辣炒黄蚬子的做法
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辣炒黄蚬子的做法
黄蚬子、葱段、粗姜丝、蒜碎、干辣椒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、米酒。黄蚬子吐沙。泡在淡盐水里，吐上两个小时。不过这次买的没沙子，爽！配料准备好。调料除了米酒一次都准备好。热锅凉油，炒配料。黄蚬子扔进去，加...
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辣炒黄蚬做法步骤
香菜洗净,胡萝卜切片,备用。黄蚬子提前泡好,吐净沙子,洗净。入锅,煮熟(不放水)。另起锅。锅内入油,将胡萝卜片炒熟。放入郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱(根据自己对辣味程度的喜好),少许酱油,白糖适量。调成类似酱...
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辣炒蚬子的做法
用开水烫蚬子，开口后沥干水分。将干辣椒剪成小段，姜、蒜切末。起锅烧油，倒入辣椒、青花椒爆香，下入姜、蒜末。倒入蚬子，翻炒均匀，放入蚝油、生抽、白糖。出锅前淋上水淀粉，炒至全部开口。即完成蚬子的炒制。...
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辣炒花蚬子的做法
食材：蚬子500克、干红辣椒50克、葱10克、姜10克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量。刚买回来的蚬子用水泡两个小时，然后将蚬子去泥沙，清洗干净，装入碗中待用。将干红辣椒切成小段，葱和姜...
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辣炒蚬子的家常做法
主料：蚬子、干辣椒、姜。辅料：油、辣酱、糖、耗油、水淀粉。把蚬子洗得干干净净滴；锅里热油，放麻椒，红干椒，姜片，炒出味道来。炒好麻椒再放豆辣辣酱，我用陴县的。炒出红油后丢蚬子进去，不一会儿就开了。放蚝...
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辣炒蚬子
蚬子吐净泥沙洗净外壳。姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段。锅中烧水。水开时下入蚬子，加入盐煮制。待蚬子开口捞出。另起锅，倒入油。依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味。加入一品鲜酱油。下入蚬子翻炒片...
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辣炒白蚬子做法步骤
材料：辣椒100克，白蚬子600克，葱5克，香菜10克，姜5克，水淀粉适量，蒜末10克。把白蚬子用盐水泡半天，让它把里边有沙子都吐干净。然后锅里放油，放入辣椒，炸出辣味后，再把葱，姜，下入锅中把油炒香...
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辣炒蚬子大排档的做法
主料：蚬子、干辣椒、姜。 辅料：油、辣酱、糖、蚝油、水淀粉。 把蚬子洗得干干净净滴。 锅里热油，放麻椒，红干椒，姜片，炒出味道来。 炒好麻椒再放豆辣辣酱。 炒出红油后丢蚬子进去，不一会儿就开了。 放蚝...
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辣炒蚬子如何做
刚买回来的蚬子用水泡两个小时，然后将蚬子去泥沙，清洗干净，装入碗中待用。将干红辣椒切成小段，葱和姜切成丝备用。热锅放油烧热，放入干红辣椒段爆炒。再放入葱姜丝，煸炒出香味来。倒入清洗干净的蚬子，可以加一...
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花蚬子的做法
食材：花蚬子1000克、蒜蓉酱适量、郫县豆瓣酱适量、小红辣椒圈适量、香菜20克、洋葱20克、香油适量、食用盐适量、葱姜蒜若干、鸡精适量、耗油适量、老抽适量。 买来的花蚬子用清水冲洗，放在盆中用清水浸泡...
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怎么炒蚬子
材料：鲜活蚬子1kg，姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖适量 首先热锅热油，爆香姜丝、蒜米、辣椒丝、新鲜花椒、糖。 放入蚬子大火迅速翻炒。 等蚬子全部张口，立即装盘就可以了。...
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辣炒白蚬子如何做
买回来的白蚬子先放入淡盐水中浸泡一段时间，吐出泥沙。然后放入开水中焯一下。待蚬子壳略微张开后即可捞出。葱切段，姜切丝，蒜切片，准备好红辣椒三勺蒜蓉辣酱，一勺蚝油，两勺生抽，1勺糖，一勺淀粉，适量的盐，...
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明虾炒黄粿的做法
材料：黄粿一个（两人份）、明虾五、六个、五花肉（肥膘）50克、葱花少许、姜末适量、大蒜三瓣、娃娃菜一棵、干辣椒四、五个、芹菜一小棵、青辣椒两个。明虾洗干净，放清水里煮开。肉洗干净，铁锅中放油，凉油的时...
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生炒黄豆的做法
食材：黄豆，青椒，油，盐。将黄豆用水冲洗干净沥干，青椒切小圈备用。将锅烧热倒入黄豆干炒。将黄豆的水份炒干后放食盐进行翻炒。黄豆炒好后倒入色拉油翻炒。倒入青椒，翻炒三四分钟，即完成。...
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怎么炒黄豆好吃又简单
原料有黄豆、芹菜、盐、酱油、辣椒。先把黄豆泡12小时。芹菜切段，小葱切段，辣椒切段，喜欢吃姜的可以放点调味。油烧到七八成热，放入辣椒，小火翻炒出辣味，放入黄豆，大火翻炒，放入芹菜翻炒，再放盐，酱油，鸡...
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香干炒黄豆制作方法
材料:香干多块、黄豆半斤、大蒜两个、辣椒四个、植物油适量、生抽适量、鸡精适量。豆干切块，蒜和辣椒切段。锅里放油，先炒黄豆，五分钟后加蒜和辣椒，继续炒一会儿。放入香干，大火炒两三分钟，加少量水。转小火，...
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炒黄豆粉的做法
主料：黄豆500克 辅料：白砂糖50克黄豆洗干净，晒干。放在锅中，小火炒20分钟，炒香。晾凉后倒入破壁机中，倒入白糖。以1到3档的低速研磨打成粉。磨成粉后装入无水无油的容器，冷藏保存即可。...
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肉皮炒黄豆的做法
主料：肉皮300克 黄豆粒200克、尖椒1个、 胡萝卜50克、葱适量、干辣椒适量、盐适量、老抽适量、蚝油适量、香油适量、油适量、花椒适量、大料适量。泡好的黄豆用开水煮10分钟左右，离火，加少许盐浸泡。...
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肉末雪里蕻炒黄豆的做法
黄豆用凉水提前泡发。坐锅烧水，水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗。大火煮开后，转小火，五分钟后即可关火，捞出沥干水分。腌制的雪里蕻用清水反复抓洗，攥干，切碎后继续浸泡抓洗至大部分咸味去除，攥干备用...
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肉炒黄豆的家常做法
材料:瘦猪肉50克，嫩黄豆500克，姜5克，葱10克，绍酒10克，盐5克，味精3克，素油35克。 瘦猪肉洗净，切成丁；嫩黄豆洗净；姜切片，葱切花。 炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时下入姜、葱爆...