做汉堡所用的材料和步骤
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做汉堡所用的材料和步骤
鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实...
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汉堡的配方和材料
原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包...
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鸡蛋汉堡的做法和配料
食材准备:高筋面粉260克;鸡蛋50克;清水120克;酵母3克;白糖20克;盐1克。夹心用:鸡蛋适量;青菜适量;奶酪适量;沙拉酱适量。表面刷:鸡蛋清少许;白芝麻适量。除黄油外的材料全部入揉面桶中。待面...
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牛肉汉堡如何做
牛肉馅200克、汉堡胚2个、鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。调料酱油3毫升姜3克料酒3毫升蚝油适量水淀粉适量胡椒粉3克沙拉酱适量。做法:肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,...
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怎么做汉堡
将牛肉剁成泥,洋葱洗净切成末,待用。然后就将300克的面粉慢慢加入水、酵母、适量的糖,把它们和成面团,饧发一会就下。将面包改良剂2克用热水化开,加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀。当饧发的面...
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制作汉堡包方法
准备食材:大牛排菇、牛肉糜、汉堡坯、番茄、生菜、瑶柱酱、鲍汁酱。牛肉糜中打入一个鸡蛋,撒入适量黑胡椒、食用盐,腌制半小时。将腌制好的牛肉糜用手捏成饼状,直径和汉堡胚大小差不多就行,将肉饼放在锅中煎至定...
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西米粥的材料和做法步骤
原料:西米50克,粳米50克,白糖适量。西米洗净,泡软后沥干待用;粳米淘洗干净放入沙锅,加入开水800毫升煮粥,粥将熟时加入西米和白糖,搅匀稍煮即可。早晚两次服用。适用于老年人脾胃虚弱、消化不良、食少...
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用面怎么做汉堡
将高筋面粉开窝,将糖、酵母、盐、鸡蛋、水放在中间,开始揉搓,揉成面团。加入黄油继续揉搓。(黄油要先稍软化)。揉成光滑面团至起筋膜。把揉好的面团放进盆里,上面盖上保鲜膜或湿毛巾发酵约1小时。面团发酵到2...
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瘦身粥的材料和做法步骤
小白菜木耳粥——清爽减脂,材料:木耳30克,小白菜250克,糯米100克,做法:将材料加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透,再加少量的盐即可。功效:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津、滋阴养胃、降脂降压...
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自制青梅绿茶的材料和做法步骤
自己在家中制作青梅绿茶的时候,需要准备腌制好的青梅绿茶,也可以自己准备适量青梅腌制腌制的时候需要把青霉洗净以后烘干水分,与蜂蜜和冰糖放在一起腌腌好以后的青梅会变软,而且会产生一些果汁。 腌好以后的青梅...
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姜末猪肉汉堡步骤
除黄油外,辅料里所有的食材放入面包机,后油法发酵好面团。发酵好的面团分成六个小剂子,团圆后放入烤盘。把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发。趁着这个空隙,把猪肉切成块。用绞肉机绞碎。姜切成片,放入切蒜器。...
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美式牛肉汉堡如何做
汉堡面包2个,牛肉200g,车打芝士酱100g,全脂牛奶50ml,酸黄瓜4片,培根2片,奶油20g,甜酱20g,色拉酱20g,洋葱适量番茄1个。烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打,约10-15分钟...
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黑麦汉堡做法步骤
原料:高粉227g,黑麦粉43g,酸奶95g,水35g,鸡蛋42g,糖25g,盐4g,酵母4g,黄油(或者橄榄油)25g,燕麦片10g。 除燕麦黄油外材料放入面包桶。 面包机和面30分钟后,检查面团状...
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怎么做番茄汉堡
豆腐一块350g、面包糠肉20g、西红柿一个、青椒一个、洋葱1/葱姜末5g、盐?五香粉、酱油、耗油、淀粉水适量。把豆腐用木铲碾成泥。把肉、葱姜末导入豆腐泥中,加盐和五香粉、再加一些淀粉,增加它的粘度。...
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芝士汉堡包的做法
原料:水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少许、白芝麻、牛肉饼、生菜适量、芝士片1片、番茄1个。做法:把水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、按照排列的顺序放入面包机,不让干酵母碰到水;选Dou...
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怎么做鸡蛋汉堡酱
待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型,继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉,几片火腿及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊,将前面已基本煎熟、有鸡蛋的...
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制作灯笼需要的原材料和步骤
所需工具:铁丝、红纸、双面胶、剪刀、老虎钳;先用老虎钳剪出一段铁丝,再将铁丝做成圆形,这样的圆可多做几个,大小不一。 用细铁丝固定,将几个圆进行从大到小的连接,连接之后进行糊纸。 如果想让灯笼更好看的...
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泰奇八宝粥的材料和做法步骤
材料:大豆一百克,玉米一百克,银耳五十克,大枣九枚,香菇九个,莲子五十克,枸杞子三址克,蜂蜜适量。 先把银耳和香菇先用水泡开,然后再清洗干净,再去蒂再,滤干。再把将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子等材料...
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榴莲千层蛋糕的材料和做法步骤
准备好材料:鸡蛋8只、低筋面粉140g、糖粉70g、淀粉80g、黄油40g、牛奶665g、榴莲肉700g、淡奶油550g、糖粉(加入淡奶油)30g。将鸡蛋用搅拌器搅拌均匀,注意手法避免太多气泡。低筋面...
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锅包肉的步骤和材料
猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。做法:首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味,淀粉加水泡透,待淀粉沉淀,把水倒出。把...