用熟肉和老汤怎么蒸米粉肉

2024-11-09 04:47:52

用熟肉和老汤怎么蒸米粉肉

主料：猪五花肉，大米，糯米；配料：大料，甜面酱，酱油，糖，料酒；浆米：大米与糯米的比例是3:1，把米放入清水泡2小时，选用一个透气性好的容器，上面铺两张浸泡过水的湿屉布，把泡好的米均匀的平铺在屉布上...
蒸米粉的做法和配料

食材：米粉、生菜、瘦肉、香葱、香菇、香油、胡椒粉、生抽、鸡精粉。米粉用温水浸泡10分钟后捞起沥干水份，放点油，盐、调味料捞匀腌5分钟，香菇、瘦肉切丝放调味料腌一下，生菜切碎。把瘦肉香菇铺在米粉上面，放...
蒸米粉做法和配方

食材：米粉500g、瘦肉200g、鸡蛋2个、葱花适量、胡椒粉适量、生抽适量、耗油适量、盐适量、淀粉适量、水适量、油适量米粉用温水泡软。准备好食材，葱绿切碎，葱白、大蒜切碎，瘦肉切薄片。调酱汁，除了油以...
红豆和糯米粉怎么蒸好吃

食材用料：红豆1碗、糯米1豌、红豆1碗、糯米1碗、白糖适量、色拉油适量。红豆糯米糕的做法：准备食材，红豆，糯米，糖，提前把红豆用水泡鼓起来。先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不...
蒸米粉肉怎么做

食材：五花肉1斤块、土豆1个、二合一蒸肉粉1袋。把五花肉洗干净，切小块。准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。准备一个大点的碗，放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀。然后到入米粉后加点点水拌匀腌制一个小时左右...
蒸米粉肉家常做法

准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀并超过肉片1...
蒸米粉肉的家常做法

主料：带皮五花肉500克。辅料：蒸肉米粉1袋；葱适量；姜适量；大料适量。将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。加入清水，抓匀...
怎么蒸米粉

主料：米粉1块、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿半条。辅料：花生油1勺、酱油2勺。米粉提前泡20分钟以上。将米粉捞至盘中，撒上切好的洋葱青椒火腿丁。鸡蛋打散，淋上蛋液和酱油花生油。放进...
肉末蒸米粉的做法

材料：干米粉350克、瘦肉150克、油适量、盐适量、生抽适、蚝油适量、干香菇适量、萝卜干适量、大蒜适量、芝麻油适量、粉适量、香芹适量。把干米粉提前用水泡软，准备好配料,干香菇提前泡发。瘦肉剁碎加入油...
贝壳蒸米粉怎么做

主料：扇贝16个、粉丝1把。辅料：油适量、盐适量、味精适量、大蒜适量、小米椒适量、香葱适量、生抽适量。准备好买来的扇贝。将扇贝肉剃下来，把黑色的肠子洗干净，扇贝肉装盘备用，扇贝壳也洗净备用。切...
米粉蒸排骨的做法

将排骨洗净后斩成小段，香菜切成末备用；用精盐，豆瓣，酱油，五香粉，花椒，料酒，水，白糖等材料将排骨拌匀；静置10分钟入味，然后拌入米粉和油；取一个小盆，铺上拌好的排骨；待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸...
米粉蒸虾做法步骤

主料：虾10只、米粉两扎。配料：蒜蓉、葱花。调料：油、盐、鸡精、蚝油、酱油。米粉泡水十五分钟。虾背上切开，虾线抓到，去头，然后洗干净。米粉泡好捞起来在盆里，然后加入盐、鸡精、蚝油、酱油、油搅...
米粉蒸鱼块的做法

草鱼600克，大米100克，食盐2克，胡椒粉2克，黄酒20克，葱1小段，特级酱油10克，蚝油10克，香油几滴，姜1小块。新鲜草鱼宰杀后清洗干净。切成1.2到1.5厘米厚的段。加葱丝、姜丝、黄酒、胡椒粉...
生肉和熟肉是什么意思

生肉就是还没有做熟的肉。熟肉就是人们已经烹饪好的肉。生肉和熟肉两个词都是网络用语传出的，一开始传开是来源于对日漫的说法。生肉是指没有经过加工、配音、翻译、没有配字幕的日本的一些动漫、小说、游戏等等作品...
蒸米粉肉多长时间

粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。吃过粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉并不是蒸熟了就行，而是要将里面的肉蒸烂，这样口感就不会肥腻，而且非常的酥烂可口，一般用普通的蒸锅需要蒸40...
蒸米粉肉步骤窍门

食材：五花肉1000g，米粉300g，姜15g，大蒜15g。要想做出好吃的蒸米粉肉，我们要先五花肉为原料，这样做出的五花肉更加鲜嫩，我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用。准备300g米粉装在碗...
老汤的熬制方法及配料

老汤之所以称之为老汤，是随着时间的积累而成，任何一口老汤都是从第一锅的熬制开始。主料：第一锅汤总是需要有先驱者做贡献，以鸡、排骨、或猪肉等易于出味等肉食为佳，但万不可以羊肉等膻味重的肉类做主料，否则，...
生肉和熟肉哪一种营养价值更高

生肉和熟肉哪一种营养价值更高：生肉和熟肉的营养成分是一样的，生肉通过各种烹饪方法煮熟以后，才可以吃，身体才可以吸收，营养也不会流失。生肉和熟肉则是指是否经过烹饪杀菌处理过的肉类，但是生肉和熟肉的口感不...
蒸米粉的做法步骤

准备材料：米粉300克、鸡蛋1只、洋葱10克、青椒10克、火腿肠1条、花生油1勺、酱油2勺。米粉先提前泡20分钟备好。将米粉捞至盘中，撒上切好的洋葱、青椒、火腿丁。鸡蛋打散，淋上蛋液和酱油花生油。放进...
客家蒸米粉的做法

原材料：米粉200克，猪瘦肉100克，鱿鱼50克，香葱1棵，盐3克，香油15毫升。猪瘦肉洗净切丝，葱洗净切花，鱿鱼切丝，米粉洗净备用。锅内放水烧开，放入米粉焯熟，捞出沥干水分。米粉放入碗内，上面放肉丝...