冷饭如何做猪油拌饭

2024-11-29 14:23:13
  • 冷饭如何做猪油拌饭

    把买回来的猪肥膘切成碎块,锅中入少量水,与油一起熬,注意一定要小火慢熬。熬成油色清亮的猪油,油渣也一起装起来放好。把冷米饭加热,用冷却后的猪油拌匀,加上适量生抽。码上油渣,猪油饭就做好了。...

  • 古早味猪油拌饭的家常做法

    米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量、味精适量。先把饭做熟,放在盘子里备用,锅微热,放下猪油。融化后,放入酱油及佐料、葱末,然后倒入米饭翻炒,放入适当的盐,待起锅时放...

  • 米饭拌猪油怎么做好吃

    主料:大米3杯、猪油2大勺、洋葱酥半只3人份。辅料:水3杯、生抽2大勺、蚝油2大勺、清水2大勺。先来煮米饭,三口人的量,三杯水。洗干净米下锅。洋葱对半切再对半切切成细丝。取2大勺猪油倒入锅中。将切好的...

  • 猪油拌饭

    准备:米饭250公克、猪油12公克、酱油10公克、姜适量、洋葱适量、青葱适量。将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅。以上食材热炒约5分钟,闻到香味即可。滤去配料。将酱油与炒过的猪油混和。直接倒入粒粒分明的...

  • 猪油拌饭做法

    首先我们需要准备好250g肥肉、15g油渣、250g米饭、15g海鲜酱油还有10g芝麻。然后我们在把肥猪肉切成小块,切成小块的肥猪肉放进锅里,加半碗水熬出猪油。随后将榨出的猪油,冷藏至凝固状态,取一碗...

  • 猪油拌饭的制作方法

    准备用料。猪板油、米饭、料酒、八角、生抽、葱花。猪板油切成小块,放入电饭锅内胆中。倒入一小碗料酒,放入一个八角,按煮饭键加热。料酒渐渐挥发,猪板油熬出油脂。跳保温键后继续按下煮饭键,重复多次。基本熬干...

  • 冷饭怎么做早点

    原材料:隔夜米饭1碗、生鸡蛋2个、蔬菜两株、盐适量。 生鸡蛋打撒,蔬菜切割成细段,葱切割成葱段,过夜剩饭剩菜一碗。热锅(将锅烧能源防止蛋炒饭时黏锅,不沾锅也不需要担忧了),倒进少量植物油,将生鸡蛋倒进...

  • 香菇拌饭如何做

    食材:香菇10g、肉末800g、葱10g、糖10g、胡椒粉3g、黄豆酱15g、米椒3g。先将香菇用热水浸泡30分钟!香菇水要留着备用把浸泡后的香菇切成小丁备用!准备好葱末,辣椒末!把新鲜的猪肉洗净后剁...

  • 烤肉拌饭怎么做

    米饭提前蒸好,洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。首先把肉中倒入适量水淀粉,然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。锅中放油,油热后放入猪肉翻炒(油一定要少放,猪肉炒一会儿就会出来很多油)。猪肉变色后放入适...

  • 煎肉拌饭如何做

    肉30g、冷饭一碗、鸡蛋2个、奥尔良粉10g。做法:用奥尔良粉腌一下肉,没有的奥尔良粉的话,可以用蚝油与生抽腌制。拌鸡蛋,不要放盐,奥尔良粉炒一下饭,或者放盐炒。放油煎肉,炒过的鸡蛋和肉放在饭上,喜欢...

  • 如何做葱油拌饭

    把猪油或者牛油放入锅内加热到融化,然后把切成丝的葱段倒进去翻炒几下。炒到每条葱丝上都裹上一层油脂时转小火,把葱丝均匀在锅里摊开,用油熬煮葱油丝至葱丝变酥脆,葱油基本收得差不多就可以关火了。盛一碗米饭,...

  • 炸酱拌饭如何做

    将葱姜洗干净后切末备用。将大米洗干净后放入电饭锅中,按照水米比例2:1蒸米饭。将买回的里脊肉洗干净后,切碎,将葱姜末倒入肉中,加入料酒、盐、五香粉、生抽腌制。将锅烧热,倒入食用油,待油温升高后,再次倒...

  • 西红柿拌饭如何做

    将玉米青豆胡萝卜冲洗干净,番茄洗净去蒂(这样容易出汁和去皮);按自家平时吃饭的量淘好米,水要比平时少一些些,因为有蔬菜会出汁水。放入杂菜、调味料一起混合,然后重点来了,就是一定要加2勺食用油,我用的是...

  • 海参拌饭如何做的

    海参放入上汤中小火煨15分钟,取出备用。胡萝卜、黄瓜去皮,修成橄榄状,放入沸水中大火汆1分钟捞出;海参放入鲍汁中小火烧5分钟,放入湿淀粉勾芡,淋明油后出锅放入盘中,扣入糯米饭,放胡萝卜、黄瓜即可。...

  • 生蛋拌饭怎么做

    灭菌鸡蛋1只,米饭一碗,黄油一小块,寿司酱油少许,芝麻少许,木鱼花少许。盛一碗热米饭。撒上熟芝麻。黑白都可以。可生食鸡蛋的蛋白去掉蛋黄放在米饭上。切一小块黄油放在米饭上。撒上木鱼花、寿司酱油。然后就可...

  • 如何做懒人拌饭

    原料:土豆(300克)、大米(50克)、牛肉(或猪肉)(10克)、绿豆芽(5克)、水芹菜(或菠菜)(5克)、蕨菜(5克)、桔梗(5克)、蘑菇(5克)、葱(2克)、蒜(2克)、酱油(3克)、豆油(3克)...

  • 用冷饭怎么做汤饭

    材料:一碗冷饭、面条一小把、腊肉适量、葱花适量。先把肥腊肉放锅里爆出油来,放入瘦腊肉煸炒金黄。倒入适量的水,烧开后,倒入米和面条。盖上锅盖,中小火闷20分钟左右,揭开锅盖,放入适量的盐,鸡精,葱花即可...

  • 香肠鸡蛋炒冷饭的做法

    香肠鸡蛋炒冷饭的用料:鸡蛋2个、香肠1个、洋葱半个、杭椒10个、葱花适量、剩饭两碗。除了饭和蛋,其他切丁。炒鸡蛋油大些就不会粘锅了了,记得热锅冷油,鸡蛋倒进去关小火,不着急等等鸡蛋定型了再继续翻炒,差...

  • 鸡肉拌饭如何做

    大米洗净后放入电饭锅中,按正常方法开始煮。鸡肉切块、装碗中加入蚝油拌一拌,香菇切片。椒切片、青蒜切段备用。锅中加油,烧热后,倒入鸡肉大火爆炒几下,加入青蒜炒出香味。加入香菇、红椒和盐翻炒几下关火。待...

  • 培根拌饭如何做

    材料:培根,韩式辣白菜,鸡蛋1个,米饭。培根切成小片,放入不粘锅里小火煎至两面金黄;辣白菜切细丝备用;锅内放少许油,将饭倒入翻炒,炒散;将蛋液倒入饭中,关火,用余温将蛋液均匀裹上饭粒;分别倒入辣白菜和...

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