什么炖鸡
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什么炖鸡
一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺...
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用什么炖鸡
材料:鸡肉250克、冬瓜200克、葱1根、姜适量、香菇适量做法:准备好调料,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉;冬瓜切块,香菇泡发去蒂,鸡肉洗净沥干水分;热锅,下鸡块煎(不用放油),煎的过程中放入姜片,香菇,...
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炖鸡用什么
炖鸡用乌鸡好,《本草纲目》中李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。 鸡的种类有很多,要说...
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炖鸡方法
整只鸡凉水洗干净挂起来把控干。准备一整块姜，拍开塞进鸡肚子；茴香，八角大料花椒桂皮，陈皮放入用的炖肉料盒一并塞进鸡肚子。（没有料盒子也可以用包纱布包裹用线捆住也行）你用的不管是砂锅，高压锅，还是汤锅炖...
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炖鸡放什么
主料:土鸡1只；辅料:盐适量、料酒适量、红枣适量、生姜适量、葱适量。土鸡一直洗净，斩成小块。准备红枣两颗，生姜一块，小葱。鸡块冷水入锅，放入姜片，料酒飞水。煮沸后将浮沫撇去。鸡块捞出放入电压力锅内胆。...
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炖鸡用什么鸡
炖鸡汤用乌鸡好，《本草纲目》中李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。鸡的种类有很多，要说...
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炖鸡放什么汤鲜
所用食材：土鸡一只，大枣2个，姜1块，大葱1段，干菌少量，枸杞少量、盐适量。鸡肉清洗干净，斩成适合地块备用，干菌可以用牛肝菌、香菇、茶树菇等，但量不能大，适量提鲜即可，干菌和枸杞一起泡发备用。鸡肉放入...
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炖鸡放什么配菜
炖鸡放黑木耳、山药、萝卜、冬笋、香菇和土豆等配菜，味道会异常鲜美。例如冬笋炖鸡，具体做法如下：材料：鸡半只，冬笋250克。调味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。做法：将鲜鸡...
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什么炖鸡好吃
炖鸡放黑木耳、山药、萝卜、冬笋、香菇和土豆等配菜，味道会异常鲜美。冬笋炖鸡。材料：鸡半只，冬笋250克。调味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。做法：将鲜鸡洗净斩块放入生抽、...
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炖鸡用什么方法
炖鸡一定要用凉水煮，是肉类的炖汤都要用凉水去腥。如果不会配比调料，就买那种一次性属的调料包有专门炖鸡的。在炖鸡煮过程中不能再加水进去，一定要一次放够水，因为中途加入清水会影响汤的口味。炖鸡的姜整块的不...
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炖鸡放什么调料好吃
炖鸡肉一般所需要的调料其实很简单，比如八角、桂皮、生姜、花椒以及大蒜头就可以了。然后加入一点点料酒去腥，基本上就可以炖出好喝的鸡汤了。炖鸡汤虽然很简单，但是需要花时间。首先要把一只鸡清理干净，如果身上...
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为什么天麻不能炖鸡
有的人头晕头痛时，就用天麻炖老母鸡进行食疗。其实，这种做法不可取。因为天麻性味甘平，具有平肝熄风、祛风定惊、止痛的功效。主要适用于肝阳上亢、肝风内动的头晕头痛症。而鸡内性温，阳虚火盛者不宜食鸡，食则风...
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当归炖鸡什么时候喝好
一般建议在早饭后1-2小时后喝。当归炖鸡是一种养气血、活血的食材，而早晨是人体较虚弱的时候，也是吸收较好的时间，这个时候喝当归炖鸡能够很好的吸收营养物质，补充人体营养，但是需要注意的是不能空腹食用，以...
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白果炖鸡的做法是什么
材料：柴鸡肉、白果、猪肉、猪骨头、盐、白糖、鸡精、食用油。将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透（2-3分钟），捞出，用镊子夹净鸡身绒毛，待用。将白果去壳、洗净；将海带洗净，待用。生...
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椰子炖鸡的禁忌
椰子鸡汤不能与以下食物同吃。包括有芥末、大蒜、菊花、狗肾、芝麻、豆浆、地瓜、消炎片。在食用椰子鸡汤的同时食用这些食物，轻则腹泻、腹痛，重则导致休克。糖尿病患者不宜食用椰子鸡汤。椰子鸡汤中糖分含量较高，...
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板栗炖鸡的做法是什么
原料：三黄鸡400g、板栗250g、红枣6粒、香菇2朵、大葱、姜、盐、料酒、胡椒粉适量。 新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用。 三黄鸡...
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炖鸡需要什么材料
炖鸡需要鸡、葱、姜、蒜、枸杞等。鸡：是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪。葱：是百合科、葱属鳞茎单生，圆柱状。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及...
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红枣龙眼炖鸡有什么功效
龙眼炖鸡有安神、补脾胃、辅助降血脂、润燥、增强免疫力、护眼明目等功效。龙眼：（1）健脑安神：桂圆含有多种营养物质，护脑的功效。护心护脾，安神养神，治失眠、健忘、的功效。（2）抑制子宫肌瘤：桂圆对抑制子...
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炖鸡放什么容易炖烂
炖鸡的时候可以在锅内放30颗左右的黄豆和鸡肉一起煮，或者也可以在杀鸡之前先给鸡灌一汤匙食醋再杀，这样就能让鸡肉容易炖烂了。还有一种方法是往里面加山楂，让山楂里面的山楂酸等物质提高蛋白分解酶的活性，从而...
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当归炖鸡什么人不能吃
当归炖鸡大部分人都可以吃，只有少部分人不能吃，比如阴虚火旺、腹泻、怀孕期间女性是不可以吃当归炖鸡的，当归的主要功效就是，活血和补血功能，在孕妇吃完之后，很容易造成宫缩，引起流产。当归炖鸡可用于妇女月经...