酱肉包需要蒸多久
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酱肉包需要蒸多久
10-15分钟左右。 由于酱肉包的馅料是提前经过炒制的，并且包子的面皮经过发酵后，中间的间隙较多，比较蓬松，不需要蒸太长时间就会熟，并且不建议将炒制后的包子蒸的时间过长，容易导致酱肉包的馅料过老，影响...
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酱肉包的馅要不要炒一下
需要炒一下。 酱肉的馅主要是由五花肉和酱混合而成，提前炒制一下可以让肉馅和酱充分混合，激发出馅料的香味，可以使做出来的酱肉包更加好吃。 不过在做成包子后，还需要进行蒸的一道工序，因此，不要把肉馅炒的太...
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芝麻包要蒸多久
但是如果包子的大小不一致的话，那么蒸包子所需要的时间也不太相同。大多数情况下，如果包子的大小均匀，而且，包子蒸多也不是太多的话，建议大约是蒸15分钟就可以。所以在蒸包子的时候，一定要注意观察自己蒸包子...
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自己包的粽子要蒸多久
在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些...
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生菜酱肉包
将200g生菜小心的掰开，取完整的生菜叶洗净；干香菇20g泡发；荸荠20g洗净去皮，切成小丁；韭菜洗净备用。将洗净生菜叶和韭菜分别下入沸水中焯烫，然后取出放在凉水盆中浸泡，用的时候要提前控干水分；将泡...
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蒸鸭舌窍门需要包保鲜膜吗
蒸鸭舌不需要包保鲜膜。鸭舌12根，姜丝5g，料酒1勺，生抽1勺，葱3段。鸭舌温水浸泡。洗净沥水。放入姜丝，料酒，多点生抽不放盐。拌匀。放点葱花，冷水上锅蒸20分钟即可。蒸好拌一下就能吃啦。...
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肉丁酱肉包怎么做
葱段姜末适量多切一些，甜面酱是一定不能少的。用冰糖还是白糖都可以，香料来4个八角，2小块桂皮。水烧沸后倒入肉丁，用笊篱推动，肉丁变色后捞出。接着开始炒肉丁，炒锅内放入少许食用油烧热后放入五花肉丁，加入...
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茶树菇酱肉包
馅料：干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。面团：3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。五花肉切丁，放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。切好的茶树...
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粉条酱肉包的做法
主料：五花肉和前槽肉 1000g，粉条100g，洋葱1个，大葱1根，姜末适量，蒜适量。辅料：十三香1勺，糖2勺，味极鲜适量，淀粉适量。肉切小块，葱切碎备用，洋葱切碎备用，姜末和蒜末。将锅烧热，放入肉丁...
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四川酱肉包正宗做法和配方
食材：水500g，面粉300g，猪绞肉300g，干酵母两小勺，葱姜末适量，饺子馅调料适量，糖少许，豆瓣酱适量，酱油适量。取配方内的水，化开干酵母。揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜室温发酵。少量多次的边往干...
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麦香酱肉包怎么做
面粉1000克、猪肉(肥瘦)500克、酵母(干)6克、麦片1大把、红皮洋葱1个、食盐10克、料酒30毫升、生抽20毫升、水500克、玉米油适量、白糖210克。做法：约700克面粉混合好酵母、泡打粉、1...
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梅菜酱肉包步骤
主料：梅干菜 五花肉；辅料：白面 甜面酱、少许香油梅干菜泡软洗净，攥出多余水分，剁碎备用。锅中放油，梅干菜下锅炒透炒干，盛出备用。五花肉切黄豆粒大小的肉丁，煸炒变色后放葱姜碎倒炝锅，再放入甜面酱酱炒出...
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梅干菜酱肉包的做法
材料：白面、甜面酱、香油各适量。 主料：梅干菜五花肉辅料：白面甜面酱、少许香油 梅干菜泡软洗净，攥出多余水分，剁碎备用。 锅中放油，梅干菜下锅炒透炒干，盛出备用。 五花肉切黄豆粒大小的肉丁，煸炒变色后...
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茄子酱肉包的做法
用料：猪肉300克（最好是三肥七瘦）、长茄子两条、豆瓣酱两大匙、葱一段、姜粉 、十三香粉适量（或五香粉）、鸡粉 、糖少许、色拉油适量、面粉500克、水约250ML、发酵粉5克。茄子洗净，切丁，撒少许盐...
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梅干菜酱肉包的做法步骤
准备梅干菜少许、五花肉半斤、糖少许克、酱油2勺、糖5克、茴香两颗、香叶2片、老抽少许、自发粉200克左右、温水少许。自发粉200克，温水跟自发粉调好，揉成不手，打上小空，盖好发酵。把干菜切西温水泡一下...
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酱肉包最正宗的做法
准备材料：水145克、中粉250克、酵母3.5克、五花肉300克、鲜香菇150克、葱1根、盐适量、黄豆酱1大勺、甜面酱1大勺。五花肉放高压锅里加花椒、大料、姜、葱煮，开火十分钟后关小火20分钟，然后取...
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秘制酱肉包的家常做法
食材清单：中筋面粉500克、白糖3克、酵母6克、清水260—270克、酱肉馅400克、夹子肉400克、胡萝卜80克、香菇6个、干姬松茸20克、生抽20克、老抽2克、耗油20克、五香粉2克、豆瓣酱（黄豆...
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速冻核桃包子最佳的蒸煮方法
蒸冷冻的核桃包子，十五分钟就行，一般都只是需要将它蒸热，不像蒸生包子一样需要花费很多的时间将它的内陷也蒸熟，因此我们只需要让冷冻的熟包子下锅蒸五到十五分钟左右就可以了。通常体积越大的包子就要蒸越久的时...
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大酱肉茄包怎么弄
材料：猪肉300克（最好是三肥七瘦）、长茄子两条、豆瓣酱两大匙、葱一段、姜粉、十三香粉适量、鸡粉、糖少许、色拉油适量、面粉500克、水约250ML、发酵粉5克。茄子洗净，切丁，撒少许盐腌20分钟后，包...
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笋片蒸酱肉方法
准备笋1-2棵，咸肉3两。所用的笋不宜过老，尽量挑选个头小一点的嫩笋，不要买一颗超过1斤的大笋，比较建议在笋新上市时做这道菜。将笋切去根部，再剥去外边的硬皮，只留笋芯的白色部分，做一盘菜基本一根笋就够...