炒白面怎么炒
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炒白面怎么炒
用料:面粉200克、白糖适量。取面粉放热锅里翻炒。刚开始水分蒸发的时候会有颗粒,不用管,反复炒。水分差不多没了,颗粒就少了等水分完全蒸发了,再翻炒,就开始上色了。一直不停翻炒,直到全部颜色跟小麦色一样...
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红糖白面怎么做
白面炒红糖做法:取小麦面粉500克,将其放到笼屉上,火灾蒸20分钟后,取下晾晒,将蒸过的小麦面粉放到炒菜锅内,用慢火滚动着干炒7~10分钟,随后放进老红糖20克,再次煸炒,大概2分鐘后,老红糖和面粉就...
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白面怎么保存
购买最近生产日期的白面:在购买白面时,就得注意选购没有变质的、生产日期最近的,因为时间越久,越容易变质、生虫子。如果白面有疙瘩,很可能已经受潮,就不能买。放在阳光下暴晒:白面在潮湿的环境更容易生虫子,...
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怎么储存白面
保持储藏处通风良好,储藏处要选在通风,阴凉的地方,这样做能更好的储藏面粉。 保持储藏处环境清洁,这样做能减少微生物的滋生,减少面粉生虫的机率。 保持合适的温度,储藏处要保持合适的温度,如果温度太高,就...
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白面糊糊做法
首先加入锅内2L水,大火烧开。白面30克,放入碗内,再加入凉水至接近碗满,再用筷子搅拌,使面和水混合均匀。将搅拌均匀的面水倒入开水锅内,盖上锅盖,继续加热。在加热的过程中要不断地打开锅盖 用勺子搅拌,...
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白面水鸡的孵化方法
孵化时间约为17天,孵化温度在37.8℃左右,出雏期温度可降低0.5℃。孵化的相对湿度宜控制在40%~70%范围内,以53%~60%为宜,出雏期以65%~70%为宜。为使孵化蛋受热均匀需定时转蛋,每日...
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做白面大饼怎么做
材料:白面粉480克、鸡蛋2枚、纯牛奶250克、食用盐适量、十三香适量、酵母适量、橄榄油约40克。把白面粉倒入盆子里,然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐,倒入约40克的橄榄油。一...
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如何长时间保存白面
通风良好 面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 湿度干爽 面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约...
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山药糯米白面丸子怎么做
主料:肉馅适量、山药适量、糯米适量 辅料:生抽适量、生姜粉适量、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、胡椒粉适量、鸡蛋清适量、白糖适量。 糯米淘洗干净,泡三个小时,温水时间可以缩短。 三肥七瘦的肉馅。 肉馅中放...
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白面发糕的做法松软又好吃
材料:面粉1杯、活性干酵母2茶匙、盐和植物油适量。选一个适当大小的碗,表面抹上油,加适量温水(水温33摄氏度左右,以手感不烫为准),再加干酵母和盐打匀,然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊,并充分打匀,面...
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大米白面怎么储存不生虫
塑料袋密封:利用密封塑料袋隔绝氧气,让白面大米与空气隔绝,既不容易生虫,也不会返潮发霉。冰箱冷冻室:如短期内不食用,放在冰箱冷冻室保存,白面大米不会变质,低温环境下,也不会长虫。花椒:白面大米放在干净...
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白面锅盔空心
主料:中筋面粉500克、老发面50克、开水60克、清水160克、小苏打2克。先取中筋面粉100克加入开水做成烫面、揉匀后放在一边备用。另取剩下的中筋面粉,加入老发面,清水和均匀,反复揉,揉成光滑的面团...
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白面煎饼面糊怎么调
准备白面粉100克左右,鸡蛋1个,葱,韭菜适量,盐,五香粉,回香粉,胡椒粉适量,胡油适量。面粉250克,加水调成图中的稀稠度,葱、蒜苗、香菜切碎拌入面糊中,加适量盐,少少五香粉,三个鸡蛋加入打散并搅拌...
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纯手工白面馒头的做法
食材:中筋面粉200克、温水100克、绵白糖5克、酵母粉2克酵母粉用温水浸泡溶解。中筋粉与白糖一起放入面盆,拌匀。将酵母水加入面粉中,揉成光滑面团,饧发40分钟。饧发好的面团,手指沾面,能戳出一个清晰...
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七子白面膜粉用什么调
七子白面膜粉主要是由珍珠粉、白薇、白茯苓、白芍、白术以及白芨等七种成分所调制而成的。在使用的时候需要取出15g左右的面膜粉倒入适量的纯净水进行充分的搅拌,然后使用面膜勺均匀的将面膜涂抹在脸上,敷20分...
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白面怎么放才能不生虫子
塑料袋密封:利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让白面与空气隔绝,既不容易生虫,也不会返潮发霉。冰箱冷冻室:如果短期内不食用,放在冰箱冷冻室保存,白面不会变质,低温环境下,白面也不会长虫。花椒:将白面放...
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白面饸饹面的面怎么和面
先根据配方称面粉和增筋剂,称好后适当的混合均匀,一般添加0.5%的增筋剂即可。然后盐和水按1比50进行溶解,把面粉揉成光滑面团后再发酵半小时即可。和面加盐可让面更有劲道,发酵可让面筋松弛伸展、更好压成...
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白面饸饹的做法和配方
食材:面粉300g,西红柿200g,鸡蛋1个,油、盐、小葱、油泼辣子、花椒粉适量。面粉加入50度左右的温水,搅拌。和成面团,要稍微和软和点,放置醒10分钟。把西红柿切成小块,韭菜切碎。把鸡蛋打散到碗中...
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玉米面白面混合面包子
玉米面1杯、普通面粉2杯、水适量、酵母一小勺、包子馅适量。用电饭煲自带的量杯,一杯玉米面,两杯白面。这样一小勺酵母,把面粉和酵母用筷子搅拌均匀,之后再加入适量凉水搅拌。将面絮揉成面团,尽量揉光滑一点,...
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炒鸡肉怎么炒
食材:洋葱适量、胡萝卜适量、老抽适量、生抽适量、花椒适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、鸡精适量。做法:(1)选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。(2)准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。(3...