家庭小拉面怎么做好吃

2024-07-04 08:02:23
  • 家庭小拉面怎么做好吃

    选上等精面,用适量的盐水和面,盐多了抻不开,盐少了缺乏韧性,拉不长,一拉就断。所以放盐一定要适量。面和好以后,把面切成小节,搓成 30 厘米长的粗条,盘在大盘子里,上面抹上清油,盖上湿布,“醒”上 2...

  • 拉面怎么做好吃

    首先准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买,也可以自己在家做,分量要看几个人吃的了,把握好量就行。备菜。生菜和小香葱,生菜的话,一小颗就够了,其他的青菜,也是几颗就可以了,菜主要做点缀,不需要太多,小香...

  • 怎么做拉面

    首先将适量的高筋大麦面粉添加温水,揉成面团,放在旁边发酵半小时左右。把发酵好的面团使劲的揉搓、拉伸、摔打,使劲的拉长中间,对折拧转,揉团,切成一段一段的圆条。拍上食用油,左手右手拿起面条的两端,右手的...

  • 煮拉面怎么做好吃

    把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五...

  • 在家煮拉面怎么做好吃

    材料:面条两个,鲫鱼2条,排骨一根,青菜,豆芽,鸡蛋2个,香肠5片,干虾5个,火腿2小块,大葱片,姜4片,花椒4粒,盐糖适量。鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄,鸡蛋做成荷包蛋。所有材料放汤锅里放满水,烧开,撇...

  • 拉面怎么做

    食材:拉面300g、高汤50g、小香葱10g、油菜50g、黄瓜50g。将高汤料倒入锅中,烧开,将味道完全煮出来。把面条下进锅里,面条不要煮过长时间,等面条滚起来,把备好的青菜入锅。调料入味后撒上小香葱...

  • 拉面怎么做才好吃

    准备材料:拉面300克、凤尾鱼10克、泡菜30克、蒜泥3克、芝麻油10克。锅中加入适量米汤或清水。放入凤尾鱼、泡菜、蒜泥、汤酱油、芝麻油大火煮开。煮开后继续煮五分钟。捞出凤尾鱼后放入拉面。加入拉面料包...

  • 辛拉面加水饺怎么做好吃

    首先,先到超市买一包韩国辛拉面方便面和水饺,家里有的话最好不过了。 打开辛拉面,取出调料包和配料包。 将开水煮沸,煮沸后放入面饼和水饺,调料包和配料包。配料包可以晚一点放,但调料包要早点放进去。水大约...

  • 山西拉面烩菜臊子怎么做好吃

    用料:猪肉250克,木耳5朵左右,黄花100克,香菇随意,葱姜蒜适量,辣椒少许,油少许。肉加料酒,盐腌一会儿。葱姜蒜切好备用。香菇木耳黄花提前泡发好。锅内倒油少许。倒入腌好的肉末翻炒至变色。加葱姜蒜,...

  • 拉面怎样做好吃

    手擀拉面,要准备的是面粉,大约300克面粉就可以了,准备完面粉之后再准备适量的食盐,接下来再准备一个鸡蛋,一根黄瓜,根据自己的口味准备适量的辣椒油,陈醋和生抽。先把准备好的300克面粉放到一个稍微大一...

  • 家庭拉面怎么和面

    准备350克面粉,然后加入3克食盐增加面的筋性,搅拌均匀,加入凉水和面。 加水的时候要分次加入,直到面变成絮状,再将面揉成面团,揉至表面光滑之后搓成长条。 然后切成小段,再次搓成长条,抹上一点油,盖上...

  • 拉面怎么煮好吃

    准备拉面。可以自己去卖面条的地方去买,也可以自己在家做,分量要看几个人吃的了,把握好量就行。备菜。生菜和小香葱,生菜的话,一小颗就够了,其他的青菜,也是几颗就可以了,菜主要做点缀,不需要太多,小香葱适...

  • 辛拉面怎么煮好吃

    食材:辛拉面一块、调料包一袋、配料包一袋;步骤:首先,先到超市买一包辛拉面方便面,家里有的话最好不过了。打开辛拉面,取出调料包和配料包。将开水煮沸,煮沸后放入面饼,调料包和配料包。配料包可以晚一点放,...

  • 家庭自制拉面做法窍门

    用料:玉米30克、绿豆芽30克、面条100克、鸡蛋一个。做法:(1)先制作叉烧,准备上好的选用方形的五花肉。(2)去皮切成1cm厚片用刀背捶打让肉质松软。(3)用棉线把肉勒紧固定成圆柱型。(4)放入锅...

  • 家庭简易小零食怎么做

    食材:面粉适量、鸡蛋1个油、糖适量。 两勺面粉,一个鸡蛋,一勺白糖加适量清水。 揉成面团,醒10分钟。 擀面杖擀成薄饼,再切成小条。 蘸裹上一层牛奶。 在蘸上一层黑芝麻。 也可以蘸上一层白芝麻。 油温...

  • 香酥家庭鸡蛋小油条的制作方法

    碗中加入300克面粉,5克酵母粉,两克盐, 加入一个鸡蛋,放入温水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,醒发至两倍大,醒好的面擀成饼,切成条,两张重叠在一起,用筷子压实。切成小段,两边捏一下,捏紧,油温六成热...

  • 家庭小油条的制作方法

    食材:小麦面粉500g、油适量、盐3g、泡打粉8g、牛奶15g、水260ml、鸡蛋1个。首先将面粉500g、盐3g、泡打粉8g、鸡蛋1个、牛奶15g、水约260ml、油20g合成软面团,醒上15分钟。...

  • 家庭炖牛腩怎么做

    牛肉切均匀的小块,牛肉块冷水入锅,开大火。水开后倒入葱,姜,桂皮,八角,小茴香,香叶,花椒,加盖小火炖1个半小时,炖的过程用勺子撇净浮沫。土豆,胡萝卜切滚刀块,玉米切小段,炖牛肉锅加入土豆,胡萝卜,玉...

  • 拉面说好吃吗

    看个人口味,好吃。拉面说是一个食品品牌,隶属上海锐舒电子商务有限公司。拉面说走了一条互联网的轻资产道路,它并不生产拉面,而是将生产交给了代工厂,自己只打造“拉面说”这个品牌,这几乎是三只松鼠的模式一模...

  • 描写拉面很好吃的句子

    席卷在风中的那一道浅香,柔柔地蔓延在阳光中跳跃着的尘挨之中.是那酥脆的肥美的肉,柔软的,多汁的,醇香的汤水,咸香中弥漫着一丝清甜,极富弹性的面条在香气里穿梭,吸饱了那肉汤之后,散发出特别的面的美味,吃...

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