尾根肉怎么做最好吃

2024-07-03 04:35:25

尾根肉怎么做最好吃

材料:牛尾750克、罐头竹笋250克、松蘑75克、豌豆100克、热鸡汤1500毫升、花生油25克、精盐10克、胡椒面4克、味精2克、干辣椒2个、料酒50克、葱头50克、芝麻15克（焙好）、大料3颗。...
肉九子怎么做最好吃

食材：廋猪肉半斤到1斤、葱、姜、蒜适量。廋猪肉洗干净后，用绞肉机绞烂，或是自己剁碎，放入少量姜末去腥增味。再放入1勺细盐，喜欢吃味道大的朋友，还可以放入少量生抽，用勺子将调料搅拌均匀后，静置腌制一...
怎么做兔子肉最好吃

用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、盐2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、葱3克、干辣椒1克、蒜3克、鸡精1克、白酒8克。将兔肉切块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。锅里倒入油，放入冰...
兔子肉怎么做最好吃

食材：兔子1只、藤椒一碗、青尖椒一袋、小红尖椒大半碗、仔姜2大块、老姜、瓣蒜、1个鸡蛋液、少许花椒油、一大勺豆瓣酱、适量料酒、适量淀粉、味精、盐、适量植物油。把兔肉清洗干净，把兔肉剁成兔丁，放入清水浸...
桂圆肉怎么吃最好

材料：鸡肉400克，龙眼100克，枸杞子25克，盐4克。鸡肉洗净，切块，龙眼去壳，枸杞洗净浸泡片刻。鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。将龙眼、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸...
黄麂肉怎么做最好吃

麻辣麂子肉。原料：腊麂子肉、干辣椒、干花椒、老姜丝、料酒、菜籽油、生抽、陈醋、白糖、味精、鸡精、香油。腊麂子肉洗净，用高压锅炖烂。将肉撕碎去骨干辣椒切段，老姜切成丝。菜籽油温八成将麂子肉下锅爆干水...
海虹肉怎么做最好吃

韭黄和韭菜摘洗干净，控水后切成段。海虹蒸至开口取出海虹肉。锅里油热加入韭黄翻炒。加入韭菜翻炒。加入海虹肉翻炒几下。加点味极鲜酱油翻炒均匀。最后加点盐调匀出锅即可了。...
湘西酸肉怎么做最好吃

主料：猪肉750克辅料：青蒜25克、玉米面(黄)适量。调料：花生油50克、食盐适量、红尖椒15克、花椒粉7克、清汤适量。将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7厘米长、15厘米宽的大块，每块重100...
虾肉冬菇做法

准备猪肉末和虾仁，把虾仁放入破壁机内搅拌20秒取出。倒入猪肉末里加入盐，蛋清，料酒，葱花按顺时针方向搅拌有粘性。香菇去根后洗净，准备水淀粉和葱花。把拌好的虾仁猪肉馅填入香菇里。锅内倒油，温油把醸好的香...
红烧鸡胸肉怎么做最好吃

准备材料：鸡胸肉500克、香菇、大蒜、辣椒、生姜、玉米淀粉、玉米油、盐、生抽、老抽各适量。鸡胸肉切好，用玉米淀粉，生抽，生姜腌制一下备用。香菇提前浸泡，洗干净切块，辣椒切断，大蒜去皮切粒。油锅烧热倒入...
斗鸡肉怎么做最好吃

用料：斗鸡肉700g、姜50g、大蒜50g、花生米250g、盐5g、味精、鸡精10g。干辣椒筒25g、香油 50ml、胡椒粉30g。将斗鸡肉剔去骨。把鸡肉切成丁。放入大蒜、姜、辣椒筒、香油、盐、味精...
鸡胸肉怎么做最好吃

可以做炒鸡胸肉，具体做法如下：主料：鸡胸肉1块、胡萝卜1根、甜椒适量、麻辣花生。辅料：盐、料酒、十三香、糖、酱油、淀粉。鸡胸肉加料酒、盐、十三香、糖、酱油、淀粉搅拌均匀，腌10分钟。准备好所有食材，锅...
菌子煮肉怎么做

先把寒菌用盐和清水侵泡10分钟,一个个清洗,然后在一个个用流动水冲洗,大个的菌子从中间切开,整理好备用。准备5花肉适量,放肉炖汤是为了增加香味口感,肉基本上不吃,所以不要放太多,锅子烧热不放油,放入5...
木须肉盖面怎么做

瘦肉片提前用油、盐、生粉拌匀，腌15分钟，锅中倒入植物油待热，倒入瘦肉片大火滑炒至变色，盛出备用。鸡蛋磕进大碗，加少许盐搅拌成蛋液，洗锅后重新热油锅，倒入蛋液，翻炒至熟用锅铲切成块，盛出备用。热油锅，...
怎么做炒肉最好吃

对于不同的烹饪方式，选择不同的部位的猪肉，如果用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜，口感很难做到鲜软滑嫩。对于炒肉来说，里脊肉是最合适的。如果要求更多的话，不要用刚杀的或杀了很久的，3-5小时最宜。...
牛背肉怎么做最好吃

挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约0.7厘米的粗条，用淀粉、酱油、小苏打和1大匙油拌匀腌制10分钟。杭椒洗净去蒂，用刀拍松，过长的斜切成段待用，红尖椒去籽去筋，切丝待用。炒锅烧热，放入多一些的油，烧至3成...
羊腿肉怎么做最好吃

主料：羊腿适量。辅料：葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、水适量。羊后腿一只冲洗干净。斩成大块用清水浸泡2到3个小时去血水。浸泡好的羊腿凉水下锅煮沸，撇净浮沫煮5分钟左右使血沫出净。煮锅中加适量的清水...
芦笋和什么炒最好吃

简单的做法可以用芦笋加肉片同炒，家常口味，鲜嫩可口。具体做法如下：将芦笋洗净，去老根切段。肉切片，加入油、生抽、蚝油、淀粉稍微腌制一会儿。锅内放油烧热，放肉片炒白，下葱、姜、辣椒炒。最后下芦笋、调料一...
不用油怎样做鸡胸肉最好吃

鸡胸肉一块，冲干净，去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。肉放入盘中，放入生抽，或喜欢的其他调料。我是用了一点老抽上色，追求美观的可以试试。腌15分钟后，正反面淀粉抹匀。大火加热平底锅到八分热，放...
坐月子鸽子肉怎么做最好吃

食材：鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。将香葱打成结，与乳鸽同煮...