家中豆腐做法

2024-10-01 20:07:19

家中豆腐做法

取来一块新鲜豆腐，用清水冲洗一下，然后切成均匀的小块。将生姜、大葱洗净并切好备用。取来适量青菜用清水洗净备用。锅内加入适量色拉油烧至八成热后放入生姜和大葱爆出香味。放入豆腐，并加入适量辣椒粉、食盐、五...
家中自已怎样做豆腐

原料：干黄豆200克（充分泡发后约为500克左右）、水2500克、酿造白醋2大勺（1大勺=15ml）。需要准备的辅助工具：一个可以滤水的容器（蒸笼、洗菜篮都可以）；一个与滤水容器形状相同但小一点的容器...
家中最简单豆浆

第一步：泡豆子。将大约150克的黄豆放入足够量的冷水里面浸泡，一直到黄豆完全泡发了为止。提示：大豆泡发的过程中会吸收大量的水分，所以我们泡豆子的水一定要足够多，如果是夏天泡发黄豆大约6个小时就能让它们...
家中有飞蛾怎么消灭

家里可以把花椒、桂皮、八角等香料用纱布包好放在柜子里，蛾子就会闻风飞远。最根本的方法是环境的整顿，飞蛾主要是滋生在各种积水中，只要把容器积水倒掉、地板或水槽积水清除、室外水沟维持畅通，就可以控制住飞蛾...
家中最简单油条做法

配方：面粉300克、油条膨松剂6克、盐4.5克、水180克。油条膨松剂和盐融化到温水里，再陆续倒进面里，和成面团，放一小时就醒好了。擀片切成需要的大小片，两片叠加，中间筷子按紧，揪住两头，放到六成热油...
家中怎么做鸟巢

5升装的食用油桶洗干净，用刀在一侧中部割开一个直径5-8厘米的圆孔或者方形孔，确保圆孔离底部有一定距离，因为桶底还要铺东西，油桶的盖子要保留拧紧。将两个不透明的袋子套在油桶上，一个从桶盖位置向下套，另...
家中最简单鸡蛋油条做法

面粉中加入酵母、盐、小苏打，粗略拌一拌。打入一个鸡蛋。先用筷子把鸡蛋和面粉搅匀。再一点点加水，边加边搅拌，至没有干粉。加1勺植物油。下手揉成光滑偏软的面团。表面抹点油，置冰箱冷藏发酵过夜。第二天早上发...
家中最简单的月饼做法

先将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁，放在一盆中，放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜。放20分钟。将红豆或芸豆，煮熟做成豆沙（可以从超市直接买豆沙），加上白砂糖搅拌均匀，再放入核桃仁、花生、...
飞饼做法

中筋面粉500克，加盐5克，温水260ml,先搅拌成雪花片，再揉成较软的光滑的面团。揉好的面团分成四至五个剂子，再各个揉圆，抹上油，放入盘子，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时以上。取出小面团，放在案板...
家中最简单的面包做法

碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均的之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀,等碗...
家中怎么做肉粽

准备工作：原料：猪前臀尖，糯米肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油，盐，白糖，鸡精，料酒。粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮5...
家中最简单做咸角

糯米粉加清水和白糖，擦至白糖溶解，将20克清水烧沸后，倒入澄粉烫熟。二者混合，再加入猪油拌匀。擦至纯滑。放入冰箱冷藏。将猪肉，马蹄或笋，冬菇，韭黄洗干净，切成小粒备用。猪肉用120℃油温炸至刚熟（拉油...
家中最简单的零食做法

做法：两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水揉成面团，醒10分钟。擀面杖擀成薄饼，再切成小条蘸裹上一层牛奶，在蘸上一层黑芝麻。也可以蘸上一层白芝麻（来个黑白搭配，更好）。油温5成热下锅炸，炸至飘起后再...
家中最简单洛油饼方法

第一步，准备好原料，首先要准备和购买的是面粉，面粉可以自己磨面粉也可以直接从超市采购。第二步，准备一些辅料，葱花，花生油，花生油最好自己有自己当年花生压榨的新鲜花生油。第三步，烙油饼准备的工具，煎饼锅...
家中最简单的杯中蛋糕

取3个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开；蛋清中放入40g白砂糖，然后打发到硬性状态，就是蛋清能拉出一个角；取20g色拉油、20g白砂糖放入蛋黄中，搅拌均匀；取40ML牛奶，放入蛋黄液中，搅拌均匀；蛋液中放入55...
家中最简单炸馓子方法

将鸡蛋、水、面粉、盐、黑芝麻全部倒进盆中。用筷子搅成絮状，无干粉。揉成光滑的面团，醒10分钟。将面团放案板上擀成0.8cm左右厚的长方形面片。均匀切成筷子粗细的长条状，少撒一点干粉全部搓成长条。将搓好...
家中最简单的鸡尾酒

厚脸皮的温托。厚脸皮的Vimto成分。 1瓶WKDBlue（或更便宜的品牌）。 50ml波特酒（小瓶）。 25ml伏特加酒。厚脸皮的Vimto食谱。将WKD瓶与端口混合在一起。添加伏特加并搅拌...
家中木瓜最简单的吃法

食材：木瓜、银耳、冰糖、百合、枸杞。做法：干木耳用水泡发，去除根部，切成小块。木瓜去皮，切成小块。干百合，泡水撕碎。银耳加水，放入锅中。银耳加水烧开，加入适量冰糖，并小火烧20分钟。让银耳软化，...
家中最简单炸麻叶方法

清水中混合好白糖和南乳，面粉中依次加入鸡蛋、南乳混合物、猪油，揉成光滑面团，醒发五分钟。用擀面杖擀成很薄很薄的皮（越薄越酥脆），用刀切成一个个长方形，再在每个长方形中间割一条线。抓住一头，把那头从中间...
家中最简单炸薯条

土豆2个洗净，土豆削皮，准备切。土豆切成大概半厘米厚片，再由片切成条。放一锅水，加入一勺盐，把切好土豆条泡上15分钟左右。这样炸好的薯条就会有一点咸味。捞起沥干。起锅下油，油五成热的时候下土豆条开始炸...