临夏糖油糕的做法和配方

2024-11-26 07:21:57

临夏糖油糕的做法和配方

配方。面粉250g、油适量、白糖适量。准备好面粉和白糖。用沸水烫面，边浇边搅拌，并将烫好的面揉成面团。面团搓长，并切成小剂子，取其中一个拍平，捏个小窝包入白糖。包包子手法捏紧封口包实，手心拍扁。捏好放...
糖油糕的做法窍门

准备用料。黄米面110克、红糖20克、橄榄油一大勺、温水适量。黄米面用温水和成稍软一点的面团，红糖用少许的温水花开。不粘锅中放入一大勺橄榄油。面团分成5个小面饼，油热后放入面团。大火煎，用锅铲不停的按...
油糕的做法和配方

食材;江米粉1斤水、1斤豆沙馅、1斤糖、3两食用碱、0.2克糖、桂花一勺。首先要和面，记住比例：江米粉跟温水要1:1兑，如1斤粉兑1斤水。全发面需要等1天左右，这时候还要加入食用碱，不然会变酸，比例是...
糖油糕的制作方法

红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。加入面粉和色拉油，混合。揉匀，和成红糖馅料。玉米粉与面粉混合拌匀。锅中水烧开，慢慢加入面粉，搅动。用筷子充分搅拌，和成熟的热水面。熟面从锅中拿出，加适量面粉揉匀，成光滑...
绿豆油糕的做法和配方

准备去壳的绿豆50克，吉士丁片2片，白糖适量。绿豆是买去壳的，把绿豆泡一个晚上。然后捞起来，放到锅里加2碗水进去再加适量的白糖，盖上盖子小火煲15分钟左右。捞一点上来试吃看看，如果绿豆已经松松的了就可...
烫面油糕的做法和配方

食材：白面粉200克、花生油适量、白糖适量。把面粉放入盆里，加沸水搅拌并和成面团，揉匀揉透盖上浸湿的笼布，饧10分钟。把饧好的面团，放案板上搓成一个圆柱体的长条，然后揪成一个一个的剂子。把剂子揉圆，再...
油糕的做法和配方窍门

材料：面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。做法：锅内放入猪油倒入温水，烧开。倒入面粉，使劲搅拌均匀。倒出热面团在案板上放凉，手沾凉水揉搓面团至软硬合...
回族油糕做法和配方

原料：面粉1kg、熟猪板油250g、白糖350g、黄桂10g、花生油280g（实耗）、玫瑰30g、桃仁40g、熟面（蒸熟）10g。锅内加入800克水，烧开后加入熟猪油，搅匀后加入面粉，用小火加热，将油...
大米油糕的做法和配方

大米油糕的配方：黄米面600克,赤小豆120克,枣（干）60克,赤砂糖120克,花生油80克。制作步骤：将黄米面放入盆内，倒入水，拌匀成湿块状，上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀揉光，在...
江苏油糕的做法和配方

食材：上白面粉650克、酵种500克、生猪板油300克、白砂糖800克、甜红瓜丝35克食碱5克　熟猪油150克。将猪板油去膜，切成8毫米见方的丁，用白砂糖(150克)拌匀，腌3天制成糖板油丁。用沸水...
陕西油炸的做法和配方

材料：面粉，开水，糖，熟白芝麻，油。面粉放入盆中，一边用筷子搅拌，一边浇入滚烫的沸水，和成软硬适中的面。盖上湿布，让面团醒10多分钟，然后再用手和均匀，如果太粘手，手可适当的粘些油。让面团醒的时候...
四川糖油果子做法和配方

配方：糯米粉100克、大米粉20克、水85克、油适量、白糖30克、红糖30克、熟白芝麻5克。将糯米100g外加饭米25g淘洗干净，用清水浸泡约10小时，然后去水入磨推之，盛口袋中榨干水分，再取出加少许...
糖油糕如何做

辅料：色拉油15克。主料：面粉120克玉米粉60克。调料：红糖60克。红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。加入面粉和色拉油，混合。揉匀，和成红糖馅料。玉米粉与面粉混合拌匀。锅中水烧开，慢慢加入面粉，搅...
面糖油馍做法和配方

材料：面粉、鸡蛋、盐、油、糖。油馍的做法：备好面粉，备好冷水，加入适量的盐搅拌开；备好的盐水到入面中搅拌，期间可以加入1至3个鸡蛋搅拌均匀，加入糖适量，搅拌好后备好；锅烧热，锅抹上一层油！小火烧至，面...
糖油年糕的做法和配方

食材：年糕300g，白糖50g；将年糕切成厚度均匀的薄片备用；准备适量白糖备用；在锅中放入适量油，将其烧热；将年糕放入锅中，用小火慢慢加热；一面煎好后，翻面，再煎另外一面；将白糖用水化开，浇在煎好的年...
炸油糕的简单做法

主料：面粉适量、开水适量、花生油适量、菜籽油适量、黑芝麻粉适量、白糖适量。取适量面粉备用。锅中入水煮沸，加入面粉搅拌，加入适量花生油，晾凉后揉成团醒至一小时。所需材料馅料备用。面粉入平底锅炒熟。白糖，...
炸油糕的做法家常做法窍门

1. 将糯米粉和面粉按照1：1的比例拌匀后，慢慢加入滚烫的开水，进行和面。2. 将面和好后，盖上保鲜膜，放进冰箱中冷藏一晚。3. 取出一小块面团，揉圆按扁后，放入适量的红豆沙馅。收口捏紧后再按扁。4....
千层油糕的家常做法

用料：中筋面粉500g、泡软的红提干（蜜饯、葡萄干、蓝莓干和猪板油丁等）适量、酵母10g、无铝泡打粉10g、熟猪油75g、白砂糖160g、红绿丝（蜜饯买回来切丝即可）15g、30℃温水240g。面粉...
油糕的家常做法

准备小麦面粉250克，准备冷水300克，备好的冷水放在锅里，大火烧至水的周边微微烧开，倒入备好的面粉。用擀面杖朝一个方向搅拌，使面粉与水完全融合，形成无干粉无多余水分的湿性烫面团。用手抓起一个面团在手...
炸油糕的做法

取个空碗，往碗里面加入几勺白糖和红糖，然后往里面加入2勺面粉搅拌均匀。这里加面粉的目的是炸油糕的时候，油糕里的糖汁不容易流出来。白糖和红糖的量要根据自己喜欢的甜度来加。锅里水烧开后转小火，然后往锅里...