卤香干拌面的制作方法
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卤香干拌面的制作方法
准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。把蒜头、香菜、葱切碎，豆干切薄片。开水面条下锅，煮好捞起过凉水备用。锅里放花生油烧热，关火放入...
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尖椒鸡蛋卤拌面怎么做
主料：手擀面200克、青尖椒2个、鸡蛋3个。 辅料：大葱少许、姜少许、大蒜少许、酱油适量、马铃薯淀粉适量、盐适量、味精适量、豆油适量。 青尖椒洗干净切丝。 将鸡蛋打匀，备用。 分别将葱姜蒜切好。 取适...
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荠菜拌香干怎么做
主料：荠菜适量、豆干适量、胡萝卜适量。 辅料：香油适量、凉拌酱油适量、香醋适量、白糖适量、盐适量。 新鲜荠菜洗净。 锅中放水烧开，加少许盐，放入荠菜焯水。 过凉水后挤干，切细。 豆干和胡萝卜切丁。 豆...
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拌香干做法窍门
材料：香干100克、黄瓜1根、食用油适量、干辣椒适量、糖适量、盐适量。香干切片，放入沸水中煮2分钟再捞出过冷水后沥干待用；青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽;将锅置于火上，放少许油，将拍扁的青红辣...
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豌豆苗拌香干如何做
食材：豌豆苗500克、盐15克、葱30克、姜50克、酱油15克。 豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下。 锅中放水，水开放入一点盐。 再滴几滴食用油。 关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五...
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椒油胡萝卜莴笋拌香干
莴笋洗净去皮切菱形块，胡萝卜也洗净切菱形块，加入盐，糖，鸡精腌制片刻。香干切菱形块备用。锅中烧热油放入花椒小火炸香。香菜切碎，莴笋沥干水分，把香干和香菜放入。加入适量的米醋。再加少许腌拌均匀。炸好的椒...
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卤香干怎么做好吃
食材明细：香干适量、八角两个、盐适量、冰糖少许、生抽适量、老抽适量；备好食材：香干洗净，八角备好。香干放入汤锅，加入适量纯净水，盐，生抽，老抽及少许冰糖大火煮开转中火煮廿分钟。煮廿分钟后香干已好，好Q...
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武冈卤香干怎么炒好吃
卤香干1袋，青椒适量，小米椒少许，蒜瓣适量，辅料食用油少许，盐少许，香菇老抽少许。热锅放油，油热后，放入蒜片煸炒香。放入青、红椒，盐，用小火，将青、红椒煸炒软。放入卤香干，翻炒匀。倒入适量的水，改大火...
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黄瓜炒卤香干怎么做
食材：黄瓜400g、椒50g、食盐适量、味精适量、调和油适量。首先需要将黄瓜去囊，切成菱形片，用盐杀去水分备用。然后再将卤香干和椒切成小块。然后再将锅烧热，放少许油。然后再放黄瓜片、卤香干块、椒...
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野菜拌香干怎么做
野菜用淡盐水泡十分钟后反复冲洗，直到洗过的水变的清澈，没有泥沙浑浊（加盐水能够杀灭去除掉野菜上的野生虫卵之类的，多次冲洗去除泥沙，野菜比大棚蔬菜身上带的泥沙多很多）。香干清水冲洗后切成小丁。野菜焯水至...
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香芹拌香干怎么做
原料：芹菜一根、胡萝卜一根、香干半斤、胡椒粉、橄榄油、白醋。将食材洗净，芹菜掐去叶子（叶子可以烧汤），胡萝卜去皮，切成大小均匀的丁。锅中加水烧开，放入蔬菜丁和香干丁焯熟。捞出，沥干水分，晾凉。加入胡椒...
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香干拌松花蛋如何做
松花蛋适量，黄瓜适量，枸杞子适量，豆腐干适量，大蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，白砂糖适量，生抽适量，陈醋适量，辣椒油适量，小磨香油适量。准备适量松花蛋，放入开水中煮一下，...
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麻油拌卤猪肝怎么做
主料：猪肝1块、生姜适量、卤料适量、姜末适量。 辅料：酱油适量、冰糖适量、凉拌汁适量、红辣油适量、豉油适量、香麻油适量。 将猪肝流动水下漂洗干净，再取清水浸泡，清水中滴入柠檬汁或者水中加入少许盐，将猪...
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香干拌松花蛋的做法
松花蛋适量，香干适量，黄瓜适量，枸杞子适量，大蒜适量，花椒适量，干辣椒适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，白砂糖适量，生抽适量，陈醋适量，辣椒油适量，小磨香油适量。准备适量松花蛋，放入开水中煮一下，煮...
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马兰头拌香干的家常做法
主料：马兰300克、香干100克；调料：盐3克、白砂糖5克、香油10克。马兰头的老梗和老叶剔除洗净，锅加适量水，置火上烧开，马兰头放入沸水中烫3分钟，捞出，放凉水中清洗反复挤去马兰头中的汁水，反复清洗...
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马兰头拌香干的做法
食材：马兰头1斤，豆腐干3片，笋1个。马兰头挑干净，冲洗干净。竹笋剝壳、削干净，绰水稍微煮就一点撩出。煮一锅水，滚开后下豆干烫一下撩出。再烫马兰头。一下子就好，不要滚久。材料都切末，放在一个大碗里，加...
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正宗卤面的制作方法
主料：面条500克。辅料：长扁豆150克、黄豆芽100克、猪肉丝250克、韭菜少许。调料：干辣椒少许、豆瓣酱少许、花椒少许、八角三个、姜片四片、酱油适量、蚝油少许、盐适量、十三香适量、香油适量、食用油...
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正宗卤面的做法
香菇切块大白菜切碎，蒜头剁蓉，洋葱切丝，葱切碎，香菜切成段，五花肉切小块。锅中加油后放入五花肉煸至变色，再加入虾干、香菇煸炒，再加入洋葱煸香，煸出香味后加入1500毫升的水，加盐煮沸。放入面条煮成7成...
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香干韭菜炒面的做法
材料：面条250克、韭菜黄150克、香干100克、猪肉100克、生抽适量、香葱适量。把香干切成小条。把瘦肉切丝，用料酒腌会。把韭菜黄切成小段。起油锅，倒入瘦肉。翻炒一分钟。然后加入香干条翻炒。最后倒入...
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辣味拌面的做法
食材：手擀面150克、辣子适量、黄瓜半根、胡萝卜一段、花生碎适量、酱油1勺。 准备好手擀面，可以自制也可以买现成的。 锅内倒入适量的水煮开后放入手擀面。 中大火烧开后加入半碗凉水再次烧开，这样重复2-...