蒜黄炒蛋如何做

2024-11-02 20:32:29

蒜黄炒蛋如何做

食材：蒜黄一把、鸡蛋3个、色拉油适量、食盐1小勺。准备食材，将蒜黄和鸡蛋清洗干净。注意蒜黄要一根根的洗，以免有泥垢。切蒜黄，将蒜黄切成3厘米左右的段，注意把头部和尾部去掉一些，以免有泥垢和老叶。...
蒜黄家常做法

蒜黄家常做法首推蒜黄炒蛋，蒜黄不用炒太久，不然炒老了口感就不好了，具体做法如下：蒜黄洗净，切段。鸡蛋打散。锅中放入适量底油，将鸡蛋炒熟，盛出备用。锅中放入蒜黄，翻炒至变软。放入鸡蛋，出锅前放入适量食盐...
蒜黄香干怎么做好吃

食材：蒜黄适量、小米椒适量、香干适量、醋适量、油适量、盐适量、鸡精适量。准备好食材：把蒜黄去除烂叶，清洗干净，香干、小米椒清洗干净。把香干和小米椒分别切成细丝，备用。把蒜黄切成小段，备用。热锅...
蒜黄炒肉丝的家常做法

材料：蒜黄300g、肉丝200g，瘦肉切丝，放入碗中，加淀粉、油、生抽，搅拌好腌制。做法：蒜黄洗净切成5cm左右的段，热油放肉，瘦肉入锅后不停搅拌。表面变色后倒入蒜黄，蒜黄炒到断生后，加入少量盐，再翻...
韭菜苔炒蛋如何做

柴鸡蛋4个，韭菜苔1小把，食用油适量，盐适量。做法：鸡蛋打入碗内搅拌均匀，韭菜苔洗净切小段备用；锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用；锅内油烧热，倒入切好的韭菜苔，炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀...
韭菜炒蛋怎么做

原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。做法：鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮...
虾皮炒蛋如何做

主要食材：虾皮，鸡蛋，尖椒，葱，姜丝，盐，花生油，料酒。尖椒去籽切丝，葱姜切丝，虾皮洗净。鸡蛋磕碗内，加盐及洗净的虾皮打匀，下锅炒熟。锅内注油，下葱、姜丝，尖椒丝炒香，烹料酒，再下鸡蛋，加盐调味...
经典番茄炒蛋如何做

食材：鸡蛋3个、番茄2个、盐5克、香葱20克、猪油30克。将番茄和香葱放入洗菜盆中，用自来水将番茄和香椿反复冲洗干净，拿出菜刀和菜板，将香葱切成葱花，盛入小碗中备用，再将番茄切成片装入另一个小碗中备...
丝瓜炒蛋怎么做好吃

丝瓜两根，鸡蛋两、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。做法：将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将...
咸菜炒蛋如何做

咸菜丝半小碗、鸡蛋两个、葱花一棵葱。方法：把准备好的咸菜丝切成小丁。准备好两个鸡蛋。把鸡蛋打在碗里，并且准备好葱花。锅里放油，将碗里的鸡蛋搅拌后倒入热油中。加入葱花搅拌并且翻炒。倒入苋菜翻炒。加一些花...
黄花木耳炒蛋如何做

材料：干黄花50克、新鲜木耳6朵、鸡蛋两个、葱花适量、盐适量、生抽一勺、料酒几滴。将黄花菜泡在清水中，只需泡十分钟左右就变软了，将底部稍微硬一点的根部掐掉，用清水反复冲洗几遍，拧干备用。木耳是新鲜的，...
炒蛋怎么做比较滑

可以在打散的蛋液中添加一点温水，通常一个鸡蛋加一两勺水就可以了。并且还需注意要将蛋黄和蛋清充分的搅拌均匀，再热油下锅用中小火翻炒即可。首先我们可以在鸡蛋液中添加一些温水，这样就能让我们炒出来的鸡蛋的口...
腊肠炒蛋做法

食材准备好：腊肠2条，鸡蛋2个，葱2-3棵。葱去头洗净捞出，沥干水份。洗好的葱切碎。腊肠切薄片（薄厚度随意）。锅中倒油加热。油锅加热后，腊肠下锅煸香。腊肠煸香后捞放一边，鸡蛋打散倒入煎至。鸡蛋煎至成形...
时蔬炒蛋怎么做好吃

主料：甜椒1个、柿子椒2个、鸡蛋2个、木耳5朵、植物油2汤匙、盐1茶匙、蒜1瓣。青椒、甜椒切丁备用，提前泡发木耳，洗净，去蒂，撕成小朵，沥干水分。鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用。一粒蒜，洗净，切碎...
油麦菜炒蛋怎么做好吃

主料：400g油麦菜、4枚鸡蛋。配料：适量油、适量盐、30g葱。油麦菜切好后清洗一下注意多清洗两遍。香葱三根。把葱切成段待用。鸡蛋四枚。打好鸡蛋液。在锅中倒入花生油。先炒鸡蛋。这是炒...
山药木耳炒蛋如何做

山药1根、黑木耳若干、鸡蛋3枚、葱少许、生抽少量、油少量。做法：山药切成滚刀块，黑木耳洗净，鸡蛋打匀。先炒鸡蛋，将鸡蛋打散，加点水和葱。再炒山药和木耳，加一点水。加入鸡蛋，加少许酱油，煮一会儿即可。...
玉米火腿炒蛋怎么做

材料：玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙火腿及小黄瓜切丁；葱切成葱花；鸡蛋打散成蛋液，备用。...
正宗炒蛋奶做法

食材：牛奶200ml，鸡蛋1个，白糖2小勺。调料：食盐适量，调和油适量。鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散。在蛋液中倒入牛奶。搅拌一下，搅拌均匀。用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。盖上保鲜膜（或...
丝瓜炒蛋的做法

丝瓜两根，鸡蛋两只、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。做法：将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子...
如何做贝壳炒蛋

材料：花甲肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。热油锅，入花甲肉爆炒片刻，装起备用。鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的花甲肉拌匀。干净锅下油，倒入调好的蛋液，摊开。中火煎至金黄色，翻转。另一边...