水蟹粥怎么做
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水蟹粥怎么做
首先挑选肥美的阳澄湖大闸蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，赶紧拿回家。洗干净杀好的大闸蟹，背壳、蟹脚都要洗干净，然后剪成一小块一小块的。注意，要把钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹...
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肉蟹粥如何做
主料：大米100克、海蟹1只。 调料：色拉油5克、食盐5克、葱1棵、姜5克、芝麻油3克、白胡椒粉3克。 洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。 锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入。 大火...
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蟹粥怎么做
用量：螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量。用高压锅先把粥煮好。将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开；将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步...
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毛蟹粥的做法
原料：螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量。 用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火； 将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开...
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虾蟹粥怎么做才香
大米200克、蟹2只、虾10只、熟玉米粒适量。盐、姜丝、绍酒适量。虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。大米提前浸泡一下...
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黄油蟹粥怎么做
原料：黄油蟹、糯米、姜丝、盐、胡椒粉、香菜各适量。 糯米淘洗干净，添水，熬粥。 黄油蟹洗净，揭去背部的小脐。掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。等糯米熬至粘稠，将黄油蟹放入，小火焖5分钟左右关...
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姜丝蟹粥的做法
主料：大闸蟹200克，大米100克。辅料：生姜10克，盐1克，香葱20克。大闸蟹用牙刷整体刷干净。去掉内脏后切成几块备用。锅中放入米，淘洗干净后加水。粥快煮好时下入切好块的大闸蟹，加入姜丝。煮上三分钟...
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毛蟹怎么做粥
毛蟹于冷藏室退冰备用。糜粥先进电锅蒸软备用，外锅约量杯2格水即可，跳起之后再闷1小时，可以减少砂锅直煮、粑锅的情形。毛蟹用手指掐处蟹身前后(以免被倒刺刺到)，用厨房利剪将脚剪下，剪一刀方便食取蟹肉。蟹...
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山螃蟹粥怎么做
蟹冲洗干净，用刷子刷一刷，炒锅里放入油，等油热，放入螃蟹，大火转中小火，煎至变色。螃蟹煎好后盛出，螃蟹背壳打开，把身体用刀切开，之前煎螃蟹的油不要倒掉，把切好的螃蟹放进锅里。开大火，锅热后直接倒入满锅...
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蟹煲粥怎么做
梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、盐1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜适量、黄酒1茶匙。做法：梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟。将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切...
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黄鳝蟹粥怎么做好吃
原料：黄鳝一条，白粥一碗，生姜一小片。黄鳝提前用清水养上几天，让它们吐尽肚里的脏东西。准备做之前，把白粥煮好，任其自然冷却至室温，冷却后的白粥倒入锅里，把黄鳝斩去尾部放进白粥里，让它自然流血。大约10...
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面包蟹粥的做法
准备好熟面包蟹、葱、姜用筷子把蟹盖和蟹身分开，取出去肺、心脏，切成小块，蟹钳敲裂。葱切葱花，姜切丝。把白粥煮开。把处理好的蟹和姜丝放入煮约10分钟。最后放调，撒上葱花。美味的面包蟹粥就完成了。...
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潮汕蟹粥的家常做法
把新鲜的猪肉剁碎，加入生粉盐调味，再把姜切末，香葱切粒。水加上米大火煮开，转中火。活的螃蟹备好。先不要拆开绑蟹的绳子，否则会夹到手。掰开蟹，去除蟹的内脏，切成2份待用。粥煮到米粒开花即可。放入肉碎，打...
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干贝虾蟹粥的做法
准备干贝6~8颗、大米250克、色拉油少许、盐、葱花适量、胡椒粉少许。把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡。把泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更...
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干贝虾蟹粥的家常做法
主料：干贝200克、虾5只、螃蟹1只、珍珠米1碗。 辅料：香芹1棵、姜2片。 香芹切末，姜切细丝。 干贝洗一下清水浸泡15分钟，泡好的干贝撕碎。 基围虾用剪刀剪掉虾腿虾须，去头中间片切开一分为二去虾线...
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毛蟹粥怎么煮
食材：螃蟹2-3只、糯米一小碗、梗米一小碗、姜片3-4片、盐一小勺、胡椒一小勺。将糯米和粳米混合，洗净，加入适量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗干净，接开螃蟹后壳的盖，中间...
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虾蟹粥
虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。煮至30分钟后加...
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蟹粥的做法
准备用料。梭子蟹、粳米、姜、盐、椒粉、香菜、黄酒。梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟。将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切丝，香菜切碎。将泡好的梗米煮开，一边煮...
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虾蟹粥的做法
蟹揭去蟹盖，切半，去除腮及内脏；大钳剪下来，去钳尖，洗净。虾去头，开背去肠；拆好的虾、蟹，入少许盐和料酒拌匀，腌10分钟。姜切丝；香菜切末。米洗净，加入清水浸泡30分钟，捞出滤干水分，加两勺花生油拌匀...
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虾蟹粥简易做法
首先将虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。接着螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。另外一只取肉。大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。煮至3...