海米怎样做好吃
-
海米怎样做好吃
将冬瓜去皮去瓤切开,虾米清洗后浸泡10几分钟。炒锅烧热油,爆香姜丝葱末,然后倒入海米炒变色。接着放入冬瓜片,翻炒均匀,加入泡海米的水,焖10分钟左右。冬瓜透明,然后淋上麻油,加盐调味翻匀,即可出锅。...
-
海米怎么做好吃
海米浸泡30分钟,粉丝用温水泡软,娃娃菜纵向切开,香葱、大蒜切末。泡软的粉丝放入大碗中,码入切好的娃娃菜。锅中放少许油,放入葱末、蒜末、剁椒、泡发好的海米,小火炒香。炒香后放入少许白糖、生抽、少许水(...
-
干海米怎么做好吃
所需原材料:主料:冬瓜1/2个、海米50克。辅料:生抽3勺。 准备食材:海米提前浸泡20分钟。 冬瓜去皮,切成5毫米左右厚薄的冬瓜片。 切好之后在冷水中浸泡10分钟。 将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中。...
-
海米粉丝的做法
粉丝泡水,海米洗净泡水。烧开水,西红柿切块,蒜切碎,葱切段。开水泡粉丝,等粉丝熟了捞出来过凉水。热锅凉油下切碎的蒜,下海米,放些许酱油调味,翻炒海米,下西红柿,盖锅两分钟。下粉丝,翻炒,加酱油耗油些许...
-
油菜香菇海米怎么炒好吃
香菇200克、油菜400克,海米适量。辅料葱少许、姜少许、蒜少许、精盐少许、蚝油少许香菇、油菜洗净。香菇切成薄厚均匀的片,葱姜蒜切碎,备用。葱姜蒜放锅中翻炒,待出香味,加入香菇油菜,翻炒片刻,加入盐和...
-
自制干海米的方法
虾洗干净沥水,用牙签在第二关节处挑一下,虾线挑出来,一次挑出所有虾的虾线。葱段,几片姜,一小把花椒,两个八角,大量的盐,比平时煮虾多一些,加水煮开。水开之后放入虾大火煮五分钟。捞出过凉水,沥水。去掉虾...
-
干海米怎样储存
用密封袋将海米装好,然后放在冰箱的保鲜区里。海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂...
-
炒海米如何做
食材:虾米100克、豆瓣酱10克、青辣椒5克、蒜米5克、料酒5克。 虾米装碗中加清水洗净,然后沥干水待用。 铁锅放入花生油烧热倒入青辣椒碎炒几炒,再放入洗净的虾米拌炒加盐和料酒、豆瓣酱, 待虾米和豆瓣...
-
海米西芹怎么做
准备海米、西芹及调味品适量。首先将西芹切片,锅中放水烧开后加入一勺盐,将西芹放入开水中,焯2分钟然后放入冷水中过凉;然后把海米放入水中焯1分钟后过凉,然后与西芹拌在一起,加入适量的盐与香油即可食用。...
-
茄子海米馅饼怎么做
食材:茄子三根、海米适量、大葱适量、面粉200克、酵母适量、盐适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、蚝油适量。这是发面版的馅饼,需要提前2-3小时和面并发酵。接着就泡海米。茄子去皮,切细条,洒三小勺盐,稍加揉...
-
海米蒸豆腐怎么做
食材:嫩豆腐、海米、酱油、香油、鸡汤。 把准备好的嫩豆腐切成小块,放入沸水中焯一下,捞出装入碗中。海米用温水泡软,洗净切碎。 将海米放入豆腐中,加入酱油、香油和清鸡汤,入蒸锅蒸熟即可。...
-
海米香干丁
材料:五香豆腐干150克、鲜香菇50克、海米30克、鲜豌豆粒30克。 调料:植物油适量、盐、鸡精各少许。 豆腐干用开水略烫,切成丁。 香菇去蒂,洗净,切丁。 豌豆粒用沸水焯熟,备用。 海米用清水泡洗后...
-
西芹海米做法窍门
主料:西芹150g,海米25g辅料:葱10g,蒜5g调料:盐3g,花生油20ml,水淀粉适量。西芹去也洗净切段。海米洗净用温水浸泡10分钟。葱、蒜切末。热锅下油,放入少许葱蒜炝锅。放入西芹翻炒至断生。...
-
虾仁海米豆腐
主要食材:豆腐(北)250克,虾仁250克辅料虾米50克。调料:植物油15克、香油2克、味精2克、盐3克、淀粉(玉米)5克、大葱5克。 豆腐洗净,切成1.5厘米,见方的丁。 海米用开水泡发后切成碎末。...
-
海米腐竹的做法
主料:腐竹300克、黄瓜100克、胡萝卜80克。辅料:海米30克、洋葱20克。腐竹凉水泡开。胡萝卜黄瓜切片。海米泡软。洋葱切碎。少许花生油热后下洋葱和胡萝卜.翻炒后加入海米炒出香味。下入腐竹加些水少翻...
-
海米菜花做法窍门
材料:菜花250克,水发海米50克。油750克,绍酒、花椒水各1/2大匙,精盐、味精各1/2小勺,白糖1小勺,葱姜末少许,淀粉适量。将菜花掰成小块,下入六成热油中滑透,倒入漏勺。原锅留少许底油,用葱、...
-
油炸海米怎么吃
海米洗净控干,加入盐放10分钟,冲洗待用;然后加入五香粉,鸡蛋,料酒 ,味精拌匀,腌制一会;接着加入面粉,生粉,泡打粉,搅成糊状;锅中烧热油至7成,然后倒入海米糊,炸至两面黄即可。...
-
海米炒饭简单做法
主料:隔夜饭250克、鸡蛋1个、海米15克(干)。 辅料:西兰花根1个、紫皮葱头25克、榨菜30克、红萝卜60克、香菜1棵、生抽8毫升、胡椒粉1克、花生油15毫升、醋5毫升。 紫皮葱头,西兰花根削皮。...
-
海米白菜的做法
主料:白菜8片、海米35克。辅料:姜10克、葱白20克、八角2瓣、盐2克、胡椒粉0.8克、鸡粉1克、生抽10毫升、调和油15毫升。剥下来的白菜洗净,控一下水。然后切块分开放入盆里。姜切成末,葱切粒。将...
-
海米冬瓜的简单做法
主料:冬瓜1块、海米50克、干葱头2个。 辅料:盐适量、油适量、鸡粉少许、蚝油少许。 冬瓜一块、海米一把。 冬瓜去皮、洗净切块,海米用温水浸泡片刻。 干葱头去须洗净,拍扁。 热锅加适量食用油,倒下海米...