红糖馅圆做法和配方
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红糖馅圆做法和配方
用料:花生米适量、红糖适量。做法:(1)生花生米用擀面杖或者蒜臼子捣碎。捣碎的花生放微波炉高火2分钟,出炉后依据自己的口味加入适量红糖,花生红糖馅就做好了。(2)糯米粉用凉白开和成面团,面团能捏成整个...
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红糖包子的做法和配方
面粉300克加水,酵母3克,红糖45克,揉成光滑的面团。面团发酵到两倍大。面团取出排气。面团分成若干剂子。准备好杂锦干果。取一块面团,擀成面团,加入干果。捏成包子的形状。做好所的有包子,进行二次发酵,...
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姜汁红糖年糕做法和配方
主料:梨2个。 辅料:姜汁红糖50克。 梨去皮,对切两半,也可以不去皮的,去皮后容易上色,视觉效果好。 锅中加半锅水,放入梨和姜糖汁。 大火煮开后小火煲半小时。 炖好的梨取出切片。 摆放到汤碗中 。...
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红糖酵素的做法和配方
准备材料:一个密不透风,容量大概有两公升的玻璃瓶。 准备腌制水果酵素的两大材料:7至8粒的柠檬,和500克的黄糖,或黄色砂糖。 水果:最好以热带常见水果为主,如木瓜,黄梨,杨桃,番石榴,龙珠果。如果你...
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温州正宗红糖糕做法和配方
食材:面粉300g、鸡蛋两个、红糖适量、白砂糖适量、芝麻适量。 准备好面粉,置于盆中。 将红糖化开,成红糖水,喜欢甜的可以加点白糖。 在面粉盆内打入两个鸡蛋,既可以增加营养又能使红糖糕的口感更筋道。...
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北方红糖烧饼烤箱做法和配方
食材:苦荞面100克、面粉200克、酵母3克、油15克、泡打粉5克、红糖适量。 用两种面粉,普通的白面粉和苦荞面粉,放入酵母和泡打粉,搅拌一下,然后再慢慢加入温水搅拌后下手和面,揉成型,静置饧10分钟...
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红糖馒头的做法和配方比例
红糖50克,面粉250克,酵母2.5克,水125克左右,盐2克红糖加入水煮开后放至温,用筛子过滤一下杂质。接着将处理好的红糖水倒入其他材料中。用筷子搅拌至没有水份。再揉成团。放在温暖处发酵至两倍大。接...
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正宗红糖牛奶馒头做法和配方
用料:中筋面粉200g、低筋面粉50g、红糖30g、牛奶125g、无铝泡打粉3g、酵母2g;红糖与牛奶倒进奶锅,细火搅拌至红糖溶化,不要煮滚,有点温度就可以熄火了!然后放凉备用!把剩余的所有材料倒进面...
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红糖糕开花做法和配方
主料:低筋面粉240克、红糖120克。辅料开水200克、泡打粉5克、黑芝麻适量、果干适量。首先称出红糖,用开水将红糖化开。将低筋面粉过筛后,放入打蛋盆。加入泡打粉,过滤晾凉后的红糖水。倒入打蛋盆,装上...
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红糖烤馍做法和配方
面粉300克,花生30克,红糖1汤匙,酵母20克,水30毫升。把酵母加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下。依序往面包机中放入水,和面,面和好后,拨掉电源,让面团在面包机中发酵40分钟...
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红糖牛奶奶茶做法和配方
用料:液体牛奶、红茶、红糖。 先把红茶放小锅里煮开,其实泡开也可以。 然后倒奶粉或者液体牛奶,倒奶粉的话要用滤网过滤没有溶解的渣,调中小火。 然后加红糖进去搅匀,或者加到你要喝的杯子里也可以,然后就完...
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红糖发糕做法和配方窍门
配方:中筋面粉150克、红糖40克、白糖18克、酵母粉3克、泡打粉1.5克、红枣4个、35度水120ml。将酵母粉、白糖、红糖全部放入到温水中,搅拌均匀后,放置10分钟使用。将泡打粉放入到面粉中,搅拌...
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红糖汤做法和配方
材料:红糖30克、桂圆干15颗、新鲜柴鸡蛋1个 。做法:2碗水煮开,放入红糖,待其熔化熬开后,加入桂圆干,小火煮3分钟,将搅拌过的鸡蛋倒入,关火盖锅盖,闷3分钟,待鸡蛋熟后即可。此汤功效:使面色红润,...
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红糖粘米糕的做法和配方
配方:红糖100g,粘米粉200g,糯米粉50g。红糖加水搅拌融化后放凉。糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。放凉后的红糖水倒入粉中。加水后的粉活成面团。盖上保鲜膜,放置半个小时。把粉团放入模具中。然后放入...
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红糖粘米糕的做法和配方
配方:红糖100g,粘米粉200g,糯米粉50g。红糖加水搅拌融化后放凉。糯米粉粘米粉和泡打粉混合均匀。放凉后的红糖水倒入粉中。加水后的粉活成面团。盖上保鲜膜,放置半个小时。把粉团放入模具中。然后放入...
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自制红糖奶茶的做法和配方
材料:红糖15g、茶包1个、黑白淡奶100ml。茶包放入锅中,加入两杯水,煮开。煮3-5分钟后放入红糖。红糖溶化后放入淡奶。煮开后小火再煮1分钟。煮好的奶茶取出茶包,倒入杯中即可。...
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老式红糖烤烧饼做法和配方
配方:面粉185克,酵母(干)2克,色拉油45克,红糖40克,白糖10克,水5克,芝麻少许发酵面团:面粉180克、水100克、酵母2克。油酥:面粉90克、油45克。馅料:红糖40克、面粉5克。表面刷白...
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酵母红糖糕做法和配方
配方:中筋面粉250克、老红糖65克、泡打粉1克、蛋清1-2个、凉水180克、酵母4克、红枣10克。将中筋面粉用密网筛一次,去除面粉中较大的颗粒。将蛋清放入面粉中搅拌均匀,然后把红糖和酵母放入到凉水中...
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自制红糖馒头做法和配方
用料:中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母2.5克、开水125克。做法:(1)用125克开水将50克红糖化开(因为红糖比白砂糖难溶解,而且容易结块,所以要先用开水把红糖粉溶解了再使用,不能...
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红糖紫薯球做法和配方
主料紫薯200g,糯米粉150g,辅料红糖粉50g,玉米淀粉30g,水120g,泡打粉2.5ml,白芝麻适量。将切好的紫薯上蒸锅蒸熟。将蒸熟的紫薯压成泥。趁紫薯泥的余温倒入红糖粉搅匀。将糯米粉淀粉泡打...