家常炸麻花的做法
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炸麻花的家常做法
食材:面粉200g、鸡蛋2个、牛奶少许、白糖少许。 将白糖,牛奶倒进盛鸡蛋的碗里,一并搅拌均匀。 将蛋液倒在面粉中,和面。软硬适中。 将和好的面,揉光滑,敷上保鲜膜醒半个小时。 醒好的面,放在面板上,...
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家庭炸麻花的做法
高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。将以上用料和成面团,醒1个小时;切成小剂子;再把它们拧成小麻花;将麻花下入油中,炸成金黄色捞出,等麻花放凉后再入油中复炸,目的是使麻花变得更脆。...
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家常炸麻花的做法
准备食材:鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。将5个鸡蛋打入盆中,加入两大勺白糖并搅拌均匀。加入适量面粉,揉成面团,放入盆中,上面盖上塑料,注意和面过程中适当加点油,以免粘手,盆底也抹点油,防粘...
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如何炸麻花家常做法
食材:(成品约168只,重约6公斤)面粉5公斤、砂糖粉0.5公斤、植物油0.075公斤、奶粉0.175公斤、碱粉0.105公斤、明矾0.1公斤、炸制耗用植物油1.25公斤、如制拌糖麻花另备撒用糖粉0....
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家常炸麻花怎么做
食材:面粉200g,鸡蛋2个,牛奶少许,白糖少许。 准备食材:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖。 将白糖,牛奶倒进盛鸡蛋的碗里,一并搅拌均匀。 将蛋液倒在面粉中,和面。软硬适中。 将和好的面,揉光滑,敷上保鲜膜...
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坝上炸麻花的做法和配方
食材准备:中筋面粉 260克,水 50克,鸡蛋 2个,盐 1克,玉米油 25克,糖 45克,泡打粉 2克,小苏打 1克做法步骤:将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打,这些干的材料混合均。加入鸡蛋、水和玉米油...
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自己在家怎么炸麻花
食材:小麦粉200g,红糖适量,芝麻适量。将面粉加水搅拌成团,温馨提示:水需要慢慢加,不要一下子倒进去,这样又要加面粉的,越加越多不是很好操作的。加上红糖一起搅拌。盖上湿毛巾醒发30分钟左右,小编没有...
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炸麻花好吃方法又简单
材料:高粉200克、鸡蛋3个、糖40克、盐4克。将以上用料和成面团,醒1个小时。切成小剂子。再把它们拧成小麻花。将麻花下入油中,炸成金黄色捞出,等麻花放凉后再入油中复炸即可。...
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家庭炸麻花的做法和配方
鸡蛋5个、白糖两大勺、面粉适量、豆油适量。将5个鸡蛋打入盆中,加入两大勺白糖并搅拌均匀。加入适量面粉,揉成面团,放入盆中,上面盖上塑料,注意和面过程中适当加点油,以免粘手,盆底也抹点油,防粘。将面团醒...
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炸麻花的酥脆做法和配方
材料:高筋小麦粉300克,糖10克,水适量。将面粉跟糖搅匀,加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌。用手和面团,和好后静置20分钟。将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一...
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炸麻花的酥脆做法和配方东北
材料:普通面粉200克,鸡蛋1个,小苏打粉1.5克,白糖20克,盐2克,水50克。将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团,用盆盖上松驰30分钟。擀成面片再切成细面条,将面条搓圆,再向相反方搓,再对折用...
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炸麻花的做法和配方窍门
原料:面粉250克、鸡蛋一个、泡打粉3克、糖65克、植物油4克、牛奶65克。把鸡蛋液打匀,加入白糖,植物油,牛奶调成汁。把面粉和泡打粉过筛一下,没有筛子也可以,要反复拌匀,然后把调好的汁倒入。和面,和...
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麻花怎么炸
原料:面粉5000克,鸡蛋1500克,油1500克,老酵面500克,糖500克,明矾50克,碱50克。把糖、碱、明矾用温水2000克化好。将面粉倒入盆内,加加鸡蛋液和500克老酵面与化开的溶液一起和好...
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炸麻花的做法和配方与教程
食材准备:中筋面粉 260克,水 50克,鸡蛋 2个,盐 1克,玉米油 25克,糖 45克,泡打粉 2克,小苏打 1克。将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打,这些干的材料混合均。加入鸡蛋、水和玉米油,先用筷...
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焦糖炸麻花的做法和配方
用料:鸡蛋 个中筋面粉 200克、纯牛奶60 克、酵母粉2 克、熟豆油5_10克、绵白糖100克、蜂蜜一汤匙。白糖蜂蜜外其它所有材料混在一起,和成面团,覆盖保鲜膜发酵两个小时以上。把发酵好的面团揉回发...
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炸麻花的做法和配方
配方:面粉 550g牛奶 1袋熟豆油 适量鸡蛋 2个盐 1小勺白糖 6汤匙酵母 2小勺做法准备好上面的材料。将牛奶连袋放微波炉加热,微温不烫手就行,倒入盆中。加入酵母调匀。除了面粉外将所有材料加入混合...
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软炸麻花的做法和配方
高筋面粉400克、纯牛奶130克、玉米油30克、绵白糖50克、鸡蛋2个、酵母(干)4克、盐2克、糖粉少许先液体,对角放糖和盐,再放面粉和酵母。按和面键30分钟,拿出搓圆室温发酵至原体积的两倍大。充分揉...
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炸麻花怎么做
准备材料:面粉200克、苏打粉1克、调料色拉油20克、白糖20克、水80克。植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团醒面。醒30分钟后,分成8克左右的小剂子。将...
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炸酥脆麻花的做法和配方窍门
普通面粉300克、鸡蛋2个、小苏打2克、白糖20克、盐2克。先将面粉倒入盆中,在里面加入小苏打、白糖和盐搅拌,搅拌之后在里面加入蛋液和水,搅拌之后,揉成光滑不软不硬的面团,盖上之后,静置十分钟。将面团...
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炸麻花做法和配方
食材准备:中筋面粉260克、水50克、鸡蛋2个、盐1克、玉米油25克、糖45克、泡打粉2克、小苏打1克。将面粉、盐、糖、泡打粉、小苏打,这些干的材料混合均匀。加入鸡蛋、水和玉米油,先用筷子搅拌到没有干...