做辣椒鱼的方法

2024-10-20 22:56:19

做辣椒鱼的方法

食材：杭椒4个、活鱼1条、小米辣适量、花椒1遍、葱1根、胡椒粉、酱油、蚝油适量、蒜10瓣。鱼处理好后，上锅蒸15分钟左右。起锅热油，红椒、青椒、蒜泥、花椒爆香。加胡椒粉、麻油、蚝油、糖适量。鱼熟后淋调...
辣椒豆瓣汪刺鱼的制作方法

汪刺鱼一条，蒜片适量，生姜片适量，豆瓣酱适量，蚝油适量，老抽适量，黄酒适量，鸡精适量，味精适量，白糖适量，酱油适量，小米辣适量，芹菜适量。把准备好的汪刺鱼处理好，锅中放油，下入锅中煎一下，放入蒜片，生...
自制辣椒鱼方法

食材：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁半汤匙，老抽一汤匙，蛋白一汤匙半，生粉一汤匙，油一汤匙。将整理好的鱼在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上腌料码味半小...
做干鱼辣椒怎么做好吃

用料：干鱼200克、青红椒200克、葱小半根、大蒜一小头、青椒4个、红干椒5个。做法：（1）干鱼洗净控水，大葱切碎，大蒜切片，青红椒切丝备用。（2）干鱼先用油过下备用。（3）起锅倒油，把大蒜，葱，爆香...
辣椒蒸鱼做法

新鲜宰杀好的草鱼，清洗干净。从肚子处一分为二，因为鱼太大，所以取一边。鱼肉抽出鱼线，改刀切2CM左右的块。放入深盆中，加入生姜丝，胡椒粉，料酒和少许精盐。用手抓匀后腌制20分钟。腌制的时候来准备配菜。...
辣椒酱做鱼怎样做好吃

把新鲜草鱼收拾干净洗净，草鱼特别长，所以我把鱼头切去了，这样好煎，两面切上斜刀，这样好入味，用盐收拾抹均匀，腌制一会。把葱姜大蒜洗净切片和末，辣皮子洗净泡一会。热锅凉油，油热7成下草鱼（可用不粘锅或者...
辣椒鱼的做法大全

做法一食材：杭椒4个、活鱼1条、小米辣适量、花椒1遍、葱1根、胡椒粉适量、酱油适量、蚝油适量、蒜10瓣。鱼处理好后，上锅蒸15分钟左右。起锅热油，红椒、青椒、蒜泥、花椒爆香。加胡椒粉、麻油、蚝油、糖适...
水煮鱼的家常做法不放辣椒

准备一些主要食材：鱼、肉卷、香菇、白菜心、魔芋丝等，处理各种辅材，香菇剪去蒂头，洗净切片；白菜心洗净切丝；魔芋丝过水洗净等。先处理鱼，处理干净，然后切出鱼片，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、...
做辣椒末方法

挑选新鲜的红辣椒，拿回家后洗干净，然后凉干水备用。将大蒜子、生姜洗净去皮，切成碎末备用。将凉干了的红辣椒切碎，越碎越好。将大蒜和生姜末放入切碎的辣椒搅拌均匀。将搅拌好的辣椒末用勺装进事先备好的干净瓶子...
干煸辣椒如何做辣椒酱

准备材料，酱油膏，加上耗油，一共150克。砂糖五克，花椒粉五克，红油45克，麻油十克，蒜头150克。把以上所有的材料都混合在一起，蒜的话，用刀或者是用食物调理机，把它打碎。其实剥蒜皮，也是有一定的小秘...
鲜辣椒怎么做辣椒酱

食材：新鲜辣椒800g，豆瓣酱300g，蒜3头，姜一块，植物油一勺。新鲜辣椒洗净，洗的时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水。把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟就可以了。蒸辣椒的过程中剥蒜...
新鲜辣椒如何做辣椒酱

先将鲜青辣椒洗净,去掉大部分蒂柄(只留5厘米长),放入瓦缸中,加入精盐腌48小时,倒出,放入簸箕中日晒。然后当辣椒晒至表面呈灰白色时,再入缸中,加入蜂蜜充分搅拌;2天以后,再加入酱油,以淹没辣椒为度。...
做辣椒豆酱的方法

主料：黄豆500克。辅料：植物油、盐适量、大蒜100克、姜50克、小米椒150克、生抽适量、花椒粉10克、白糖5克。把黄豆用清水洗洗，在用清水浸泡一夜最好，这样泡发比较好，如果没有时间最好把黄豆浸泡3...
湿的辣椒怎么做辣椒油

备料：辣椒面，葱姜，八角，花椒，花生米，香叶。然后用刀将花生米拍碎，把花生皮取出放在一边。将辣椒面放入盆里在放少许生芝麻倒入半勺凉油用筷子搅拌均匀，这样可以避免辣椒面炸胡，让炸出的辣椒油更香。锅内放入...
做辣椒粉方法

用辣椒粉制作辣椒油时，需要准备适量的辣椒粉和食用油，再准备适量的花椒面和食用盐，还要准备一个不怕烫的碗。把准备好的辣椒粉和花椒面一起放到碗中，用干净的筷子调匀，再加入适量的食用盐，用筷子搅拌一下，在炒...
花生干辣椒怎么做辣椒酱

干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油适量，咸盐2勺，味精少量。将辣椒和花椒烘干，捣成碎末;熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎;将捣碎的3种质料加入咸盐、味精搅拌均匀;炒锅上火，色拉油烧制七分热，...
家常做辣椒面方法

菜市场买一些小米椒，把小米椒的蒂去掉，用清水冲洗干净，放在太阳下面晾晒。直到把小米椒表面的水分完全晾干。然后把小米椒分批次放入料理机中，启动料理机磨成粉状。辣椒面稍微磨细一点，不然辣椒籽没磨碎，影响美...
怎样做辣椒酱

新鲜红辣椒 850g仔姜 200g蒜头 150g盐 35g白酒 80g碎冰糖 50g首先将辣椒洗净晾干，用料理机把辣椒和姜、蒜打碎。把所有材料都放在一起，拌匀后装无油无水的容器中。室温阴凉储存三天即可...
辣椒做的辣椒酱怎么做

准备材料。做辣椒酱需要准备的材料有红辣椒、生姜、菜籽油，还有香叶、桂皮、花椒、白糖、食盐、花椒面、白芝麻和豆鼓等。处理红辣椒。在菜市场购买了新鲜的红辣椒以后，将红辣椒放在清水里面清洗干净，把辣椒蒂去掉...
怎么做辣椒拌面

先将水倒入锅内，开煤气把水烧开。水烧开沸腾后，加入面条。加入面条后继续煮，面条汤煮沸腾后倒入水，然后再煮开，如此反复两次。接下来，处理辣椒，辣椒洗干净，去掉根部，然后剁碎。锅内倒入油，小火炒辣椒...