如何做冬天甜品

2024-07-06 01:22:42

如何做冬天甜品

鸡蛋整个打入打蛋盆，牛奶和玉米油在另一个盆里备用。在鸡蛋盆里加入柠檬汁几滴，盐 1g 辅助打发，糖 60g 也同时加入。打蛋器使用中档，将食材搅拌打发。随着时间的推移，看见蛋液慢慢变成泡沫状态。蛋液颜...
香肠怎么做甜品

材料低筋面粉40克、玉米油20克、盐0.5克、柠檬汁数滴、白糖30克、鸡蛋2个、香肠2根、纯牛奶30克。香肠入蒸锅蒸15分钟。模具提前用小刷子刷上一层薄油，香肠蒸好晾凉后随个人喜好切薄片摆入模具中。...
大福甜品怎么做

食材：草莓100克、糯米粉80克、玉米淀粉20克、牛奶110克、绵白糖20克、黄油10克。把黄油提前软化，碗里放入白糖、黄油、糯米粉、淀粉、牛奶搅拌均匀成糊状，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。放到不烫手后，...
冬瓜怎么做甜品

要用冬瓜做甜品，首先我们需要将冬瓜去皮、切块，再放入开水中煮一会然后捞出过凉水备用。再将新鲜的橙子剥皮、切块、榨汁，然后将冬瓜和橙汁装入甜品碗中，最后将它放进冰箱里冷藏一小时即可。要用冬瓜做甜品的话，...
只用草莓怎么做甜品

鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克、草莓适量、奶油馅、淡奶油200克、白糖20克。将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。开高速搅打到体积膨大，颜色发白。...
甜品点心怎么做

糯米粉225克、草莓适量、玉米淀粉30克、豆沙100克、奶粉20克、水130克、细砂糖30克、黄油5克。黄油融化，加入其它所有面皮材料搅拌成面浆，盖上保鲜膜上锅蒸15分钟。蒸面皮的同时用不粘锅炒熟10...
美味又简单的甜品怎么做

自制果冻，用料：QQ糖，牛奶、水果。做法：先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把QQ糖放进去煮，关小火搅拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里...
如何做夏日饮料小甜品

材料：梨1个，姜1小块，黑胡椒24粒。调料:砂糖1大匙。梨去皮、去芯，切成8等份，姜切成小片。取1小锅，加500ml水、糖、姜片，煮开后用中小火煮5分钟。将胡椒粒用手用力按在梨上（每块3粒），煮5分钟...
用面粉如何做芋圆甜品

首先我们把番薯和紫薯上蒸锅蒸。然后把紫薯和番薯去皮之后捣烂，可以用擀面杖或者搅拌机。把木薯面粉和番薯混在一起，搅拌好，揉成有点弹性的面团，然后搓成长条形状，切成小圆块。如果一次吃不完，可以装进保鲜盒，...
椰青如何做甜品

把15g吉利丁片放入冷水中泡软（放入冰水中泡软更佳），泡软后滤掉多余水分，备用。椰子开孔后将椰汁全部倒出来备用。用刀的末端在椰子顶部转一圈，取出椰子顶部的小盖。将椰汁、牛奶、砂糖、泡软的吉利丁片一同倒...
如何做红豆港式甜品

准备食材：红豆200克、陈皮8g、老冰糖50g、莲子适量、水2-2.5升。浸泡红豆6-12小时。陈皮清洗，温水浸泡30分钟，刮去白色经络，切丝或者撕成小块。红豆加水烧开后，倒掉，去除涩味。砂锅，加入陈...
在家怎样做最简单的甜品

紫薯小方：紫薯蒸熟压泥备用，和面时加入山药泥，擀成饼状包上馅料，锅中煎熟即可，这样做的小方低卡又好吃。紫薯糯米球：紫薯蒸熟压泥和面，团成小圆球，下入也油中炸熟即可，这样做的糯米球超级软糯。泡芙：烤好的...
如何做不需要鸡蛋的甜品

特制可可汤：事先把杏仁放在水(分量外)里浸泡1小时以上。把浸泡后的杏仁去干水分后，放进搅拌机，倒入100cc的水一起充分搅拌。在碗上放一块干净的布，然后把2倒入碗里，杏仁奶就诞生了。把3和香蕉、生可可...
冰淇淋面包甜品杯

主料：面包片1片，冰淇淋150克。辅料：细砂糖30克，水35克，朗姆酒10毫升，酒渍蔓越莓20克。酒渍蔓越莓是我自制的，做法很简单，将蔓越莓干清洗干净浸泡在朗姆酒中4个小时即可；先制作蔓越莓朗姆酒糖浆...
牛奶巧克力甜品的做法

食材：100克白巧克力，50毫升热牛奶，210克巧克力，35克白糖，六克红茶叶，十克糖浆，13克巧克力粉，20毫升水。首先把100克的白巧克力和50毫升的热牛奶溶化搅拌，再倒入准备好的模具中冷藏。把1...
如何做好吃的甜品

我们准备一个烤盘，然后在上面放上面包，然后我们再给面包刷上一层巧克力酱。然后我们把棉花糖放到上面再放上一层面包，然后再拿出另一个烤盘压一下面包，放入烤箱中烤一下就可以得到棉花糖面包了。我们把甜筒用锡纸...
用维他奶如何做简单的甜品

食材：鸡蛋1个、维他奶半瓶、白砂糖10g、蛋糕粉20克。将蛋黄与维他奶搅拌均匀；一边搅拌一边慢慢加入面粉，搅拌均匀。将白砂糖慢慢加入蛋白中打至湿性泡发，直到会转不会掉的状态；加入1/3蛋白霜进蛋黄糊...
如何做中秋节甜品

将蛋黄裹一层白酒放烧箱180度烤5-8分钟去腥。植物油，枧水，转化糖浆，面粉过筛倒入碗中搅拌均匀揉搓成面团，静置1小时左右备用。把面团揉成20个，将准备好的蛋黄和红豆沙馅包入面团中，用月饼模具压成形。...
芋圆如何做甜品

将做好的芋圆从冰箱中拿出，带锅里的水烧开之后，放入芋圆煮到芋圆都浮起，再煮两分钟，捞出。准备一碗纯净水，将芋圆放入降温。可以再过一遍凉水，会让芋圆更Q弹。准备好红豆、椰奶。把龟苓膏切成小块。将红豆、龟...
用紫薯如何做点心

食材：紫薯若干个，面包粉 1h，鸡蛋 1个，黑芝麻 2茶匙，白糖适量，牛奶 1袋，黄油 1茶匙，水适量，盐少许，酵母粉少许。将紫薯去皮洗净，切成小块，然后放到蒸锅里蒸熟(大概20分钟左右）。...