砂锅烤鸡的做法

2024-11-07 18:02:16

砂锅烤鸡的做法

主料：鸡2.5斤、新奥尔良腌肉粉85克、水85克。买一只宰杀好的鲜鸡，清理干净毛孔，把鸡蛋花，内脏，多余油脂去掉，剁掉鸡脚。取85克新奥尔良烤肉粉加85克水调均匀。腌料汁淋到鸡身上。戴上一次性手套给鸡...
菠萝烤鸡的做法

原料：菠萝1个，鸡肉适量。将一只菠萝切底座待用。切的时候，可以在边上垫一只高度合适的碗，从菠萝顶部切“井”字到底，然后侧面平齐碗的高度划一圈就可以了。切下来的菠萝去皮，切小块。放入料理机或者破...
脆皮蜜汁烤鸡的做法

食材：鸡1只、蜜汁烤肉料60g、清水60g、蜂蜜2小勺、白醋1小勺。活鸡清理干净，沥干水分，用叉子在鸡皮上扎无数小孔，这样更容易入味。烤肉料加清水，搅拌均匀，兑成调味汁。鸡放进大盆，倒进调味汁，用手把...
烤鸡胸肉

鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1－2小时待入味。放适量盐和胡椒粉。烤箱180度预热，把鸡胸肉放入烤箱的铁盘中或其他可用于烤箱的容器，15分钟烧烤即可。豆苗焯水，加适量盐，与...
空气炸锅烤鸡的做法

准备三黄鸡一只，洗干净，去头去脚，用厨房纸洗干净水分。准备好盐和黑胡椒粉。先抹一层薄薄的盐，再抹一层厚厚的黑胡椒粉，鸡身内外都要抹均匀。内脏最好也抹一下，葱放入鸡腹内。弄好后自己额放到空气炸锅无需腌制...
脆皮烤鸡的家常做法

在市场上买一只鸡，用刀将鸡对半切开。把姜片，蒜片，调味品混合在一起，并均匀的涂在鸡肉上。把鸡放到保鲜袋里，放入冰箱，腌制一晚上。用锡纸将鸡包上，放在烤网上。温度调到200度，烤40到60分钟即可。...
烤鸡胸肉的做法烤箱

烤箱烤鸡胸肉的做法如下所示。首先在鸡胸肉上划斜刀，使腌制时更加入味。然后用胡椒粉、盐、生抽腌制10分钟，烤盘铺上锡箔纸，腌制好的鸡胸肉装盘。最后放入烤箱中层，上下火烤15分钟即可享用。...
烤鸡排的做法

材料：鸡胸肉2块、油1勺、黑胡椒粉1勺、盐1小勺、鸡粉1小勺、蚝油1勺、淀粉3勺、鸡蛋1个、面包糠3勺、番茄酱1勺。鸡胸肉清洗干净去掉肥油和筋膜。将鸡胸肉横剖成薄厚均匀的两片。用刀背在肉片的两面逆着肉...
烤箱怎么烤鸡

食材：三黄鸡1只，香葱两根，生姜1块，大蒜5个，生抽50克，老抽10克，蚝油2勺，蜂蜜30克，柠檬汁10克，胡椒粉5克。三黄鸡清洗处理干净，用牙签在鸡身上戳小洞，方便入味。尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉...
烤鸡应该怎么做

先把整只鸡里外洗干净，内脏掏出，静置十分钟。把所有的蔬菜都洗净处理好，胡萝卜一半切条，一般切丁，杏鲍菇同上，青椒同上。一天准备,清洗干净后抹一层盐撒上胡椒粉备用，黄油软化。把洋葱切碎，加入盐、胡椒粉、...
空气炸锅做烤鸡的做法

材料：三黄鸡一只，料汁材料：料酒30克，生抽30克，老抽15克，耗油45克，白糖40克，胡椒粉15克，蒸鱼豉油30克，葱和姜，红椒粉和大蒜粉各一大勺，红椒粉可以用奥尔良腌料代替，大蒜粉可以用蒜片代替。...
做烤鸡的腌制方法

将鸡洗净去膛泡出去血水，准备好土豆、胡萝卜、洋葱，胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切大块、甜豆摘掉两头的老筋，大蒜切末。三黄鸡去掉鸡爪和鸡头，取一大碗，加入蚝油、生抽、盐、白糖、黑胡椒粉、葱、姜，放入鸡，...
奥尔良烤鸡做法

原料：三黄鸡一只、土豆适量、奥尔良腌料适量。三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中；将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时；土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上；将腌好的鸡放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中层220度30分钟左...
美味烤鸡的做法

用料：主料鸡肉1只。调料：食盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、叉烧酱1匙。姜切片，蒜头拍扁或切片。碗里加入调味品：盐、砂糖、生抽、胡椒粉、辣椒粉、花...
越南烤鸡炉配方

用容器烧开50斤水，将大包料用布袋装里面放到开水里面，大概十分钟头料基本溶化，将布袋拿出。等做好的50斤水腌料冷却，将清洗干净的肉鸡放水腌料里面腌1—1.5小时，天气冷的时候相对时间长点。将腌好的肉鸡...
樱花烤鸡的做法

三黄鸡1只，樱花6朵，生抽15克，蚝油1大勺，番茄酱1大勺，糖10克，黑胡椒碎10克，橄榄油1勺，大蒜3瓣，菊1小棵，意大利香草料10克，准备好鸡，调料和樱花，鸡大约750克，蒜切成蒜蓉，放入容器内。...
烤鸡的做法烤箱

需要的食材：1只鸡、4片姜、4粒蒜、2克盐、1大勺砂糖、1大勺生抽、1大勺叉烧酱、适量胡椒粉、适量辣椒粉、适量鸡膏、适量牛膏、适量乙基麦芽酚光鸡一只，洗净抹干水分；将鸡对半切开，鸡脖子和鸡翅拆开；准备...
烤箱烤鸡的做法

土鸡1只，黄瓜1根，青红椒各1个，土豆1个，沙姜3块，食盐1茶匙，十三香2汤匙，蚝油1汤匙，柱候酱2汤匙，生抽2汤匙，蜂蜜1汤匙，大蒜5瓣，柠檬1个，洋葱1个。将土鸡清理干净之后，砍去鸡爪和鸡头，然后...
蒜泥烤鸡的做法

份量: 鸡1整只（1.8 公斤左右）、盐和现磨的黑胡椒粉适量、1个大柠檬切成薄片、6头蒜切成片、新鲜的百里香6枝。将烤箱预热到摄氏 160 度。在烤盘中间放一大张吸油纸或烘烤专用纸。大小需要能包住整只...
烤鸡胸肉的做法

食材：鸡胸肉300克、白葡萄酒20毫升、柠檬汁5毫升、柠檬胡椒粉适量、盐适量、洋葱10克、橄榄油10毫升、黄油20克。鸡胸肉用盐、柠檬胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌制1小时以上。平底锅烧热，喷一层食用油，...