烤牛肉片技巧
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烤牛肉片技巧
先在烤盘上涂抹一层橄榄油，再把切好的牛肉片均匀的铺在烤盘上，把切好的蒜片铺在牛肉上，然后撒上黑胡椒粉、辣椒末、生抽。烤箱220度预热10分钟，然后放入烤盘，烤箱175度时间5分钟。烤好后出炉摆盘，美味...
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烤牛肉片怎么做不柴
牛肉切成稍微厚一点的肉片，太薄的话烤出来肉质发焦，吃不出来肉本身的口感。家常烤牛肉，肉质老的嚼不动，关键做好这一步，牛肉嫩滑不腥不柴！腌制牛肉是关键，要不牛肉不入味，吃起来也会不好吃，一勺料酒，一勺生...
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烤吐司片的做法
用料：吐司片4片、迷迭香2根、玉米油或黄油2大勺、盐少许。做法：（1）吐司片儿切成三等份。（2）新鲜的迷迭香取叶和玉米油混合均匀，加少许盐拌匀。如果是黄油，要把黄油先融化，然后再与迷迭香和盐拌匀。（3...
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牛肉片焯水技巧
准备原料：牛肉500克，清水1000克。把牛肉切成4公分的大块。入凉水锅中，中火煮开。牛肉煮开后，转成小火，用筷子将牛肉夹出来，一边夹一边在锅里涮，不要让血沫沾在牛肉上。全部夹出来，焯水完成。...
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炒牛肉片的技巧
将牛肉表面冲洗干净，再将牛肉切成薄片，记得切牛肉的时候要逆着纹路，如果顺着纹路切，牛肉会发柴。将切好的牛肉片放在碗中，加满清水，搅动几下，浸泡半个小时，经过浸泡血水会完全渗出，更干净无异味。浸泡好后，...
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烤牛肉串技巧教程
食材：牛肉300克；盐1小勺；葱4根；香油1小勺；蜂蜜10克；温水30克；植物油15毫升；生粉10克；料酒2茶匙；老抽1小勺；生抽1小勺；姜3克；蒜1瓣；白胡椒粉1/2小勺；白芝麻10克。先用肉锤将牛...
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烤牛肉外焦里嫩技巧
准备600克牛肉，最好选牛上脑或者牛里脊，牛肉逆着纹路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉摊主帮忙切。把牛肉装进盆中，一个洋葱切条、一棵水芹切条、一根香菜段、3片姜丝，用吃饭的勺子，加生抽1勺、老抽1勺、醋半...
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如何烤山芋片
主料：芋头500g、糖4勺、油4勺、酸奶1杯、玉米100g、山竹2个；荔浦芋头去皮清洗干净备用，荔浦芋头切成一半的一半在切成薄片，放入糖和油，将糖和油搅拌均匀盖上保鲜膜放人冰箱冷藏数小时。在冰箱冷藏6...
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烤地瓜片方法
取红薯适量备用；将红薯洗净切成片泡在水里泡去淀粉。用厨房用纸吸干水分摆在油纸上。将装有红薯片的烤盘对准烤箱的入口，将其推入烤箱中；接通烤箱的电源；定1个小时；开始烧制红薯片，1小时后，打开烤箱；美味香...
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烤橙子片怎么吃
准备材料：橙子：4个、蜂蜜：2勺。橙子洗净切片备用。烤箱预热180度，把橙片摆放在铺好烘焙用纸的烤盘上，放入烤箱烤10分钟左右翻面继续烤。烤到20分钟的时候取出烤盘，在每片橙子上淋适量的蜂蜜，再烤5分...
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空气炸锅烤地瓜片
准备红薯2个，将红薯连皮清洗干净去皮，切成薄片。加入1小勺植物油，然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。空气炸锅180度预热5分钟，将薯片倒入炸锅的炸篮内。入炸锅炸8分钟，8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌...
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烤馒头片的做法
准备好馒头；将刀在冷水上冲一下，再切馒头片；将蒜瓣剁成蒜泥，将鸡蛋打散，准备好其它调料；将蛋液均匀的刷在馒头片上；稍稍等一会儿，等蛋液吸收后，再刷一层玉米油，静置几分钟，待吸收。预热烤箱，上下火180...
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烤腐乳吐司片怎么弄
首先要将蛋与牛奶打成蛋液。然后在厚片土司均匀抹上豆腐乳。接着要把厚片吐司再浸泡牛奶蛋液约30分钟。将吸饱蛋液的吐司放入气炸锅中，设定170℃气炸约10钟。起锅后撒上细糖即可。...
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烤腐乳吐司片如何做
把吐司片放于烤盘上。剪下与吐司片差不多大的锡纸。把锡纸剪出卡通形状，锡纸剪出一个猫头，盖在吐司片上；剪出一只兔子，把边缘的锡纸盖在吐司片上。如果不能直接剪出形状，可以先在白纸上打草稿，再比着锡纸剪出来...
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烤苹果片的做法
苹果洗净切片，切越薄越好，把切好的苹果片摆在烤网上。放入烤箱烘烤，上下火100度烤60分钟，中途翻一次面。烤好的苹果片趁热揭下来，凉了之后容易黏住烤网。烤好的苹果片放凉自然就脆了。...
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烤馒头片的做法?烤箱
食材：馒头（大馒头）一个、鸡蛋一个、盐少许、油少许、面粉少许。用老面馒头更劲道，切成片后不会软塌塌。再准备鸡蛋和面粉，鸡蛋打散和面粉搅拌一起，放入盐，油，搅拌均匀。再把馒头片切成一片片，厚薄随你喜欢，...
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烤箱烤馒头片怎么用
馒头切片，馒头去早餐店买或者超市速冻的蒸熟就可以。在烤盘上铺一层锡纸，撒橄榄油少许，烤箱预热。用一块小片馒头把橄榄油稍微涂匀一些 ，其他馒头表面均匀抹上腐乳，芝麻酱等调料。大蒜捣碎加香油和少许盐，也均...
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烤箱烤馒头片的做法
用料：馒头3个、鸡蛋2个、食用油2勺、孜然2勺、盐适量、五香粉1勺。 先把馒头切成片，不能太薄，15厘米到20厘米厚。把鸡蛋打散，加入两勺食用油，加入适量盐（根据自己口味），加入孜然，五香粉和匀。如果...
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烤菠萝片的做法
菠萝切薄片。切好的菠萝片放入盐水中泡10分钟。将泡过盐水的菠萝片放在铺有锡纸的烤盘上。烤箱预热150度先烤10分钟。变软的菠萝片放入蛋挞模具或者蛋糕模具中，这样烤出来的菠萝片比较好看。继续放入烤箱14...
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烤箱烤年糕片的做法
准备好一块年糕然后切片，年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。准备刷年糕的油和刷子，年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。用锡纸（亚光面放置食物）将烤盘包起来。将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上，年糕之间留有一定空...