辣椒酱的花生怎么做脆
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辣椒酱的花生怎么做脆
辣椒酱的花生炒熟就很脆了，方法如下。红椒切碎。豆豉切碎。花生米用油炸熟，可以适量捣碎。准备辣椒面，芝麻和花椒粉。红椒碎用白酒和盐腌渍30分钟。锅中放油， 加豆豉炒出香味。加花生。加姜蓉。加红椒。加甜面...
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煮花生怎么做脆
花生米用清水冲洗几遍，洗去表面的灰尘后放在清水中浸泡，加入两勺盐、十几颗花椒搅拌均匀，让花生米吸收水分的同时也能增加一定的底味。锅里坐水，水开以后下入花椒、八角、桂皮、香叶、盐，盐要多放一点，大火煮开...
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花生怎么做脆
把花生米准备好，用清水淘洗干净，装在碗里备用。把锅洗干净，烧大火烧干水汽，倒入适量清油。待锅里的油烧滚后，将火开小，用漏勺将花生米舀出，然后倒入锅里。接着用铲子将花生搅匀，慢慢的搅拌，并且铺开。待锅里...
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脆辣椒做法
食材：干辣椒100g、白芝麻100g、盐适量、鸡精适量、吉士粉10g、鸡蛋2个、糯米粉10g、菜籽油没过干辣椒的量、水没过辣椒的量、花椒适量、空碗2个。 将干辣椒竖着剪到三分之二处，去掉辣椒籽，一定要...
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教你做脆香花生
花生米用清水泡一晚上。去皮后掰成两片。放入冰箱冷冻24小时以上。准备好花椒和干辣椒，干辣椒切成丝。花生解冻一下，冷油入锅炸。炸到稍微发黄时关火。锅里留一点点底油，放入干辣椒丝和花椒炒香。加入炸好的花生...
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花生红辣椒怎么做辣椒酱
主料：新鲜花生500克。辅料：植物油、盐适量、大蒜100克、姜50克、红辣椒200克（爱吃辣的可以用尖椒）、花椒粉10克、白糖5克。把新鲜花生剥壳用清水洗洗，新鲜花生不用泡了，如果是干花生就必须浸泡一...
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花生干辣椒怎么做辣椒酱
干辣椒25克，熟花生150克，花椒40粒，食油适量，咸盐2勺，味精少量。将辣椒和花椒烘干，捣成碎末;熟花生褪皮，然后，将花生仁捣碎;将捣碎的3种质料加入咸盐、味精搅拌均匀;炒锅上火，色拉油烧制七分热，...
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花生芝麻油辣椒怎么做
取炒熟的带壳的花生，适量，进行剥开去红皮衣。把花生剥开去皮后，进行剥好一碗。取炒熟的熟芝麻适量，进行备用使用。取适量的红辣椒在锅内小火加热进行焙炒，不能焙糊了。把花生芝麻和焙好冷凉的红辣椒一起放入到捣...
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辣椒和花生怎么腌制
腌辣椒花生：【食材】青红线椒1000克、大蒜150克、姜150克、花生米500克。【调味料】盐100克、糖50克、生抽30克、味精15克、高度白酒50克、调和油100克。【做法】:辣椒清洗干净，充分晾...
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花生辣椒酱的做法
准备用料。辣椒、花生。把辣椒用简单剪成寸段。剪好的辣椒段。锅热放入油，炸花生不需要太多油。中小火，把花生米放入锅中。用筷子不断搅拌使其受热均匀。当听到花生有噼里啪啦的声音时改小火同时晃动锅。接着用筷子...
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青辣椒花生米的腌制方法
辣椒5斤，花生米2斤，酱油500ml，醋750ml，食用油200ml，姜片250g，大蒜250g，食盐200g，白酒50ml，花椒50g，八角50g，桂皮4小块，水1200ml，味精150g。花生米浸...
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炸辣椒油用菜籽油好还是花生油好
油的选择很重要,一般炸制辣椒油选用大豆油(菜籽油)+香油，这种油炸制的辣椒油颜色好。然后是配料：八角。丁香。良姜。香叶。桂皮。花椒（花椒的数量视个人口味而定，喜欢麻的就多放一点）少许。这些调料最好磨成...
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鲤鱼怎么做脆
准备一条鲤鱼，将鲤鱼进行反复的换水清洗。将清洗干净的鲤鱼除去内脏以及鱼鳃，砍成小块备用。准备好猪油备用，将猪油放入锅中，等油烧至五成热的时候，将鲤鱼块放在锅中炸。等到鲤鱼炸至定型之后，再翻面继续小火炸...
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怎么做脆的虾
将鲜虾去壳，最后留一小段，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时（期间翻面）。准备炸粉。如果没有，用栗子粉或玉米淀粉代替。把粉末放进碗里，放一点水，然后...
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怎么做脆枣才好吃
首先我们需要准备一些红枣，随便多少都可以。 将红枣清洗干净，晾干。 再将红枣给它去核，有专门的去核工具，或者手动去核。 然后我们准备烤箱预热一下。 将红枣放入烤盘里面，放入烤箱85℃烤2小时。 刚刚烤...
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土豆片怎么做脆爽
首先，第一步先把土豆去皮洗干净。把土豆切成自己喜欢的片状，或可或者是块状，或者是条状。在锅里加入清水盐，还有少许的油把水煮开。准备一盘清水。把煮好的土豆控油，捞出过清水。最后土豆捞出，就煮好了。清爽好...
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烤肠怎么做脆
首先，将瘦肉洗净，用刀剁成肉馅。 肉馅放入碗里，碗中加入调味料水、淀粉，用手搅拌均匀。 将肉馅放入灌肠器，灌肠器里面尽量不留空隙。 将肠衣套慢慢在灌肠器上，小心别把肠衣弄破了，肠衣套好后降头系死，慢慢...
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猪肚做脆肚怎么做
将猪肚切成条，用盐揉搓两分钟，然后清洗，再倒入料酒再次揉搓，再次清洗，尽量滤干水分。放入适量盐、料酒、淀粉拌匀。直接放入冰箱冷藏，一个小时过后取出来。将锅内倒入水，加入生姜片，烧沸过后两分钟，将处理好...
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藕怎么做脆甜
首先将买来的莲藕洗净，去除表面的皮。将莲藕切成薄片，如果藕太多，可以将藕片切开，不用太大薄片。将藕片放到不锈钢盆或者塑料盆里，铝盆或铁盆容易使藕片变黑，加入水没过藕片进行浸泡清洗几遍，目的是除去藕片中...
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腌荞头怎么做脆
主料：新鲜荞头1斤、白醋150ml。到菜市场上采购大小均匀，新鲜结实的荞头若干，去掉头尾根部、青色的部分，洗净备用。准备腌制用的存储容器，最好选用玻璃罐、瓷器或瓦罐，洗净备用。荞头稍微沥干水，然后准备...