五香猪肉干

2024-06-20 20:10:56

五香猪肉干

选用新鲜猪瘦肉，切成500克重的方块。水煮、切片：猪肉放入白水锅里，煮至三成熟，捞出，清洗去血污和杂质，再切成长4厘米、宽3厘米厚0.5厘米的片。煮卤：猪肉片和调料一起放入烧沸的锅内，煮卤1小时，其间...
五香猪肉的做法

香菇提前2个小时泡发备用。五花肉去皮切小块。五花肉倒入锅内翻炒。待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色。将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒。加入适量料酒，五香粉，生抽盐调味。翻炒至香菇煮透。最后...
五香干怎么做好吃

主料：五香干250克。辅料：大蒜2瓣、香菜一根、辣椒面100克、花椒适量。配料：食用油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、十三香适量。准备食材，香干切片，大蒜切碎，香菜埂子切碎，叶子留着备用。制作辣椒油...
五香萝卜干怎么做

五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜，外加食盐、五香粉等调料研制而成。先将萝卜清洗干净，并切成一条条细长的萝卜丝。准备好一个干净的坛子，往里面放一层萝卜丝，再铺一层食盐，如此反复。每天将坛子倒过来两次，...
五香萝卜干腌制方法

首先将买来的萝卜清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用。锅中放入热水，将切好的萝卜条放入水中焯一下，然后捞出，把水分沥干，然后进行晾晒，大概七成干的时候，就可以了。然后把萝卜干再用凉开水...
五香干片做法

主料：素鸡一条、鱼露10克、老抽20克、花椒3克、桂皮一块、草果一个。把零碎的小调料放入调料袋中，大的不用放。锅中加入如清水放入所有的调料。在加入冰糖。加入老抽。加入生抽。加入鱼露。加入料酒。然后用小...
五香萝卜干的做法

起锅烧火,准备一把花生米放在锅里炒一下,将它炒至微微变色的时候盛出来放在碗中备用。起锅烧火，准备一把花生米放在锅里炒一下，将它炒至微微变色的时候盛出来放在碗中备用，再放入一把花椒和适量的八角，都将它翻...
五香干豆腐怎么做好吃

食材：干豆腐300克，盐，味素，蚝油，姜适量，花椒，大料，桂皮，适量，鸡汤适量。干豆腐一张卷一个卷，用做衣服的线绑上。姜，花椒，大料，桂皮放入碗中备用。事先煮好的鸡汤从冰箱拿出一小袋，放入锅里。...
五香干片怎么做

大料3个，花椒3克，小茴香3克，草果一个，桂皮一块，山柰2个，老抽20克，生抽20克，鱼露10克，冰糖20克，盐适量，高汤精2克。做法：把零碎的小调料放入调料袋中，大的不用放。锅中加入如清水放入所有的...
五香萝卜干制作方法

新鲜的萝卜，切成条。放在木质筛网里，不要重叠。将切成条的萝卜放在阳光下暴晒，晒一两天还有些许水分的时候收回来，备用。不要晒太干。煮一锅开水，水开之后加入食盐、五香八角等，煮一会之后盛出放凉。等水凉了之...
五香辣萝卜干的做法

食材：萝卜500克、盐20克、糖15克、辣椒面10克、花椒面3克、麻油1勺。萝卜洗好切条。放入簸箕晒2天。晒干后加盐糖腌制2小时。把腌制的水倒掉，挤干。然后加花椒面辣椒面麻油拌匀即可。...
五香萝卜干腌制的方法

食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。首先，将买来的萝卜，清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用。锅中放入热水，将切好的萝卜条放入水中...
五香鸡蛋干的做法

主料：鸡蛋干250g。辅料：香油5ml、姜蒜20g、椒100g、香葱10g、盐3g、生抽10ml、柠檬酱油沙拉汁10ml。做法：（1）准备好所有的食材，洗净备用，鸡蛋干切成条状放入碗中，加入椒丝，...
五香萝卜干的功效与作用

五香萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分，以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高，是高级养生食物，有“素人参”之美名。五香萝卜干具有降血脂、降血压、消...
五香萝卜干的腌制方法大全

做法一食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g。首先，将买来的萝卜清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指宽的长条，备用。锅中放入热水，将切好的萝卜条放入水中...
五香萝卜干的腌制方法

食材：萝卜5000g、盐250g、白糖350g、味精30g、辣椒面30g、醋300g；首先，将买来的萝卜（为了方便以后吃，所以量建议稍微大一些，而且又放不坏。），清洗干净，去掉须子，然后将萝卜切成一指...
自制干炒五香花生米

泡水花生米泡水20分钟左右。放料把泡好花生米放入煮锅，加入辅料调味料。泡煮加水煮约30分钟左右，再浸泡3小时左右使之更入味。翻炒把浸泡完成的花生米沥干水份，再加适量盐中小火不断翻炒花生米20分钟左右变...
红烧五香豆干步骤

豆腐干适量，红烧酱油适量，盐巴少许，味精少许，白砂糖少许。首先，去市场上买点豆腐干，拿回家切成小块。将油锅烧热，把豆腐干倒入锅中，翻炒一会儿，再倒点红烧酱油进去。将豆腐干和酱油混合翻炒一会儿，加点盐巴...
家庭自制五香豆干

食材：白豆腐干、生抽、老抽、米酒、五香粉、白糖、孜然粉。豆腐干准备出适量，将其切成大小适中并且均匀的块状，同时准备一个碗，放入生抽、老抽、米酒、白糖、五香粉、孜然粉和食盐；将其混合调成酱汁，可以加上一...
怎样腌五香萝卜干

新鲜的萝卜，切成条，放在木质筛网里，不要重叠。将切成条的萝卜放在阳光下暴晒，晒一两天还有些许水分的时候收回来，备用。煮一锅开水，水开之后加入食盐、五香八角等，煮一会之后盛出放凉。等水凉了之后，取大盆，...