鸭肉怎么炖

2024-11-23 21:45:36

鸭肉怎么炖

材料：鸭子一只、香菇适量、胡瓜适量、生姜适量、大葱适量、盐适量、胡椒适量。把香菇泡水，放一旁备用。生姜切片。锅中放入鸭肉，姜片和水，煮开焯水。加入姜片、香菇，加盖，大火烧开，转小火慢炖。一小...
鸭肉怎么炖好吃

准备：鸭１只、姜１小块、枸杞２克、精盐２勺。鸭子去掉杂质，剁成小块。用水把鸭子肉烫洗干净。烫过鸭肉，捞出沥干备用，姜切碎。高压锅放水烧开，倒入烫过鸭肉。再次烧开水，撇清浮沫。放入枸杞和姜片，煮开压２５...
鸭肉炖土豆做法

把鸭肉洗干净后,放入锅里煮6分钟去除腥味。蒜瓣洗净不用切,准备好一个大土豆处理好切成大块。烧热锅凉油,放入焯过水的鸭肉用大火翻炒,要把鸭肉的水份炒干后,再放入少许料酒继续炒几下。在鸭肉的锅里加入...
鸭肉炖粉条做法步骤

材料：鸭肉、粉丝、葱姜丝、圆白菜、西红柿将锅里放少许的油，放入葱姜丝爆香，放入切成丝的圆白菜爆炒一下。放入鸭肉炒匀，将锅里放入适量热水。将切好的西红柿块放入锅中，然后放入洗净的粉丝大火将汤烧开...
腐竹炖鸭肉的做法

用料：鸭肉400克、土豆1个、腐竹3根、剁辣椒2大勺、葱段姜片适量、八角2个、丁香5颗、料酒1大勺、生抽2大勺、盐1小勺、糖适量。准备好需要的食材。之所以选择鸭肉，一方面是鸭肉性凉，很适宜秋...
竹笋炖鸭肉的做法

在锅中加水漫过鸭肉，加姜十克拍碎，水开后撇去浮沫，煮5分钟，捞出沥水。香菜切段。把煮过的竹笋处理干净，手撕成条。把鸭肉放锅里，加清水与肉平。放竹笋入锅，加姜十克拍碎，放糖、生抽，料酒。大火煮开。文火炖...
土豆炖鸭肉怎么做好吃

主料：土豆2个、鸭腿4只、姜1块（约鸡蛋大小）、花椒20粒、八角4颗、桂皮1小块、小茴香约40粒、山楂干20片。调料：料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）、白糖4汤...
鸭肉炖什么好吃有营养

材料：鸭肉、酸萝卜汤料、春笋、花菇、白萝卜块。将鸭肉洗净沥水后剁成小块。在烧开的水中，将鸭肉块焯烫一下撇去浮沫，以去腥去油。将焯过水的鸭肉块沥干水分放入汤煲中，倒入足量没过鸭肉块的清水。接着放入适量...
炖鸭肉怎么去腥易烂

用白醋浸泡。在炖鸭肉之前，我们可以将已经处理干净的鸭子用白醋进行浸泡，浸泡三个小时之后将鸭子用清水清洗一遍，然后再放进锅中慢慢的炖。用白醋浸泡过的鸭子不仅非常容易炖烂，而且也会让炖出来的鸭肉变得更加的...
鸭肉炖金针菇炖粉条怎么做好吃

材料：光鸭半只，金针菇、木耳、冬菇各半两，粉条一两，红枣4枚去核，豆腐泡2两，姜数片、葱2根，蔬菜适量。蚝油、胡椒粉、糖、盐、麻油、生抽、老抽各适量。粉条浸软切段。冬菇浸软挤干去蒂，加生粉、糖各少半匙...
鸭肉怎么煮简单才好吃

首先将准备好的鸭肉清洗干净，切成块，放到锅中，开水焯一遍以后捞出放凉备用。在锅中添入适量的清水，把鸭肉玉米，姜块，葱段，料酒一起放入锅中。盖上锅盖，大火烧开以后用小火焖煮两个小时左右，再放盐调味就可以...
鸭怎么炖好吃

准备用料。鸭、姜、白果、白萝卜、无花果、红枣、冰糖、枸杞。鸭冼净砍成块，放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。白果去壳备用。白萝卜去皮后切片，用蔬菜摸切出花样。块放入炖锅中，倒入清水，水要没过鸭块，放...
鸭肉怎么做好吃

新鲜鸭肉剁块备用。水中加入料酒，放入鸭肉浸泡30分钟。准备好酸萝卜、青红椒泡椒和姜。浸泡出血水的鸭肉，清洗干净沥干水。酸萝卜，泡椒，生姜全部改刀。坐锅点火，不放油直接下鸭肉煸炒。一直不停的翻炒，炒约5...
鸭肉炖什么

可以炖山药、莲子薏米、冬瓜、白果、酸萝卜等。白果老鸭汤:准备白果、老鸭、生姜、盐、枸杞。白果用温水泡半个小时去皮,生姜去皮切成薄片。鸭肉剁成小块灼水,水开后捞出,把鸭肉,生姜,白果放入砂锅,加适量水。...
土豆炖鸭肉

主料：鸭子半只、土豆、胡萝卜。辅料：葱、姜、香菜。调料：料酒、盐、糖、老抽、十三香。鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块、葱姜切好。烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。锅中烧油，放入...
鸭子怎么做好吃

鸭肉500克、土豆250克、姜片3片、蒜4瓣、八角2个、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺冰、糖10克。方法：鸭肉洗净切成小块，准备蒜头，姜片，八角，鸭肉冷水入锅焯水一下，另起油锅，放蒜头，姜片，八角爆香。...
土豆鸭做法步骤

食材：土豆250克、鸭肉250克、蒜头3粒、姜3片、生抽2勺、糖2勺、马蹄粉2勺、葱段若干。准备鸭肉跟土豆，洗净，鸭肉切块，土豆切块或切片，个人比较喜欢切片。热锅，放入油，油微热加入蒜头，姜爆香，...
鸭肉炖蛤蚧的方法

材料：老黑鸭，蛤蚧，沙参，天麻，黄芪，薏仁，山药，老姜。蛤蚧一定要剁掉头和爪子，因为头有毒，洗干净。把洗干净的蛤蚧和剁好的鸭还有其它补药和老姜放入砂锅里炖上，开后打掉上面的泡沫，继续小火炖，等鸭炖软了...
如何做鸭肉炖白菜

主料：鸭肉350克，白菜200克。辅料：食用油适量、食用盐适量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量。鸭肉切成大块后用清水洗净备用。准备好白菜和姜葱蒜。锅内加入适量的食用油烧热，下姜葱...
鸭子怎么做才好吃

土豆2个、鸭腿4只、姜1块（约鸡蛋大小）、花椒20粒、八角4颗、桂皮1小块、小茴香约40克、山楂干20片、料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）、白糖4汤匙、盐1汤匙（...