煮鸡蛋的方法
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怎么煮鸡蛋
首先煮鸡蛋需要的有，鸡蛋，盐，水。起锅，加入清水适量，煮鸡蛋是用冷水，不要使用开水，鸡蛋放进冷水锅里面煮开，放入鸡蛋开大火煮沸。然后加入盐1勺，约5分钟，转为小火，再煮3分钟，捞出，放入凉水中。冷却1...
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怎样煮鸡蛋
通过控制煮鸡蛋的时间，可以煮出溏心蛋、全熟蛋等多种状态的鸡蛋。如果比较喜欢溏心蛋，煮5-7分钟即可。时间越短，煮出来的鸡蛋黄就越嫩滑。如果比较喜欢吃全熟的鸡蛋，则可以煮7-8分钟左右，这样煮出来的鸡蛋...
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煮鸡蛋方法大全
五香茶鸡蛋材料：鸡蛋若干个，茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色...
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煮鸡蛋一般煮多久
全熟鸡蛋的话是煮12-15分钟即可；如果是糖心蛋的话煮3-4分钟即可。全熟鸡蛋一般煮12到15分钟较好，因为在普通的鸡蛋里面含有许多的细菌等微生物的存在，而如果煮的时间不长的话，很有可能会容易受到细菌...
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正确煮鸡蛋的方法
冷水、鸡蛋一起下锅，开火煮3分钟（沸腾）后关火。关火不开盖再焖2分钟后，开盖起锅。鸡蛋起锅后放在冷水中晾一下，以便退壳。鸡蛋退壳：把熟鸡蛋砸在桌上，手心压住鸡蛋来回滚两圈，轻松退壳。...
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煮鸡蛋的方法与步骤
我们首先先将鸡蛋清洗一下，有的鸡蛋表面可能有一些脏东西。然后就将鸡蛋放入锅中，加入冷水，这里记住一定不要加热水。不然鸡蛋壳非常容易被煮破。水量的话刚好没过就可以了。 我们先向里面加入一大勺食盐搅拌。然...
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煮鸡蛋用什么方法不破碎
事先冷水浸泡法。煮鸡蛋时，如果先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，也容易剥壳。中火煮鸡蛋法。煮鸡蛋时如果用大火，很容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；但若使用小...
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快速煮鸡蛋的方法
煮蛋器。用煮蛋器煮鸡蛋，可轻松的把鸡蛋煮熟，只要在鸡蛋器中加入少量水，通电后，一般10分钟左右，可自由煮6个鸡蛋。电饭锅煮鸡蛋。最简单的方法，只要在锅中加入水，加入大量的鸡蛋，大火烧开水，把鸡蛋放入，...
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煮鸡蛋怎么保存
冰箱保存:冰箱的低温是保存食物的最好方法，如果煮熟的鸡蛋一次性吃不完，想要多保存几天，最好是放进冰箱中，可保存3~4天，但不可过久的保存。 盐水保存:在家里没有冰箱时，也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡着，盐开...
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当归煮鸡蛋
主料：当归10克、鸡蛋3个。辅料：红糖适量。将鸡蛋放入水中煮熟，当归泡水，洗净切片。将煮好的鸡蛋放到冷水中，锅内重新倒入清水。加入当归，大火煮开，鸡蛋剥壳戳几个小洞，和红糖一起放入锅中，煮熟盛出即可。...
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煮鸡蛋怎么煮不会破裂
可冷水煮鸡蛋冷水煮鸡蛋是将鸡蛋和水一起放进锅中，开大火，慢慢升高水温，最后水开后再继续煮3分钟;这种方法鸡蛋和水受热比较慢，由外而内，缓慢成熟，最终全部熟透，不会出现突然的热胀冷缩引起破裂。钢针扎孔处...
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怎么煮鸡蛋使鸡蛋有弹性
泡水。在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化;再把蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了。当然...
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牛奶煮鸡蛋的正确方法
把牛奶倒入锅中，中小火煮，煮到快沸腾的时候加入糖。把鸡蛋放入锅中，用筷子调一下，不要调这么快，也不要调这么久，一两下把蛋黄打碎就可以了。牛奶煮开后先放入白糖，糖煮化之后再倒入鸡蛋打散，再次煮开；关火！...
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煮鸡蛋用什么方法煮
用清水将要煮的鸡蛋清洗一下，洗掉鸡蛋皮上附着的脏东西后放入冷水中。注意水刚刚没过鸡蛋就可以了。放入水中之后往水里撒少量的食用盐。提示：食用盐不但具有杀菌的作用，还防止鸡蛋在煮的过程中表皮破裂，放入不要...
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煮鸡蛋最好吃的方法
煮鸡蛋的时候，一开始就要用凉水，可不要用滚烫的开水。煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热。煮鸡蛋比较合适的时间是水开后5分钟左右，注意是水开后的时间哦，但鸡蛋也不要煮的太过，超过10分...
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煮荠菜鸡蛋的方法
原料：荠菜一扎、鸡蛋若干、盐适量。鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟（为防止鸡蛋煮时破裂）；然后开火闭盖煮（先中大火，水烧开后，转中水火）7分钟，关火闭1分钟；最后取出鸡蛋，逐个敲碎。荠菜洗净，连根...
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煮一个鸡蛋的正确做法
我们首先先将鸡蛋清洗一下，有的鸡蛋表面可能有一些脏东西。然后就将鸡蛋放入锅中，加入冷水，这里记住一定不要加热水。不然鸡蛋壳非常容易被煮破。水量的话刚好没过就可以了。我们先向里面加入一大勺食盐搅拌。然后...
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煮鸡蛋正确的方法
把从冰箱拿出来的鸡蛋或者刚从市场上买回来的鸡蛋放置一会儿，差不多变成室温再煮。用凉水和鸡蛋一块放。如果确实不想出现任何意外，可以用小针在鸡蛋的一头扎个眼。如果是煮的不是很新鲜的鸡蛋，可以在水里放点盐。...
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荠菜煮鸡蛋的做法
材料：荠菜300克、鸡蛋两个。调料：猪油一大勺。荠菜去根清洗干净；坐锅烧猪油，将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出；锅里加大碗水烧开，下荠菜，放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟即可。荠菜煮鸡蛋是一道菜品，属于家常美...
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煮茶鸡蛋的正确方法
准备材料：鸡蛋，八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。将洗干净的生鸡蛋放入凉水锅中，盖上盖子，中火烧开，转小火再烧10分钟。大火烧容易把鸡蛋煮破，所以一定要用小火。煮好的鸡蛋捞出，...