新手如何做鸡翅根
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新手如何做鸡翅根
主料：鸡翅根1000克。 辅料：葱3小块、姜3小片、大料1块、桂皮1片、红烧汁3勺、味极鲜3勺、料酒2勺、白胡椒粉1小勺。 鲜鸡翅根用水洗净或冻鸡翅根完全化开用水洗净。 鸡翅根冷水下锅，大火烧开5分钟...
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鸡翅根怎么做
鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。起油锅，炒糖色。鸡翅根入锅炒。葱姜、大料、香叶入锅。加老抽。加料酒。加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火慢烧。烧至9分熟，加盐继续烧。食材熟关火，盛出享用。...
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可乐鸡翅根如何做
材料：可乐鸡翅根、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。鸡翅根用开水绰过。土豆切块备用。油热后熬糖色，可乐里有糖分，所以要少放或不放。鸡翅根放锅里翻炒至金黄。倒入可乐。鸡翅根6成熟时放入土豆块。收汤汁放少...
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香辣鸡翅根怎么做好吃
食材：鸡翅根适量、干红辣椒适量、花椒5粒、香菜适量、生姜适量、洋葱适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、油适量、葱适量、大蒜适量。把鸡翅根清理干净，用刀剁成小块，在肉多的部位两面斜割两刀。把鸡翅...
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鸡翅根怎么做好吃又简单
用料：鸡翅根1斤、姜丝适量、盐适量、酱油适量、蜜汁调料粉50克。鸡翅根洗净，控干水分。将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀抹在鸡翅根上。用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。鸡翅根整齐码在烤网上。...
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家常烧鸡翅根的家常做法
首先将鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面，盖盖腌制0.5-1个小时。腌制过程中准备辅料：...
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鸡翅根如何做汤
料酒，花椒，大料，葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段，姜去皮切片，蒜去缔轻拍扁。将翅根一一清洗干净，沥干水分备用。清水适量至入锅中后，大火煮沸。放适量料酒，少量盐，花椒，大料。葱斜45*角切成长为3...
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柠香翅根怎么做
食材：鸡翅根6个、柠檬6片、大蒜20克、生抽两勺、胡椒粉一勺、盐一勺。首先将鸡翅根洗净放入碗中备用。在碗中加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉。用手按摩鸡翅根，使它更入味。然后在烤盘上放一层锡纸，将腌好的鸡翅根...
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如何做翅根最简单
用料：鸡翅根1斤、姜丝适量、盐适量、酱油适量、蜜汁调料粉50克。鸡翅根洗净，控干水分。将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀抹在鸡翅根上。用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。将腌制好的鸡翅根整齐码在烤...
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鸡翅根怎么做
翅根1斤左右，冲洗干净，在沸水加入姜、葱，一起煮3-5分钟后，捞出过凉水，沥水备用。锅中热油，加入冰糖或白糖，炒制焦糖色。倒入鸡翅翻炒，上色。加入生抽、老抽翻炒均匀。倒水没过翅根即可，加入八角、香叶、...
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鸡翅根怎么做最好吃
鸡翅根适、土豆适量、香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。制作步骤：鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换...
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鸡翅根怎么做好吃
放入姜片、葱、辣椒，倒入鸡翅根翻炒。加入盐、酱油、老抽翻炒，加水，炖一下，关火出锅。料酒腌制10分钟，去除异味。放入冰糖，炒出糖色，倒入鸡翅根，放入葱、姜、八角，中火进行翻炒。加入盐、老抽，倒入开水，...
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花椒鸡翅如何做
鸡翅清洗干来净，用刀斩成三段源，然后冲洗掉血水备用；葱姜切丝，鲜花椒清洗干净备用，鸡翅里加入适量盐少许白酒，搅拌均匀腌制20分钟；锅里放少许油，油热后，将花椒放入小火慢焙，等花椒的香味散发出来，然后捞...
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可乐鸡翅根做法
材料：可乐鸡翅根、可乐鸡翅根(5张)、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。 鸡翅根用开水绰过。 土豆切块备用。 油热后熬糖色，可乐里有糖分，所以要少放或不放。 鸡翅根放锅里翻炒至金黄。 倒入可乐。 鸡翅...
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炸鸡翅根做法
材料：鸡翅根适量，花椒少许，八角1个，葱1段，姜3片，盐少许，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量。 先将鸡翅根用温水洗净，然后凉水下锅，水要没过鸡翅根，水开后煮5分钟，将鸡翅根中的血水冒出。 将鸡翅根捞出...
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做茄汁鸡翅根窍门
食材：鸡翅根400克、耗油2勺、白糖1勺、食盐1勺、番茄酱4勺、生抽1勺。鸡翅根洗干净擦干水分。用尖刀将小头这头的骨头和肉分离一下。然后顺着中间的骨头往下一扒，将肉都给扒到下面去，翻过来鸡肉冲外。取一...
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鸡翅根如何保存
低温冷藏保存低温冷藏保存，首先要做的就是将鸡翅根放到塑料袋中，最好是选择食品袋，然后将口封好，再把它放到冰箱的冷藏室里面，直接冷藏起来保存就可以了，用这种方法保存一周左右，是没有任何问题的。冷冻保存可...
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鸡爪鸡翅根怎么做
主料鸡翅18个，鸡爪8个。辅料冰糖8块，葱若干，桂皮少量，小块香叶1片，盐若干，味极鲜适量，蚝油适量，料酒适量，干辣椒2个，大料1块，花椒8粒。鸡爪小细节洗洗干净。烧水冒一下血水，凉水放进去，大概水开...
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焗鸡翅根怎么做
材料：翅根10只、葵花子油3汤匙、莫顿蒜香盐适量。翅根洗净，厨房纸拭干水分。翅根中加入葵花子油和蒜香盐拌匀，倒入电饭煲内。依煮饭程序煮好，将翅根翻面，再按下煮饭程序，再次跳起即可。...
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空气炸锅鸡翅根
首先将新鲜鸡翅根清水静泡半小时，去一下血水。鸡翅根控水后放进一个保鲜袋里。把奥尔良烤鸡粉倒入摇匀，腌制两个小时。空气炸锅180°预热五分钟。鸡翅跟放入烤网上（袋子里多余的水分不用倒进去）。温度180°...