桔香拌鱿鱼
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桔香拌鱿鱼
主料：新鲜的柳橙皮1/2只，发好的鱿鱼1尾。调料：沾料(姜汁，醋,砂糖各1大匙)，酒1大匙。先将鱿鱼切成菱形的花状，并切成段倒到已沸的水里清烫，加些酒可以去掉 腥味，大约烫了一两分钟就把它捞起来，再用...
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桔香莲蓉馅月饼怎么做
原材料准备：普通面粉100g，奶粉5g转化糖浆75g，酥油25g，枧水1g，桔香莲蓉500g，蛋液少量。将糖浆与油及枧水搅拌均匀之后拌入面粉与奶粉。和成面团包上保鲜模之后静置1到2小时。将馅料及皮按4...
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香拌芹菜做法窍门
芹菜200克、黑木耳100克、自制剁辣椒适量、香油、香葱（自由搭配）、食盐等。芹菜洗干净后切成段，放入盘中备用；黑木耳放入碗中，加入温水泡开，然后撕开木耳（木耳可以提前泡好）。起锅，锅中加入适量水，烧...
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蒜香拌云丝
主料：云丝、胡萝卜、黄瓜。配料：姜、蒜、干辣椒、香葱。调料：盐、糖、鸡汤、白胡椒、香醋、凉拌酱油、（可以用蒸鱼豉油代替）香油。胡萝卜和黄瓜切丝，蒜剥好拍碎，姜磨泥，香葱切长段。云丝冷水泡十分钟，用鸡汤...
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香拌菠菜的做法
准备菠菜、白芝麻、生抽、红糖、芝麻油。白芝麻放锅子里小火烤香，然后碾碎备用；把生抽（酱油），红糖，芝麻油和步骤1的芝麻放一起，调匀；菠菜洗净，沥干，锅里烧水，水开后放入菠菜烫至断生然后马上捞起，别煮过...
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香拌凉面的做法
食材：面条2两、黄瓜半根、胡萝卜半根、花生米1把、香菜适量、大蒜6瓣、芝麻酱、生抽、陈醋、辣椒油、盐、鸡精和白糖各适量。水开下面条，煮熟捞出过凉水。加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、炸熟的花生米和蒜末。准备...
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葱香拌面的做法
材料：葱两颗、生抽适量、白糖适量、盐适量、油适量、挂面适量。 锅里加水烧沸，放挂面煮。 葱洗干净，只留葱叶，切成葱花。 另找一个大点的碗，倒入适量的酱油，糖，盐。 将煮好的面条用凉白开水冲一下，然后放...
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香拌木耳做法窍门
木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。方法：干木耳提前用水泡发，摘洗干净，锅内加入适量水烧开，把木耳倒进去煮3分钟。然后捞出，用清水冲洗干净，控...
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豉香拌鸡架做法步骤
鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续翻...
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香拌春菠步骤
材料：香椿1把、豆鼓1勺、盐适食、生抽1勺。步骤：将买来新鲜香椿去掉硬枝，清洗干净。锅里放水烧开，将洗好的香椿放入锅中煮一下捞出，切成段备用。放入盆中加入豆鼓、生抽、食盐等调料搅拌均匀即可食用。...
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香拌莜面怎么做好吃
材料：莜麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，白萝卜丝，香菜，紫白菜丝，糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。 适量莜面面粉，用热水和面。 和好面后将其搓成一个个的小条，然后...
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香拌鸡蛋干的做法
主料：鸡蛋干1块。 辅料：香菜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油。 将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片放入大碗中。 接着，将已洗净的香菜放在案板上切成段。 合入鸡蛋干中。 然后，加点生抽、香醋、芝麻...
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沙县漂香拌面怎么做
原料：面条500克左右。配料：花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐，味精（鸡精），香油，醋，蒜泥适量。把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐，味精，香油，...
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家庭自制花生芝香拌面
准备食材：鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个。将蒜和小米椒切丁。2汤匙芝麻酱、1汤匙生...
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椒香拌猪舌怎么做
材料：新鲜猪舌、新鲜青花椒、二条青、大蒜、黄姜、麻油、蚝油、白糖、油辣子、大葱、料酒、盐。做法：凉水下锅加青花椒、大葱、姜片、料酒、少许盐及猪舌，大火煮至沸腾后捞起猪舌；刮去白皮后继续下锅，改小火煮至...
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香拌鸡丝的做法
鸡胸肉，黄瓜洗净。备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。加入鸡胸肉后倒入黄酒。大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟。按照鸡胸肉的纹理撕成丝。碗中加入...
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香拌莜面做法图解
先把干面用热水泡上；胡萝卜去皮擦成丝，黄瓜去皮切丝；葱切圈，蒜切片，姜切丝。干辣椒掰成段儿，准备好花椒；面泡至无硬芯的时候捞出，过凉水，控干水分；锅中倒油，小火爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒；直到锅中的材料...
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香香拌海蜇的做法
主料：海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。海蛰皮切丝后冲水，一直将盐涩味冲掉 ，捞起挤干水份备用。小菜心切开烫熟备用。把小菜心围在盘子里，海蛰皮加盐、味精、麻油、美味鲜酱油拌匀，摆在小...
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鸡前胸肉怎么做才好吃
主料：鸡肉300克，调料：盐2克，酱油5克，味精3克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，辣椒油3克，香油5克。葱去根洗净切成丝，姜洗净去皮切成丝，大蒜去皮捣成泥，备用；鸡肉（鸡脯肉）洗干净，放入水锅中煮...
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鸡前胸肉怎么做才好吃
主料：鸡肉300克，调料：盐2克，酱油5克，味精3克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，辣椒油3克，香油5克。葱去根洗净切成丝，姜洗净去皮切成丝，大蒜去皮捣成泥，备用；鸡肉（鸡脯肉）洗干净，放入水锅中煮...