油菜鱼尾汤

2024-07-02 17:08:33

油菜鱼尾汤

原材料：鲢鱼尾300克，油菜8棵。调味料：盐适量，鸡精2克，葱段、姜片各5克，香菜3克。先将鲢鱼尾处理干净，斩段备用；油菜洗净。锅上火倒入油，将葱、姜炝香，下入鱼尾略煎，倒入水，调入盐、鸡精煲至汤呈乳...
鱼尾木瓜汤做法步骤

食材：木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。木瓜去核、去皮、切块。起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。木瓜放入煲内，用8碗水煲滚，再舀起2碗滚水倒入锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼...
鱼头鱼尾做汤方法

锅内放油，下葱姜爆香。下洗净的鱼头、鱼尾，用小火将两面煎。倒入适量的开水烧沸，淋点酒。将汤移至小砂锅中。盖上盖炖40分钟左右。汤已经像奶一样的白了。在炖汤的同时，将豆腐洗净劈成小块。放入炖好的鱼汤中。...
沙参玉竹鱼尾汤的做法

食材：鲢鱼鱼尾、沙参、玉竹均5克，杏仁5克、枸杞适量、蜜枣3颗、姜2片，盐适量。鱼尾切花刀。沙参，玉竹，枸杞用清水浸泡一小时左右。煎鱼尾。鱼尾双面煎焦。将煎焦的鱼尾放入汤锅中，大火煮沸飞沫后小火慢炖1...
木瓜怎么煲汤

材料：木瓜300克，鲩鱼尾300克，花生100克，生姜4片。调料：食盐适量。熟木瓜去皮，去籽，洗净切块；花生洗净，浸泡30分钟。鲩鱼尾洗净，油锅烧热，下入花生油，姜片，将鲩鱼尾煎至金黄色。锅中...
鱼尾汤的做法

锅里放水，将所有药材洗干净放锅里，开大火烧开姜去皮，洗干净切片鲩鱼尾洗干净，沥干水锅里放油烧热，把鲩鱼尾放入煎一面煎好换另一面煎至两面金黄色后在汤锅里勺少许水放入水烧开后转回汤锅里放入姜片，大火烧开后...
节瓜鱼尾汤如何做

鱼尾洗干净控干水份，抹少许盐腌一会，节瓜去皮切块、姜片，锅热倒入适量油，放入鱼尾。煎至两面微黄，放入姜片煎出香味，锅中水开，将鱼尾移入锅中煮开，放入节瓜，煮开转中大火。煮至完全熟透，调入盐即可关火。...
蘑菇油菜汤怎样做

蘑菇浸泡10分钟清洗一下；豆腐切成小块；锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；下入豆腐煮至再次沸腾；放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味；调入适量精盐；最后滴入几滴香没即成；小贴士：蘑菇和豆腐不怕煮，可以先放入...
油菜汤的做法

主料：大虾200克、油菜50克、黑木耳20克。调料：虾酱、葱丝、姜末、盐、味精、料酒、植物油、高汤、香油。大虾去除沙线后洗净；黑木耳浸水泡发；油菜洗净，用沸水焯一下，切成段。炒锅内倒油，将葱丝、姜末煸...
油菜豆腐汤如何做

材料：油菜200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。油菜也切成同豆腐一样大...
香菇油菜豆腐的做法

原料：豆腐、香菇、油菜、葱、蚝油、盐、淀粉、香油、植物油。香菇切薄片，豆腐切小丁，油菜切丝，葱切片。两勺淀粉放入小碗，加入适量清水，适量香油，调匀。锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入香菇翻炒至变...
油菜跟虾丸怎么做

食材：油菜200g，虾丸10个，油适量，盐适量，黑木耳适量，西红柿1个。准备食材，全部清洗干净，木耳提前泡好。西红柿去皮切丝、切块。锅热放油，把鸡蛋打进去炒熟，鸡蛋炒熟盛出。起油锅煸炒西红柿一会。放入...
木耳油菜西红柿如何做汤

食用材料：西红柿2个，木耳两朵，葱一小段，鸡蛋3个(打散)，淀粉水少许，盐，油菜叶少许，香油。做法将西红柿(去皮)，木耳，油菜菜叶，切成小碎块儿，葱切成葱末。锅内放油，油热后放入葱末爆锅，然后放入西红...
油菜丸子汤的做法

荸荠削皮备用。绞肉加入葱姜、生抽。加入适量胡椒粉、油。加入盐。加入味精。加入生抽。加入切好的荸荠。加入鸡蛋。搅拌均匀。加入适量油。水中加入适量生抽，水未开时，加入肉丸。勺子放入水中。肉丸分开放入水中，...
豆腐香菇油菜汤怎么做

原料：豆腐100克、香菇5朵、油菜100克、葱一根、蚝油1勺、盐适量、淀粉适量、香油适量、植物油适量。香菇切薄片，豆腐切小丁，油菜切丝，葱切片。两勺淀粉放入小碗，加入适量清水，适量香油，调匀。锅中放入...
鱼尾怎么做好吃

食材：木耳，鱼尾，姜片，香菜，葱，酸梅。先将木耳提前泡软，撕成大小适中的块状。清洗干净香菜和葱，分别切段。鱼尾洗净，热锅放3汤匙油，放姜片，慢火将鱼尾两边煎至微黄；用砂锅将水煮沸，铲起鱼尾放入锅中，再...
鱼尾辫怎么编

用梳子将头发梳理整体，将头发分作两半，分别握在手中。从一侧头发的最外端，挑起一缕头发，加入另一侧的头发中。在对侧的外端也挑起一缕头发，与另一侧的头发编在一起。按相似的手法，将下边的头发交叉着，挑外侧头...
怎样蒸鱼尾好吃

清洗干净的鱼尾，均匀的切口以便入味，加入葱姜丝和胡椒粉、黄酒腌制15分钟。腌制好的鱼去掉葱姜丝放入盘中。淋上蒸鱼豉油。水开后上笼蒸8分钟。葱姜丝和少许的辣椒丝放鱼上。锅中将适量的油烧至8成热，趁热浇到...
红烧鱼尾怎么做

主料：鱼尾330克。辅料：花生油30克、盐1茶匙、老抽10克、蒜1头、姜1块、小葱3根、料酒40毫升、红薯粉适量、生抽30毫升、香油少许、白糖10克。青鱼尾洗净后沥干水分。顺着鱼尾切割不要切断。红薯粉...
鱼尾的寓意和象征

鱼尾有很好的寓意，鱼和余的读音相同，象征着繁荣和盈余。也寓意一个人非常有才华，有着“藏龙”和“卧虎”的寓意，这也就是为什么只有鱼尾，而没有鱼头和鱼的身子。同时，鱼尾的摆件摆在家中可以驱赶煞气，守护平安...