卤饭都能怎么做
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卤饭都能怎么做
准备好所需材料，小洋葱切去两头、去皮切成圈。加入少量淀粉，混合均匀后把小洋葱圈拆散。猪油加热，待油溶解，5成热，加入小洋葱丝，半炸半炒，将其水份蒸发干。待水气渐少，小洋葱丝浮起，颜色变微黄，迅速将其捞...
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用米饭怎么做卤饭
制作食材：卤水、猪肉200克、卤蛋、蒜4瓣、红洋葱200克、米饭、青菜。 猪肉将肥肉和瘦肉分开切小块，洋葱切小块，蒜切碎。 锅中烧少量热油，将肥猪肉熬一下。 下蒜泥和洋葱，炒变色。 肉下锅，炒散。 加...
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鸭肉卤饭
米饭(蒸)250克，鸭肉50克，豌豆50克，香菇(干)25克，冬笋50克，鸡蛋清15克，猪油(炼制)50克，淀粉(豌豆)5克，酱油10克，盐2克，味精2克，大葱6克。香菇用热水泡发,洗净,切成小丁葱剥...
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五谷饭都是什么材料
五谷饭是用江米、红豆、小米、黑豆、江玉米做成的。材料：龙骨500g，昆布1片，薏米30g，冬瓜400g，姜片适量，鸡鲜调味料30g。做法：龙骨焯水。昆布提前泡发后洗净切片。冬瓜洗净去皮去瓤切大块。薏米...
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鲫鱼怎么做酥刺都能吃
小鲫鱼适量，食用醋适量，料酒适量，食用油适量，盐适量，生抽适量。先把鱼去除鱼鳞，有些朋友喜欢吃带鱼鳞的也可以不处理，鱼鳃，鱼牙，鱼腹内的黑膜处理干净备用，这样可以减少鱼腥味。然后加入少许料酒，葱姜，少...
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大米粉都能怎么做
食材：大米粉适量、面粉适量、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量、开水适量。蒸米粉的做法：（1）将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。将酵母溶于温水中，和成面团。取出面团整理成形。...
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粉丝都能怎么做着吃
粉丝提前充分泡软；葱姜蒜切末。青红椒斜切成片，香葱切碎；辣豆瓣酱剁碎。鸡汁加入清水稀释备用；起炒锅，热锅凉油爆香葱姜蒜末。下入肉末和豆瓣酱煸炒至变色；烹入料酒，煸炒均匀。捞出泡软的粉丝，加入锅中；翻炒...
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粗粮饭都有什么种类
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正...
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西瓜汁都能怎么做
准备半个西瓜。（最好是冰镇的）西瓜削皮。把西瓜一分为二切成小块。把切好的西瓜块放进料理机，不用添加水哦！按住启动键，20秒左右就可以了。打好的西瓜汁倒入过滤网过滤一下。过滤的时候用勺子稍微挤压一下，增...
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芋头都能怎么做
芋泥（1）将芋头去皮后洗净切片儿。（2）把芋头片儿放入蒸锅蒸30分钟至软透。 （3）把蒸软的芋头片儿用勺捣碎后装入密封袋封口，用擀面杖将芋头压成泥即是基础芋泥。芋头糕（1）将芋头切成小丁。锅里下油，将...
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香蕉都能怎么做
香蕉百合银耳汤，干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用，新鲜百合拨开洗净去老蒂，香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片，将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即...
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海菜都能怎么吃
食材；海菜200克、面粉300克、油10克、葱5克、胡椒粉5克、盐5克、姜5克。 方法/步骤；先海菜挑拣一番，主要是把里面的杂质和石子之类的东西去除掉，再用清洗反复清洗干净，用刀切几下，避免海菜块太大...
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巴沙鱼都能怎么做
巴沙鱼柳：我们一般从超市购买回来的巴沙鱼基本上都是经过了处理的，表面是不含有任何鱼刺的，所以这么好的一块鱼肉完全是可以用来制作鱼柳的，制作方法也是非常简单的，只需要将鱼切成自己想要的形状之后，裹上一层...
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大块猪脚怎么做
将从市场买回来的猪脚清洗干净，砍成大块备用。（猪脚上的猪毛比较难处理，所以清洗的时候一定要多注意）。把清洗干净的猪脚放入锅中煮30-40分钟，捞出备用。将蒜叶清洗干净备用。把蒜米拍碎切成末，蒜叶切成段...
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炒虾尾怎么做好吃
用料：基围虾250ｇ、柿子椒50ｇ、食盐适量、蒜适量、调和油适量。准备好食材，鲜虾去头，用刀在虾肚上划一刀。青椒，蒜片爆香。炒至青椒断生，放虾尾进去一起炒。炒至虾开始变红，放盐，酱油，胡椒粉翻炒。起锅...
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止咳梨水怎么做好吃
把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是开水。然后盖上盖子，开大火开始煮梨水。等水烧开后...
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绿豆都能怎么做
奶香绿豆糕（1）脱皮绿豆，提前泡5小时左右。对豆腥味敏感的人一定做这一步，泡好的绿豆用水焯2分钟，然后倒掉这次的水。（2）放入高压锅，架上架子，隔水蒸！不要像煮绿豆粥一样泡水里压！压半个小时即可。（3...
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木瓜牛奶怎么做
准备木瓜，牛奶，红枣提前泡洗干净，红糖。木瓜切小粒。锅内放适量冷水，加入红枣煮开。加入木瓜粒，加盖煮。煮2-3分钟后，倒入牛奶，待牛奶煮至略开，即关火。盛出即可食用，好吃又简单。步骤阅读...
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土豆片都能怎么做
准备材料：土豆片500克、柿子椒、辣酱、姜丝、葱丝、蒜末、食用油、生抽、盐、白糖、鸡精各适量。土豆和柿子椒洗净切中片。锅中放入食用油，先放进土豆片，用油煎到八成熟后，放入柿子椒翻炒放入辣酱，生抽、盐、...
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空气炸锅都能做什么东西
空气炸锅可以做传统的油炸食品，还可以做蛋糕、披萨、牛扒等各种小吃与零食。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走食物表层的水分，...