霸王花排骨炖银耳

2024-06-07 15:45:56

霸王花排骨炖银耳

食材：霸王花50克，银耳20克，排骨200克，红枣10粒，枸杞20粒。配料：盐10克，鸡精粉6克，白胡椒10粉，香油5克，姜葱10克，大油10克。将排骨洗净砍成块，霸王花，银耳用开水泡1小时，用手撕开...
霸王花排骨煲汤做法

材料：排骨一条，霸王花1两，姜2片，盐适量，蜜枣2个。将排骨洗净后放水里煮开，去掉泡沫。在另一个沙锅里放入冷水，将排骨和姜片放进去煮开后转小火。加入蜜枣和霸王花，小火熬2个小时。盛在碗里，放少量盐调味...
霸王花炖猪肚怎么做

主料：猪肚1个。辅料：霸王花2朵、盐适量、陈皮适量、蜜枣1颗、生姜适量。猪肚用面粉和醋揉搓冲洗，反复三次。锅中放水烧开，把猪肚加入氽一分钟。猪肚取出用流水冲洗。锅中放入足够的水，加入猪肚，姜...
香椰银耳焖排骨

材料：椰子1个，白木耳115g，排骨600g，莲子75g，盐2小匙。椰子剥开留汁备用；白木耳洗净，用水浸泡15分钟备用。排骨过热水氽烫后洗净备用。锅内放入排骨、白木耳及莲子，加入5000㏄的水用...
银耳怎么炖

银耳要煮得粘稠，在煮之前，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时，温水1小时以上，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，...
樱桃炖银耳

首先将樱桃温水泡发后撕成小朵。然后大火煮开十分钟后，放入冰糖。接着小樱桃洗净去蒂。在煮沸的银耳中加入樱桃。大火炖煮沸后，转中小火再炖40分钟。最后当银耳变得软糯时关火出锅即可。...
炖银耳的做法

工具/原料：银耳、枸杞、冰糖、炖锅。首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费。向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-1.5个小时，使其充分泡发...
木瓜莲子炖银耳

材料：木瓜200g、银耳50g、莲子(干)30g。辅料：冰糖10克、水1.5升。莲子和银耳先用冷水浸泡20分钟，清洗干净，银耳去除根部，撕成小片备用。将清洗好的银耳和莲子放入炖盅内，加水炖10...
银耳炖樱桃如何做

银耳1朵、樱桃400g、黄冰糖适量。方法：把银耳、黄冰糖、樱桃准备好。银耳用水泡发备好。处理好的银耳撕成小块洗净备用。把银耳放入电饭煲，加清水。把银耳熬制一个半小时即可。把洗净的樱桃去蒂备用。银耳熬制...
银耳汤怎么炖

银耳提前一晚泡好。清洗干净，掰成小块。汤锅中加入没过银耳的两倍水，开火烧开。开锅后改小火，慢炖一个半小时，银耳软糯即可。银耳炖好后加入适量冰糖。撒上少许枸杞，再小火炖五分钟即可，关火。美容养颜的银耳汤...
炖银耳汤的做法

取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣...
银耳炖桃胶的做法

原料：桃胶15克、银耳1朵、冰糖适量。桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。泡发的桃胶，清澈透明。用手把桃胶捏碎些。泡发的银耳去蒂，切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时...
杏仁桂圆炖银耳

材料：水发银耳200克、甜杏仁25克、桂圆肉25克、冰糖100克。甜杏仁放入热水中浸泡，剥去种膜。桂圆肉放入凉开水中略泡；银耳去杂洗净。把水、冰糖同上述各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火...
苹果炖银耳的做法

主料：银耳，苹果。辅料：冰糖80g。银耳温水泡发洗净后撕成小朵。苹果去皮后切成大块。在银耳中加入适量水，大火煮开后十分钟，加入苹果。加入冰糖。再次炖煮三十分钟左右即可。...
冰糖银耳炖雪梨

主料：银耳1大朵、雪梨1个、红枣10颗、枸杞数颗。辅料：冰糖50克、水适量。银耳选用颜色微黄的比较好，冰糖可以根据自己喜欢添加。银耳提前泡发三小时以上，半小时且能发。泡好的银耳投洗干净，用剪刀...
银耳炖雪梨的做法

冷水浸泡约1小时左右后洗净。倒入石锅中，放入冰糖和清水。开大火加盖炖煮。水开后，加盖转小火慢炖。雪梨去皮去核切小块。银耳文火慢炖约40分钟后，放雪梨块，转大火。炖开后，转小火再炖20分钟左右关火。吃时...
银耳一般炖多久最好

银耳汤炖20~30分钟即可。炖银耳汤应该选择质量好的银耳，这样才能炖出胶质，选择颜色微黄，形状圆整，无黑斑、杂质，闻起来无气味的，如银耳吃起来有酸、苦味，很可能被熏硫，这种银耳也很难熬粘稠。干银耳...
葡萄炖银耳怎么做

主料：牛奶150g。调料：冰糖30g。干银耳泡发后撕成小朵，入电压力锅保压十分钟。葡萄洗净后摘蒂。将葡萄加水放入锅中，加冰糖，大火煮开。煮至葡萄发胀。再次煮沸关火即可。...
炖银耳用冷水炖吗

一般冷水下锅更好。在煮银耳汤时，常有人纠结是冷水下锅还是开水下锅？其实一般建议冷水下锅更好，因为开水下锅银耳会由于误差，导致熬出的银耳难以出胶，还会对其营养价值有所降低，而冷水下锅，经过慢慢升温的方式...
银耳汤需要炖多久

一般情况下我们可以先用温开水把银耳泡软(一般泡一个小时左右)、清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。在煮开后开小火炖半个小时，然后再加冰糖。如果锅内水不够的话，可以加适量的水再炖上20分钟，等到糖水...