怎么做Q弹小土豆
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怎么做Q弹小土豆
用料：土豆3个、玉米淀粉100克、青红辣椒2个、香葱2根、生抽2勺、鸡精1勺。准备好三个土豆，切成薄片。上锅蒸熟。用大勺子趁热压成泥状。准备玉米淀粉。加入玉米淀粉，用手揉搓。揉成光滑面团，将手涂抹少许...
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怎么做土豆更q弹
土豆切片。蒸熟，蒸到用筷子可以轻松戳透。用叉子将熟土豆捣碎。加入淀粉、木薯粉，2g盐、2g黑胡椒粉。混合后揉成一个面团，根据土豆的用量来调整淀粉量，直到可以揉成面团为止。面团分成若干份，揉成小球状，再...
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Q弹十足的土豆粉做法
土豆淀粉500克，食盐3克，生抽陈醋各15毫升，小米辣50克，香菜段30克。碗中放适量的蒜末，葱花，辣椒面，用热油炸香。紧接着加入适量的食盐，生抽，陈醋搅拌均匀，放在一旁备用。碗中加入一碗土豆淀粉，加...
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q弹土豆做法和配方
首先把土豆削皮，切条之后。然后再把土豆放入盘子里，加入盐的。然后再加入生粉。接着再搅拌均匀。然后再接着倒油到锅里，开大火。最后再把土豆倒进锅里。关火，出锅即可了 。...
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白凉粉怎么做比较Q
用料：白凉粉50克、芒果1个、黄桃罐头一片、水960克。 取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水，混合成凉粉浆。 奶锅里放入850克水，大火加热把水煮开。 黄桃和芒果切成小块的颗粒。 水开后转小火继...
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Q感糯米蛋糕怎么做
鸡蛋2个、糯米粉48g、白糖30g、玉米油20g、酸奶25g、椰蓉10g。鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋清和白糖混合，打发。加入蛋黄，打发。加入糯米粉，搅拌均匀。加入玉米油和酸奶，搅拌均匀。挤入模具中，撒上椰...
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怎么做鱼丸比较q
葱姜切丝后放入锅中加入清水煮开后放凉备用。巴沙鱼或者龙利鱼去皮切段放入搅拌机中。再加入少量五花肉（最好是都用肥肉）。将鱼肉和五花肉搅打半分钟后加入两个蛋清、两大勺淀粉、一勺盐，半勺鸡精，五香粉和白胡椒...
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鸡腿肉怎么做q弹
主料：鸡腿；辅料：盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜；鸡腿切丁，加盐，生姜，生抽，料酒稍腌。净锅烧热，倒入腌好的鸡腿丁，下姜蒜片，小火翻炒至鸡肉变色。加入一小碗水，加生抽，老抽，糖大火煮开转中...
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黑糖珍珠怎么做才q弹
首先，制作黑糖珍珠一定要使用木薯淀粉，只有这种淀粉制作出来的珍珠才会非常的Q弹、有嚼劲。我们需要先准备一锅清水，然后往其中放入黑糖加热至融化并倒入淀粉中揉成面团。 接着煮沸一锅清水，把被分成一个个小球...
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糍粑怎么做q弹
准备的食材，主料：糍粑300克。配料：红糖适量。糍粑切成小块。锅里倒入油后转小火，放入糍粑半煎半炸。煎至金黄，翻面煎炸另一面。加入适量的红糖。（油多了就倒出来，以免太油腻）加入少许的清水，煮至糖浆浓稠...
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q弹麻薯的做法
食材：麻薯粉250g、黄油60g、牛奶135g、鸡蛋55g 黄油隔水融化稍微放凉备用。黄油中加入牛奶鸡蛋和麻薯粉。用刮刀翻拌至无颗粒。装入裱花袋底部剪孔挤入烤盘（大小和曲奇差不多）。用勺子沾水稍微压平...
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烤肠怎么做q弹
买回来的的烤肠用清水清洗干净，用厨房纸擦干净表面水放在烤盘上备用。烤箱提前预热190°十分钟左右。碗中倒入少量食用油，用软毛刷子轻轻地在烤肠表面均匀刷一层薄薄的植物油。烤盘放入预热好的烤箱，190度十...
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怎么做q弹的牛丸
先要精选新鲜的牛后腿嫩肉，剔去肉筋，切成肉条。然后置一光滑的青石板上，用硬木槌把肉条捶得糜烂，变成肉酱，使之起胶。再加进盐油并少量枧水、适量生粉和一点点胡椒，又边捶边拌和，把它捶成肉膏状。再用手抓起肉...
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煮红豆怎么做Q弹
首先，把红豆浸泡一个晚上，控干水分，倒入锅中。加入红豆三倍的清水，水烧开以后转中小火煮25分钟。煮至红豆有一点开花，像这样就可以，一捏就碎。在用过滤网把红豆捞出来，装入盘中。根据自己的口味，加入适量的...
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Q弹的椰果怎么做
材料：水45ml、茉香绿茶茶包2个、粉状奶精30克、白砂糖30克、炼乳15克、椰果3大匙、冰块适量。取锅，将水煮至沸腾后，将热水及2块冰块倒入准备好的杯中，待冰块融解后先将茉香绿茶茶包缓缓从杯缘放入后...
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Q弹芋圆的做法
原料：芋头或番薯300克，番薯粉400克，调味料水8杯，糖1/2杯。重点提示：用力揉可使芋圆更有韧性，番薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。芋头或番薯去皮切成薄片状，入蒸锅蒸约30分钟。将蒸熟的芋头或...
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怎样做小汤圆才会Q弹
食材：熟糯米粉适量，红糖适量，温水适量。准备好熟糯米粉。往糯米粉里面加入适量的温水。加水要注意了，要一点点的小心翼翼的加，试探性的加水，防止加水过多。加入温水将糯米面和成不沾手的面团。加入的水要选择温...
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Q弹南瓜饼的做法
主料：南瓜110克、糯米粉100克、澄粉30克。辅料：白糖适量、玉米油适量。南瓜去皮切片，隔水蒸15分钟。趁热加入白糖，捣成泥。将糯米粉和澄粉混合。加入南瓜泥。揉成一团。分成每份25克的圆球。然后将剩...
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怎么做Q弹的可乐布丁
食材：一瓶可乐，两颗鸡蛋，适量的白糖。首先准备一瓶可乐，两颗鸡蛋，适量的白糖，让把一颗鸡蛋打入碗中，搅碎，然后放一点可乐，然后充分搅拌均匀。再放入另一颗鸡蛋再加入适量的可乐然后充分搅拌均匀。然后把白糖...
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雪媚娘的皮怎么做才Q弹
首先将糯米粉放进小碟，细砂糖倒牛奶中，微波炉高火30-40秒，搅拌均匀。糯米粉和澄粉放容器中，拌匀，牛奶和砂糖的混合液倒入粉类的容器中搅拌。取浅底盘子，用刷子蘸玉米油在盘内涂抹，粉浆过筛，这样冰皮会更...