豆豉炒萝卜干窍门
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豆豉炒萝卜干窍门
萝卜干200克、豆豉3-4根、食用油适量、干辣椒适量、盐适量、生抽适量、葱姜蒜末适量。步骤：萝卜条泡发，先开水煮半个小时，然后在凉水中泡发5个小时。萝卜条切丁。准备豆豉切丁。锅里加入食用油。油热后加入...
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肉丝炒萝卜干窍门
将萝卜清洗后先浸泡10分钟左右，浸泡过的萝卜干吃起来又脆又有嚼劲，不浸泡直接炒可能会出现有些嚼不动的情况。捞出浸泡过的萝卜干，挤干水分后用刀切成细小的段备用；小米椒清洗干净后切小段备用，蒜清洗过后剁碎...
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豆豉萝卜干怎么做
材料：萝卜干350g、豆豉5g、葱15g、蒜5g、糖3g、生抽3g、蚝油5g、香麻油1g。 先把萝卜干浸泡3个小时泡淡，改刀切条备用。 蒜头切碎，葱切段。 用大火先把豆豉煸香然后再煸蒜头。 倒入萝卜大...
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干豆豉炒之前要水泡吗
干豆豉炒之前是需要用水先泡一下的，因为豆豉是经过长时间的发酵制成的，表面会残留许多微生物，用水浸泡一段时间，能将微生物和表面一些脏东西去除，另外，浸泡之后的干豆豉因为吸水的缘故会变得不那么硬，炒的时候...
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豆豉炒莲藕片窍门
食材：藕1节，豆鼓5克，食盐5克，葱3克，蒜2瓣，生抽5克，植物油1汤匙，尖椒1个。莲藕洗净刮干净表皮，切薄片备用，蒜头拍碎去皮，豆豉切碎，尖椒洗净切成辣椒圈备用，锅内放入适量的植物油。加入蒜头、豆豉...
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虾仁干萝卜干的做法窍门
食材：虾仁100克、干贝30克、萝卜干200克、小米椒2个、独子蒜2个。萝卜干小米椒蒜头切小丁备用。锅里放适量油，先放虾仁干贝炒香，把虾仁弄一边，用剩下的油把小米椒蒜头炒出味。放入萝卜干，慢炒的到萝卜...
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萝卜干怎么炒好吃
婆婆新晒的萝卜干，用肉末炒一炒，简直就是下饭神器啊。By will121 【豆果美食官方认证达人】用料萝卜干 300克肉末 150克蒜瓣 4个葱花 少许东古一品鲜酱油 1勺食用油 少许做法步骤1、准备...
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炒萝卜干怎么炒才好吃
萝卜干清洗干净，要特别注意卷起来的部分也要清理干净，才不会有沙，然后切成小粒小粒备用。准备好适量的蒜头，然后清洗干净去掉外面的皮，然后切成小片备用在锅里放入适量的油，要注意，不要太少，不然萝卜干容易烧...
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萝卜干肉片炒蒜苗
原料：五花肉100克、蒜苗200克、萝卜干5条、小红辣椒4根、姜一块、大蒜2瓣、豆豉酱2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、白糖1茶匙（5克）、香油1/2茶匙（3ml）。五花肉切成2毫米厚的薄片...
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萝卜干炒腊肉做法
萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。制作方法：先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放...
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萝卜干炒腊肠做法
萝卜干100g、香肠1根、蒜苗3根、柿子椒1个、鸡精1·5g、红尖椒2个、元贞糖3g。萝卜干炒腊肠的做法：萝卜干提前用清水浸泡片刻。腊肠切丁，蒜苗洗净切段，萝卜干切丁，蒜切片，辣椒切碎备用。炒锅到油烧...
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萝卜干炒腊肉如何做
萝卜干250克，腊肉150克，蒜苗150克，干红辣椒2个。制作方法：先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片，蒜苗洗净切段，干红辣椒切碎，装盘备用。烧热锅，锅里放少许油，将切好的萝卜干放...
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萝卜干烧带鱼窍门
食材：带鱼，萝卜干，鸡蛋，食盐，酱油，醋，葱，姜，蒜，八角，花椒，淀粉，植物油，白糖。将鸡蛋打散，放入干淀粉拌匀，调成蛋糊备用。带鱼处理干净，切成段，放入蛋糊中上浆。不粘锅热油后放入带鱼，两面稍煎盛出...
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萝卜干炒腊肠炒最好吃
食材：腊肠，郫县豆瓣酱，青蒜，萝卜干。配料：郫县豆瓣酱，青蒜。做法：先把萝卜干泡好后控干水分；锅中放少许油，放入葱丝炝锅，在放入腊肠，炒到出油腊肠卷起；倒入白萝卜干煸炒少许，再放入郫县豆瓣酱煸炒3分钟...
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萝卜干炒肉皮的做法
材料：萝卜干100克，猪皮200克，糖、生抽适量。萝卜干泡洗净，切细条猪皮弄净猪毛用火烧一下刮洗净，整块焯水后立刻放进冷水里浸泡一下捞起切条。热锅落油炒猪皮，加少许糖、生抽，待猪皮上色后，放萝卜干兜匀...
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香辣炒萝卜干的做法
材料：萝卜干200克，大蒜3粒，葱1根，红辣椒1个糖2小匙，酱油1小匙，香油少许。萝卜干泡水，洗净，捞出沥干切丁；大蒜去皮，葱、红辣椒洗净，均切末。热油2大匙爆香红辣椒及大蒜，放萝卜干、葱及调味料炒香...
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萝卜干炒肉皮怎么做
主料：萝卜干100克、卤肉皮300克、青红辣椒2个。 辅料：植物油、盐适量、姜5克、生抽10克、鸡精1克。 把萝卜干洗洗，用凉水浸泡2小时以上，一定要泡软，有时间的可以泡一晚上，这样泡的比较透彻。 多...
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脆皮萝卜干炒毛豆怎么做
毛豆剥壳取出，清水淘洗干净，控水备用。锅内坐水煮滚，将毛豆下锅煮至断生，捞出用冰水快速过凉，控干水分。将萝卜干切丁(如购买的萝卜过于咸、干，需提前泡水)，炒锅烧热下宽油，将萝卜丁倒入锅中。萝卜丁翻炒至...
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正宗腌萝卜干的做法窍门
材料：萝卜5个。辅料：盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角。将新鲜的萝卜洗干净，然后切成大小均等的粗条，晾晒2-3天；晒好之后，萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒一段时间；锅里倒入适量油，...
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腌麻辣萝卜干的做法
食材：萝卜干200克，粗辣椒面2勺，胡椒粉2勺，细辣椒粉半勺，白糖1勺，五香粉1勺，鸡粉少许，辣椒油少许，芝麻油少许，食盐少许：准备出适量的白萝卜，将其清洗干净后控干水分然后削去皮，将萝卜根据个人的喜...