阳光蒸蛋怎么做

2024-11-22 22:31:58
  • 阳光蒸蛋怎么做

    鸡蛋1个,西兰花50克,胡萝卜50克,鳕鱼50克,柠檬汁5克。首先将胡萝卜,西兰花放入锅里煮一煮。将鳕鱼切小块,加入两滴柠檬汁。容器中加点油,磕入一个鸡蛋,摆好蔬菜和鳕鱼。上锅蒸15分钟,取出切成块即...

  • 首乌蒸蛋怎么做

    将何首乌洗净,切成丝放入纱布袋封口。鸡肉剁成泥。姜切细末备用。鸡蛋磕入碗内打匀。将锅置于火上,放入何首乌,倒入清水,用小火煮1小时,弃何首乌留汁,倒入蛋液中,放入鸡肉泥、姜末,加入盐、料酒、味精搅匀,...

  • 蒸蛋怎么做好吃

    首先准备三个鸡蛋,磕入碗中,加少许盐,用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水,温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后,快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫,用筛勺过筛一遍。过筛一遍...

  • 车螺蒸蛋怎么做

    食材:车螺300克、土鸡蛋150克、水300克、小葱50克、盐15克。洗净,准备好食材。用量杯量300ml水入锅煮沸。加入车螺,加入一点儿料酒去腥味,煮至所有车螺都开口。等待车螺完全开口的间歇,进行打...

  • 参莲蒸蛋怎么做

    主料:人参8克、莲子30克。辅料:鸡蛋60克。调料:冰糖20克。人参烘干研制成粉末;莲子去皮去心,蒸熟或烘干压成细粒;人参、莲肉放在蒸碗内,加冰糖、鸡蛋和素汤适量搅匀,入笼蒸熟。...

  • 水晶蒸蛋怎么做

    水晶蒸蛋的做法。准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)。鸡蛋打散,建议不放盐。水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫。用筛子过滤...

  • 如何做南瓜蒸蛋呢

    主料:南瓜1个、鸡蛋1个。 调料:白糖适量。 小南瓜洗净,沿顶部1/3处切开,顶部做盖子,余下部分掏出瓜瓤、瓜籽(用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后,入锅蒸至八、九分熟。 鸡蛋打散,加入南瓜蓉、适量白糖、凉...

  • 怎么做蒸蛋

    主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。然后一边加水,一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些...

  • 白贝蒸蛋如何做

    食材:白贝350克、鸡蛋4只、盐适量、食用油适量、味精适量、香葱1颗、生粉2大勺。白贝350克,洗干净,放在水里烧,待烧开后,贝壳便都全部张开。此时,扔掉有泥沙的,或者冲洗干净;挑尽泥沙后,盛在碗里待...

  • 做海胆蒸蛋的方法

    主料:海胆。 配料:鸡蛋。 鸡蛋加入等量的水,打散。 放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时。 铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯。 海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调...

  • 怎么做豆腐蒸蛋虾仁

    准备鸡蛋2枚、籽虾20克、豆腐1片、温水100克、香油几滴。将两个鸡蛋打入碗中。准备豆腐,籽虾在锅种清水内煮几分钟,盛盘后剥出虾仁。在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水,搅拌均匀。上高压锅蒸十五分钟,在鸡蛋糕...

  • 小瓜蒸蛋怎么做

    材料:小瓜2个,鸡蛋2个.虾仁2个.豌豆少许、辅料:盐.蒸鱼豆油.香油。小瓜洗净,顶部切个小盖(也可用花刀切),挖去瓜瓢,虾仁用料洒加盐稍腌鸡蛋加入1:1的温水和盐打散。先把小瓜上锅蒸十分钟。鸡蛋液过...

  • 蒸蛋的家常做法

    原料:鸡蛋、盐、生抽。 鸡蛋,一个,磕在小碗里 里面加少许的盐,(没有盐,蛋就结不了块的哦)用筷子,打散,直到有起泡 。然后加入凉水,再搅拌下,看出泡,就好了 。表面用保鲜膜,盖住,入蒸蛋器 。蒸蛋器...

  • 蒸蛋的简单做法

    主料:鸡蛋2个。辅料:盐少许、生抽少许、芝麻油少许、葱花少许。鸡蛋准备2个打散。加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀,水和蛋的比例我差不多是在1.1:1,将多余的浮沫撇掉。盖上保鲜膜,放已烧开的锅里...

  • 香菜蒸蛋怎么做

    鸡蛋两个,香菜一根,葱一段,姜一片。鸡蛋磕入碗中,打散备用。将香菜切成碎末。葱切成葱花。姜片切成碎末。把香菜撒入鸡蛋液中。添加适量清水,清水的量以不超过鸡蛋液的量为宜,然后用筷子顺时针搅拌均匀。放入蒸...

  • 玉米稀饭蒸蛋怎么做

    材料:玉米酱2大匙,稀饭1碗,盐少许,蛋2颗。 玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后,加入盐巴调味。 取蛋打散后铺在稀饭上备用。 取一蒸锅,将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。玉米稀饭蒸蛋是一道由稀饭、蛋...

  • 蒸蛋配料怎么做

    所需主料:鸡肉75克,蟹柳1条,冬菇2只,鸡蛋2只,鲜奶(或鸡汤)1杯。所需配料:盐1/3茶匙,油半汤匙,生抽1茶匙,生粉半茶匙,油半汤匙。做法:(1)冬菇用清水浸软,揸干水剪去菇梗,原只或切片均可。...

  • 鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学

    食材:鸡蛋4个、鲍鱼3只、小葱1根、红椒粒1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1/2汤匙。鸡蛋打散在碗里,加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。将蛋液过滤一下,盖上盖子,锅中水开后先上锅蒸8分钟...

  • 即食海参蒸蛋怎么做

    海参10克、鸡蛋60克、盐3克、酱油3克、芝麻香油5克、小葱5克。方法:已经泡发好的海参。鸡蛋2个打到小碗中,加少许盐,搅拌均匀。加蛋液量1.5倍的水过滤。放入开水蒸锅中。盖上盖子或保鲜膜,大火蒸8-...

  • 海胆蒸蛋怎么做好吃

    原料:野生海胆1个鸡蛋一个清水30G左右生抽适量葱花适量。 把海胆用清水冲洗干净。 用剪刀把海胆嘴巴那里剪开,根据造型大小剪一个圆圈。 用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。 内脏是黑红色的...

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