鸡蛋汤的汤怎么做

2024-11-06 01:08:39

鸡蛋汤的汤怎么做

西红柿洗净切块。鸡蛋加适量料酒和盐搅匀，料酒可去除腥味提鲜。中火，锅中油热后把一半西红柿块放入锅内煸炒出红油。倒入适量的清水，再放另一半西红柿块。水开后将蛋液转圈浇入汤中。水再次开即可关火，这时蛋液凝...
鸡蛋面条的汤应该怎么做

面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。锅中倒入适量的清水，烧开。倒入搅好的面糊，一边倒一边要快...
五香鸡蛋的汤怎么保存

密封存放剩的汤。夏季温度高空气潮湿，利于细菌生长。汤里的营养(蛋白质、脂肪等)为细菌的生长提供了适宜的条件，所以容易变质。因此没喝完的汤最好用保鲜膜或者盖子密封，放入冰箱保存。不用金属锅盛放。喝不完的...
丸子汤的汤怎么做好吃

将洗净的小白菜切段备用。在猪肉馅中加入姜末、盐、料酒、蚝油、生抽、白胡椒粉。将肉馅和调料混匀，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌。加入适量的淀粉，继续搅拌。起锅烧油，下入葱花爆香，加入适量生抽。加入清水，水开后...
擀面皮的汤怎么做的

主料：西红柿一个、木耳一把、葱一段；做法：西红柿洗净切快，木耳泡发好切丝，葱切丝；锅里加油，放葱爆香，西红柿木耳翻炒，添水；开锅后打入荷包蛋；把面片下锅，用筷子扒开，防止粘连。加十三香，盐煮8到十分...
下奶快的汤的做法大全

丝瓜仁50克、活鲢鱼1条。制法:先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤。产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天。新鲜猪蹄1只、通草3克。制法:先把...
苋菜的汤怎么做

红苋菜切掉根部，洗净待用。取红薯粉适量，没有红薯粉就用其他淀粉代替。往红薯粉中加入适量清水，把红薯粉搅拌开，成为红薯粉水待用。取煮锅，添加适量清水，上火烧开，水开后把苋菜放进去，再次煮开，苋菜基本上就...
馄饨的汤汁怎么做好吃

原材料：猪龙骨1000克，扁鱼干10片，虾干60克，绿豆芽200克，水6000CC，生姜片4片，盐2汤匙，味精粉3/2一茶匙，细砂糖1一茶匙。最先将扁鱼干用电烤箱以150℃烤至微焦预留。将虾干、绿豆芽...
粤菜的汤怎么做

老鸡、老鸭、赤肉、猪棒骨、猪脚改刀成大块，猪皮稍微切小点即可，鸡爪去除指指甲，洗净，浸泡2个小时。目的是去除原料的腥味。将原料凉水下锅，大火煮30分钟捞出，用清水洗净血污和浮沫，备用。准备一个大号的不...
红烧鱼的汤怎么做

食材：鲤鱼1斤,葱少许，花椒少许，大蒜几瓣，食用油50克。将新鲜鲤鱼去鳞，从头部用刀划扣子，身子也分段划几刀口子，用手抽去口子横截面，与鱼脊平行的那道白色的酸筋。如果不去除，鱼的味道会很酸而美味有所损...
咖喱鱼蛋的汤怎么做

食材：50克的土豆、洋葱适量、胡萝卜适量、咖喱块适量，10克的盐，30克的鲜菇。土豆切小块，洋葱、胡萝卜、香菇切小粒，锅中放入少量水，放入土豆块煮沸，放盐，再放洋葱、胡萝卜，香菇继续煮。加咖喱块直至粘...
萝卜鸡蛋汤如何做

萝卜切丝备用，锅中放油煎鸡蛋，煎好的鸡蛋，备用，锅中放油，加入萝卜丝炒软，放入清水。水开后放入鸡蛋，开锅后放入水淀粉。加入鸡蛋，盖上盖子煮15分钟，煮开后放盐和鸡精调味，出锅后撒上葱花，里面放入一些胡...
无骨凤爪的汤怎么做

食材：无骨鸡爪2斤、鲜姜2两、花椒半两、食盐少许、生抽适量、老抽适量、大葱1棵、清水2000毫升。无骨鸡爪洗净用开水焯一下后，下入锅中。鲜姜切片，大葱切段备用。把葱姜，花椒加入锅中，加入适量食盐，加入...
店子里卖的鱼丸的汤怎么做

主料：河鳗（500克）、猪肉松（200克）、豌豆苗（50克）。调料：淀粉（豌豆）（100克）、盐（10克）、黄酒（10克）、味精（10克）、酱油（5克）、大葱（5克）。将鱼肉拣去细骨刺，用刀背...
孟婆的汤的做法和配方

食材：糖水半勺，苦瓜水半勺，芥末水半勺，柠檬水半勺，盐水半勺。准备一碗温开水。加入半勺糖水，这是甘。再加入半勺苦瓜水，这是苦。再加入半勺芥末水，这是辛。加入半勺柠檬水，这是酸。加入半勺盐水，这是咸。搅...
紫菜凉皮海鲜汤的做法

食材准备：紫菜100克，凉皮50克，丝瓜100克、肉丝、瑶柱、虾干等各适量，姜片2片。紫菜洗干净待用，丝瓜去皮；瘦肉切丝放油、盐、生抽腌好，虾干、瑶柱洗干净用开水泡5到10分钟。凉水开锅，放入姜片开大...
丸子汤的汤汁怎么调

锅入放油烧至八成热，放入葱段炒香，再倒入生抽、蚝油、红烧汁，然后加入提前煮好的牛骨汤；放入炸好的四个丸子，大火烧开，根据汤汁的味道加适量盐调味，改中火盖上盖子焖20分钟左右；取出丸子装盘，并去掉锅里的...
简单的汤的做法大全

紫菜蛋汤。材料：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许。做法：鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；锅内倒水烧开，紫菜泡水清洗，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；蛋液顺着筷...
煮馄饨的汤怎么调

鲜白汤：将鸡骨架1个、猪棒骨6根，放进锅中清洗除水，放进汤桶里边加冷水2Kg，大火烧开，文火熬煮4个钟头，把飘浮的沫拨通，过虑掉残渣后，留有鲜白汤预留。油葱调味品熬料：食用油700克，动物油300克...
鸡蛋汤怎么做啊

把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下，然后将烧开的沸水倒入碗中即可，加入盐或者糖，就好了。有消炎去火的功效。把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下，锅里放油，油热放鸡蛋，煎至一分钟，用锅铲分块。倒入适量水搅拌再放盐，中火煮沸，...