台湾风味脆皮烤肠的做法
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风味脆皮烤肠的做法
用料：珍妮珍馐鱼肠4根，鸡蛋1个，面包糠50克，面粉60克，番茄酱适量，学厨无边烤盘1件，海氏烤箱1台。 准备好所有材料备用，烤箱180度预热。 香肠穿上竹签。 然后在面粉里面均匀的裹上面粉。 蘸满蛋...
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风味烤肠如何做
食材：鸡肉香肠4根，辣椒面、白胡椒粉、五香粉、白芝麻均适量。鸡肉香肠提前在冷冻取出，解冻。用小刀在香肠上划花刀，直至全部划完。竹签洗干净，串上切好花刀的香肠。用刷子蘸适量食用油，均匀刷子香肠上。辣椒面...
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风味卤肉的做法
食材：梅花肉700g，豆干300g，蒜头4~5瓣，橄榄油适量，糖2小匙，八角2个，海盐1/2小匙，酱油(炒肉)2大匙，酱油(炖煮)50ml。猪肉切大块、豆干切块、蒜头切末，备用。取铸铁锅中倒入少许橄榄...
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脆皮烤肠的做法
猪肉1000克（瘦多肥少），小肠4根，盐22克，米酒80克，十三香2克，糖65克，玉米淀粉60克，清水70克，胡椒粉适量。 把小肠加淀粉洗净后，把里面反过来，用刀背把小肠刮薄。 刮好后再反过来，小肠刮...
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烤肠怎么做才脆
原料肉的处理：选择新鲜猪腿肉2000克和五花肉（或肥膘）500克，一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗净沥干切成小块，用绞肉机8毫米的孔板绞成肉馅（可以用刀切成肉丝，口感更好），肥肉用刀切成细丝。肉馅的混合...
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风味肉肠怎么做
将肠衣上的盐洗净后放入清水泡。如果肠衣味道较大可用白醋清洗后冲赶紧，在放进清水里泡。2.5斤猪肉（肥3瘦7）剁成肉泥后使劲拍打。在90克清水里加入125克风味烤肠料和40克淀粉搅匀。将搅拌好的料汁...
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脆皮烤肠窍门
用料：鱼肠4根、鸡蛋1个、面包糠50克、面粉60克、番茄酱适量。准备好所有材料备用，烤箱180度预热。香肠穿上竹签。然后在面粉里面均匀的裹上面粉，蘸满蛋液。在面包糠里面蘸面面包糠。用锡纸包上竹签。放入...
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自制黑椒脆皮烤肠怎么做
前臀尖1000g、玉米淀粉15g、黑胡椒粉1大勺、料酒1大勺、生抽适量、盐渍羊肠衣3根、糖适量、盐适量、香油适量、蜂蜜适量、老抽适量、五香粉适量。新鲜猪肉剁成馅，有搅拌机的直接搅就行。剁好的肉馅加入所...
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北京风味脆皮肠怎么做
食材：脆皮肠12根、孜然粉15g、辣椒粉10g、椒盐粉15g、食用油10g、白芝麻10g；脆皮肠对半切开。竖向切三刀，横向每隔0.5cm切一刀。放入沸水中，焯至卷起，捞出，沥干。放入油锅中，炸至金黄色...
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速冻烤肠可以怎么做菜
烤肠洗一下。电饼铛加一点油（底部能均匀刷一层即可）加热。油开后按下“薄饼”按键，放入烤肠，并在烤肠上均匀刷一层油。烤至肠衣均匀开裂。盛出装盘。小贴士：用电饼铛温度最低的那个按键烤即可。一般是烤到肠...
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烤肠怎么弄
猪肉750克、烤肠调料60克、盐1克、料酒15克、纯净水45克、淀粉15克、红曲粉3克、蜂蜜19克。方法：肉根据自己的爱好选择肥瘦，把肠衣里外冲洗干净，用清水泡上。把小肉块打成肉泥，把所有的料放入...
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烤肠的烤制方法
烤肠的独特烤制方法：先准备好烤肠。把烤肠放在刷了油的烤盘上。用刷子蘸油刷在肠上面，放进烤箱上层，烤箱上下火200度先烤5分钟。五分钟后取出再次刷油。再次烤5-8分钟就可以了。...
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速冻烤肠可以怎么做
材料：成品烤肠12根。辅料：食用油1小勺。做法：成品烤肠（超市和肉食店一般都有）烤肠洗一下，电饼铛加一点油（底部能均匀刷一层即可）油开后按下“薄饼”按键，放入烤肠，并在烤肠上均匀刷一层油，盛出...
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空气炸锅烤肠
5分钟。将火腿肠切断，打上花刀。同时空气炸锅180度预热5分钟，然后将火腿肠放入空气炸锅，180度烤5分钟即可。想要吃表面更焦脆的可以适当增加时间，但不可超过10分钟，以免炸糊。空气炸锅，是一种可以用...
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速冻烤肠怎么煎
香肠切成节，用牙签在表皮上戳几下，以免煎的时候爆皮，会很难看。下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀。蒜按自己喜好切厚薄。把一片蒜一节肠的串起来，另外切些生菜丝，黄瓜片，洋葱丝上洒些盐，根据个人爱好，配着...
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脆皮烤肠怎么弄
材料：脆皮热狗烤肠6根，馄饨皮12张，鸡蛋1个，照烧酱适量。碗内磕入鸡蛋搅拌成鸡蛋液。取2张馄饨皮，刷一层酱。放一根烤肠。卷起来，两头捏紧。一次做好，表面刷一层鸡蛋液。煎锅放橄榄油，煎至金黄出锅。...
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脆皮烤肠披萨制作方法
材料：中筋面粉130克、黄油3克、马苏里拉奶酪100克、酵母2克、水70克、 脆皮肠3根、洋葱一个、玉米粒适量、甜椒适量、盐3克、青椒适量。披萨饼皮材料准备。除黄油外，其余材料一起放入面包机，一个和面...
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自制烤肠的做法烤箱
自制烤肠的做法如下。所有材料备齐，烧烤料和孜然辣椒（孜然、辣椒粉、芝麻）都是在卖调料那里买到的，经常吃也可以网购。小刀划一下。抹油，放烤箱五分钟。拿出来再刷点又撒孜然辣椒粉。再烤五分钟，撒烧烤料即可享...
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烤肠用烤箱烤
主料：香肠1袋。辅料：油适量。准备冷冻肠一袋,常温化一化。烤盘抹，摆上肠。200度,中层烤5分钟。拿出来刷次油，再烤5-8分即可。烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌...
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烤肠怎么做啊
首先我们要将超市买的会腿长包装去除，然后将其取出，用刀子在皮上面轻轻的切上一道，全部撕开，皮去掉。然后我们利用几根长竹签将其串起来，当然在串的时候竹签要留出大概三分之一的位置方便出锅用手捉着吃，当然如...