红薯醋家庭制作方法
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红薯醋家庭制作方法
醋曲：七八月份用玉米和z小麦4:1的比例参均匀打成糁子用水拌匀，含水量以紧握成团而刚滴水为度，用麻叶包好3-5斤一团挂在屋檐不要动它，1月时间自然成曲。备料：红薯洗净蒸熟凉到30度左右，以5:1的比例...
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家庭制作醋的方法
最普通的原料为玉米、豆皮等含淀粉、糖分高的原料混合10斤左右，加醋曲精100克，接种温度40度以下。粉碎蒸熟。代料酿造一般都必须通过粉碎这一道工序，然后蒸熟。使原料加大微生物接触面，以有利于发酵和原料...
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家庭葡萄醋的制作方法
家庭葡萄醋的制作方法：食材：葡萄4斤，砂糖1斤，酒曲少许。首先需要把葡萄洗过晾干，并将酒曲捣碎。然后再把葡萄连梗带皮捏碎，与砂糖混合放入罐中。然后再把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄...
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家庭自制醋泡姜
仔姜250克，米醋适量，白糖5克，食盐少许。新鲜嫩子姜，将其事先清洗干净，不需要去皮，皮上有脏污可以刮掉，将生姜处理好后，放在通风的地方控干水分。将控干的生姜切成片，越薄越好，不用太小，但一定要薄，切...
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家庭酿醋的简易方法
准备材料:坛埕(酒瓮),大米(根据坛子的大小而定,大概每5斤水用半斤大米)。方法:烧开水(不能有一点油),放凉;大米不用洗直接放去炒,炒制发黄(同样炒锅不能有一点油),水和炒黄的大米放凉后,一起放入坛...
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家庭长久储存红薯方法
通风储藏法：在外面晾晒后，放在通风干燥的地方，温度控制在15度以内。冰箱冷藏法：红薯用报纸或者水果网套包起来，放在冰箱的保鲜室内即可。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的...
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葡萄苹果醋怎么做
材料：葡萄4斤、苹果4斤、砂糖1斤。做法：（1）葡萄、苹果洗过晾干，并将酒曲捣碎。（2）葡萄连梗带皮捏碎，与苹果、砂糖混合放入罐中。（3）把罐子盖好，天热只需一星期，天冷两星期，即可变成葡萄香槟。（4...
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红薯保鲜家庭方法
如果红薯的数量不多，可以采用塑料袋保存法，就是将红薯用卫生纸或旧报纸包裹起来，放进塑料袋中封口扎紧，放在干燥通风的地方，这样就可以保存很长的时间，因为纸可以锁住水分，防止水分流失，让红薯保鲜。 红薯也...
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红薯家庭保存方法
井窖法：选地势高、土质坚实且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖内垫10-15厘米左右厚的干沙，将红薯放在上面保存。棚窖法：挖一2*3*2米（长宽高）左右的地窖，将红薯由底向上堆积，但不能让红薯与窖壁接...
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新鲜红薯家庭保存方法
当温度过低时，红薯会受冻，因而形成硬心，而当温度过高时，红薯又会发芽。当红薯潮湿时，容易受到病菌的侵害，容易腐烂，当红薯买回家时第一时间应该放到室外晾晒。然后将红薯放在通风干燥的地方，温度控制在15度...
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家庭种红薯的方法
买几个红薯回家，洗干净泥土，放在装满水的盆里泡，每1-2天换一次水，防止腐烂。大概1-2周，地瓜就会冒出白色的根系。准备一个15厘米以上的花盆，把红薯发根的一端竖着，种进土里，上端不用完全埋住，可以露...
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山西醋糕的制作方法
主料：低筋面粉60克。辅料：鸡蛋3个、牛奶40克、醋适量、紫菜适量、沙拉酱适量、肉松适量、黄瓜适量、香肠适量。做法：（1）将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中。（2）将蛋黄搅拌均匀。（3）将牛奶和油的混合液...
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红薯家庭水种植方法
把发芽的红薯用水清洗干净。有芽的朝上面放，在碗里加上适量水。3到4天换一次水，放在阳台通风处。半个月的长势，之后不用管都可以，只需按时往里面加水就可以了。注意不要等到水干了才去加，那样会有很多枯萎的叶...
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家庭保存红薯的简单方法
室内鲜存法：红薯怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度长期高于18℃以上，又会生芽。因此，最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。因此，最好放...
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家庭屋内存放红薯最简单方法
红薯在储存之前一定要充分晾晒在干表面的水分，紫外线也能够起到杀菌，除虫的效果。防止在以后储存中产生病菌感染。防冻。在室内储存也要注意室内的温度如果低于0度，那么胡说就会产生冻伤。一定要放在室内比较暖和...
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家庭制作空气炸烤红薯
原料：红薯。红薯洗净，千万不要去掉红薯皮，带皮烤才好吃。将两个红薯放入空气炸锅，带皮烤无需锡纸。空气炸锅设置温度200度，时间30分钟，启动开关。中间注意每隔10分钟翻动一次，视情况增减时间。完全烤熟...
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家庭红薯怎样保存长期不坏
首先挑出已经不新鲜的红薯，将还新鲜的红薯放入纸箱中，放几个苹果进去，纸箱盖好即可保存较长的时间。清洗红薯，煮熟后放凉，用保鲜膜包住红薯，将其放入冰冻室保存。用报纸将红薯包裹住，放在阴凉干燥处保存即可。...
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家庭保存红薯不烂的方法
红薯买回来以后先不要着急装箱储存，先把红薯放在太阳底下晒一晒然后再储存。太阳光好的话红薯晒一天就可以了。然后取一个纸箱，用简单在箱子上边插几个洞，把红薯摆放进去，然后上边盖几层报纸盖上盖子，放在温度在...
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家庭柿子醋的做法
工具：无毒塑料布（用于食品包装的），棉纱（稀布），农家烧制的大缸一口，蛇皮袋。 清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料（新鲜柿子）—发酵（1~2个月）—成品（柿子醋原液）将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净...
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家里红薯的储存方法
通风储藏法：在外面晾晒后，放在通风干燥的地方，温度控制在15度以内。冰箱冷藏法：红薯用报纸或者水果网套包起来，放在冰箱的保鲜室内即可。红薯里面含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定...