墨西哥菜烹饪方法
-
墨西哥菜烹饪方法
墨西哥菜主要特点就是辣！墨西哥人是以嗜辣椒而闻名于世的。他们把辣椒、粟米、昆虫作为自己的三大国食。墨西哥菜分前菜、汤类、主菜和甜品，其中汤类较为清淡，用来突出主菜的酸辣特色。材料正宗的墨西哥菜，材料多...
-
娃娃菜烹饪方法
食材：娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。娃娃菜整颗顺着菜的生长方向平分切四块；锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟；锅里热油，加蒜片爆香；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃...
-
梅菜扣肉
原料：五花肉500g，梅菜250g，辣椒酱1勺，酱油2勺，姜、盐适量。把梅菜泡软切碎，盛碗里备用。五花肉洗净用水煮12分钟，捞起趁热抹上盐和酱油腌制10分钟待用。将五花肉切成片状。然后就把切好的五花肉...
-
高丽菜做法大全
清炒高丽菜材料：高丽菜100公克，大蒜2粒，盐1小匙，鲜鸡粉1/2小匙，水2大匙。做法：高丽菜剥下叶片洗净，切方片；大蒜洗净，去皮切片；备用。热锅倒入适量油烧热，放入大蒜片以中火炒香，再加入高丽菜片及...
-
怎么做娃娃菜
可以做清炒娃娃菜，烹饪方法简单又好吃。材料：娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块。锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟。锅里热油，加蒜片爆香；加...
-
腊肠粉丝娃娃菜
材料：腊肠(适量)、粉丝(一扎)、娃娃菜(半颗)。辅料：蒜蓉(适量)、酱油(适量)。腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟。取出切成丁。娃娃菜洗干净，切小。粉丝用温水浸泡。把粉丝捞起，放入盘里。放上娃...
-
娃娃菜的制作方法
可以做干锅娃娃菜，具体做法如下：食材：小棵娃娃菜2棵，五花肉200克，木耳水发50克，洋葱50克。调料：葱姜蒜、酱油、辣椒、料酒、花椒、糖、盐。娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。洋葱切小片，木耳泡发后撕成小...
-
枸杞菜怎么炒
主料：枸杞叶400克。配料：春笋50克。调料：盐、白糖、熟猪油、香油。将枸杞叶春笋分别洗净切成3厘米长、1厘米宽的薄片,放盘中。炒锅放熟猪油烧至六成熟,将枸杞叶和春笋倒入煸炒,加入盐、白糖急火速炒,加...
-
什么凉拌菜最好吃
凉拌花生米很好吃。原料：花生米一斤、精盐一两、花椒一钱、大料一钱、豆蔻半钱、姜三片。制法：将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，...
-
包菜肉丝的做法
材料：包菜300克、瘦肉200克、油、生抽、淀粉、辣椒酱、蒜、蒜苗、盐。包菜洗净切丝，瘦肉切丝用淀粉、生抽和辣椒酱拌匀腌制，蒜苗切段，蒜切末。平底锅下油烧热，放肉丝滑散，变色时下蒜末和蒜苗段。炒匀出香...
-
芥兰菜怎么炒好吃
可以做芥兰菜炒培根，具体做法如下：材料：培根肉100克，芥兰1斤。把芥兰去叶切片状，培根用牙签串成卷卷。芥兰出出水，盛起待用。培根用油炸熟，盛起待用。下油锅加盐，炒一下芥蓝，再倒入培根一起炒一下，打芡...
-
冬寒菜的做法
可以做冬寒菜汤，具体做如下：主料：冬寒菜150克。 调料：精盐、味精、葱花、素油。将冬寒菜去杂洗净切段。油锅烧热，下葱花煸香，投入冬寒菜煸炒，加入精盐炒至入味，出锅待用。锅内加水适量烧沸，倒入炒好的冬...
-
芝麻菜的做法
可以做芝麻菜沙拉，具体做法如下：材料：芝麻菜100克、烟熏培根50克、榛子30克、洋葱1个、柠檬半个、苹果醋半汤匙(怕酸的可以不放)、芥末酱1茶匙、橄榄油3汤匙、盐和胡椒粉适量。首先将芝麻菜洗净滴干水...
-
怎么炒油麦菜
原料：油麦菜300克，蒜末20克。辅料：盐、味精各适量、葱、蚝油。蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不...
-
梅菜扣肉怎么做法
材料：五花肉400克、梅干菜50-80克、葱2段、腐乳汁2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、白酒1大勺、白糖1勺、姜5片、小葱2根、油盐适量。将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适...
-
梅菜鸡翅如何做
材料：翅中6根，梅干菜1把。先将梅干菜用温水泡发半小时。翅中洗净后沥干水分，在鸡翅上划几刀，加入白胡椒粉，盐，老抽，料酒，连同姜片一起腌制1小时。平底锅倒入适量橄榄油，小火将腌好的翅中煎3分钟，其间翻...
-
豆腐菜怎么做好吃
可以做清炒豆腐菜，具体做法如下：原料：豆腐菜半斤，姜蒜适量。豆腐菜洗净沥干备用。 蒜切片，姜切细备用。烧热锅倒油，爆香姜蒜。倒入豆腐菜，翻炒至菜变软。加盐、五香粉就可以出锅啦。...
-
菜鸡蛋炒面的做法
主料：面条(标准粉)(200克)。辅料：鸡蛋(100克)、油菜(100克)。调料：大葱(10克)、盐(3克)、味精(1克)、酱油(25克)、花生油(50克)。将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅...
-
橄榄菜炒饭怎么弄
材料：冷饭4碗、橄榄菜2汤匙、西兰花梗2个、鸡蛋1个、金华火腿1小块、大蒜2瓣、味精少许。将鸡蛋打散、西兰花梗去皮后切小粒、金华火腿切小粒、大蒜压成蒜茸备用。炒锅内倒适量油烧热后倒入蒜茸爆香后倒入西兰...
-
蓬蒿菜的做法
可以做蒜蓉蓬蒿菜，具体做法如下：原料：蓬蒿菜1把、蒜头、盐、糖。蓬蒿菜摘去老叶洗净滤水备用；蒜头切碎备用；热锅入油，油温后下蒜末煸香，下蓬蒿菜大火快速煸炒20秒使其变软；下盐、糖调味，大火炒匀后即可出...