鸡蛋羹不盖保鲜膜可以吗
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鸡蛋羹不盖保鲜膜可以吗
鸡蛋羹可以不盖保鲜膜。保鲜膜的使用也只能在常温或低温下使用。鸡蛋羹一开始的做法就不需要用到保鲜膜，而且想要防止蒸汽落在蛋羹上，除使用保鲜膜以外，还可以用锅盖、宽口盘子盖在蒸鸡蛋液的碗上面代替使用，因此...
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种子播种后不盖土可以吗
种子播种后需不需要盖土要根据种子的大小定。若是小点的种子，可以不盖土，例如芝麻种子，不盖土也可很好的萌发。而大点的种子种下后必须要覆盖土壤，且要保证土壤微湿些，这样才可更好的萌发出芽，成活率才会更高。...
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蒸鸡蛋羹不成形是什么原因
鸡蛋羹不成形原因有多种，可能是因为加入的水太多，或者是蒸煮的时间不够，再者是因为你加入冷水的缘故。一般中火的话，需要蒸10~15分钟，在加水之前，一定要放温水，温水温度最好控制在40度。蒸鸡蛋羹时，要...
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大闸蟹放冰箱可以不盖湿毛巾吗
一般是需要盖湿毛巾的，如果不盖湿毛巾，可能会影响保鲜效果，缩短大闸蟹的保存时间。如果大闸蟹的数量很少，把它们放在冰箱里是个好办法。在低温环境中，大闸蟹可以减少能量消耗，并短暂睡眠一段时间。然而，大闸蟹...
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鸡蛋可以放冰箱保鲜吗
可以的。蛋存放前不要清洗。因为鸡蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的膜，清洗过程中会把膜破坏掉，细菌反而更容易通过气孔进入蛋内，加快鸡蛋变质。 鸡蛋最适当的保存温度为5℃-7℃，也就是放在冰箱冷藏室中保存...
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鸡蛋羹不凝固怎么补救
需要根据原因来补救：若是是因为鸡蛋和水的比例不正确的话，通常是水比例过多才会出现不凝固的现象，所以可以通过增加鸡蛋来补救，将鸡蛋液其调整到适当的质地即可。 若是因为蒸制的时间不够的话，则只需要加长蒸制...
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破壁机打豆浆不盖小盖可以吗
破壁机打豆浆不盖小盖可以的。用破壁机做豆浆时，要先将干黄豆用水浸泡10小时左右，黄豆的量根据人数来确定。将浸泡好的黄豆倒入破壁机，向破壁机里倒入适量的清水。将破壁机插上电源。拧上破壁机上盖，上盖上的小...
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甜蛋羹为什么不能凝结
不凝固的原因：（1）加水过多。（2）火候不够。（3）方法不对。鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，蒸的时候如果火旺汽猛，蛋液外层温度会迅速升高，导致内外温差太大，里面蛋液凝固时，外层脱水成蜂窝状...
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怎么蒸鸡蛋不用保鲜膜
可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液。蒸鸡蛋羹用保鲜膜盖上，是为了不让蒸制时的水蒸汽滴入碗里，导致蛋液产生蜂窝状，但是如果没有保鲜膜的话，也可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液，让鸡蛋液内...
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鸡蛋怎么保存能保鲜
鸡蛋的大头向上。国家高级中式烹调师李文冬表示，由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品...
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鸡蛋在冰箱可以保存多长时间
鸡蛋保鲜一般在15天左右，时间再长，只要鸡蛋不坏，到时可以使用，只是蛋白质等营养成分就不会有新鲜时高了。一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。为了让鸡蛋在冰...
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鸡蛋怎么保存才能保鲜时间长
放入冰箱冷藏箱鸡蛋最适当的保存温度为5℃~7℃，也就是放入冰箱冷藏室中保存即可，如果买的是整盒的鸡蛋，最好连同盒一起放入冰箱，能在最大程度上保证鸡蛋新鲜。在冰箱内，鸡蛋最长可存两个月，但10天以内，鸡...
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啤酒煮小龙虾要盖锅盖吗
一般焖煮的时候要盖盖子。制作小龙虾的方法有很多种，每种方法都有不同的步骤和口味。大多数人会在家里煮小龙虾。它有一定的技巧和注意力。一般来说，小龙虾是放进锅里炒的。待壳变红后，加入水、豆沙、啤酒等。盖上...
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鸡蛋不放冰箱怎么保鲜
保存鸡蛋可以摊开把大头朝下放在阴凉通风处保存，但是鸡蛋不能洗。也可以把鸡蛋放进一个装满谷物或者黄豆的盒子里。还可以把鸡蛋在盐水里浸泡一下或者在沸水里烫一下，或者在鸡蛋表面涂一层食用油或猪油，隔绝空气后...
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pe保鲜膜可以进蒸锅吗
pe保鲜膜不可以进蒸锅。保鲜膜也是塑料制作的，放在蒸锅里会使食品变质变味，会产生有机毒害物，对人体不利健康。保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙...
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保鲜膜可以加热吗
食品保鲜膜是可以加热的,但是要分种类，以PE为原材料的保鲜膜的确可以随食物一起加热，但是由于保鲜膜的特性，加热的时间不宜过长。保鲜膜是可以空气中微生物直食物进行细菌分解来达鲜的。使用时将要保鲜的食物紧...
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保鲜膜可以代替油纸吗
建议不要用保鲜膜代替油纸。一旦温度过高，保鲜膜会释放有毒物质。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料为原材料，市场上有耐高温的保鲜膜，可用于微波炉加热，长时间加热，一定要注意选择产品。...
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保鲜膜可以包燕窝吗
燕窝的保存要分干燕窝，发好了的燕窝，还有就是煮好的燕窝了。你说的应该是干燕窝，可以用保鲜膜比较好，也可以用POF食品包装膜，问题都不太大，关键是要密闭保存，而且不要放冰箱急冻室。另外两种情况的燕窝保存...
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冰西瓜可以用保鲜膜吗
我们日常用冰箱储存食物的时候，依靠冰箱内的冷空气接触食材，使食材的温度逐渐降低以抑制细菌的繁殖，如果我们把食物切成小块或者拿掉食物表面的覆盖物固然可以使温度降低的过程缩短。但保鲜膜是很薄的一层，对于热...
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橘子可以放冰箱保鲜吗
橘子是可以放进冰箱里冷藏的。不过要注意的是，最好要装在密封的袋子里，否则容易失水，有条件的话，最好是真空包装后，再放入冰箱中，而且不宜存放过久，不然容易影响口感和造成营养成分流失。橘子，果实外皮肥厚，...