怎样炒豆腐既不粘锅又好吃
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怎样炒豆腐既不粘锅又好吃
准备一个干净的盆里面加入适量的淀粉，然后再将切好的豆腐包裹上一层淀粉，全部完成之后，放入锅中进行煎制，两面成金黄色，然后捞出来，锅中加入适量的油，之后里面再加入，葱姜蒜，干辣椒和花椒，炒出香味之后，加...
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豆腐怎样做才好吃既简单又好吃
用料：豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡椒粉少许、辣椒面适量。豆腐洗净，切成2~3厘米的方...
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怎样做豆腐好吃又简单
首先将豆腐切成均匀的小块装盘备用，另将一个鸡蛋打散放入碗里，加入少许盐备用。在砂锅内放入少量食用油，小火热锅，锅热后将切好的豆腐小块放入锅内煎香。豆腐无需翻面，然后将打散的鸡蛋倒入倒进锅内，并且摇晃摊...
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卤鸡爪怎么做才不粘
碗中放入八角5g，草果5g、三奈5g、茴香籽5g、香叶5g。鸡爪350g洗净，鸡翅300g洗净，放入盐15g，搓揉均匀。锅中放入老卤煮开，倒入准备好的香料，干辣椒10g、 花椒粒5g、倒入鸡翅和盐5g...
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如何炒山药好吃又简单
需要准备的食材有：山药250g、葱适量、青蒜适量以及油盐等常用调味品。将山药用水冲洗，去掉表层覆盖的泥土，去皮，再次进行清洗，装进盘子里放在一旁备用。再将葱以及青蒜切成段，放在盘中备用。开火，在锅中倒...
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怎样炒豆腐不粘锅不碎
想要炒豆腐不粘锅的话，要将锅底清洗干净，因为若是锅底有一些脏的东西或者是曾经糊锅的东西粘在上面的话，就很容易粘连上豆腐，让它粘锅，不仅影响美观性，炒出来的味道也不怎么好。在炒豆腐之前，还可以用鲜生姜反...
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炒面条怎么做又劲道又好吃
料：里脊肉100克、方便面1块。辅料：青椒1个。调料：色拉油适量、蚝油1大勺。里脊肉切丝，用蚝油和油拌匀，腌制10分钟；青椒去籽去蒂切成丝。锅里倒水烧开，放入方便面饼和蔬菜包，煮至面饼8成熟，捞出控净...
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白灼虾怎么煮好吃又简单
首先准备食材：鲜虾1斤、葱花适量、姜1块、植物油适量、料酒少许。 首先将准备好的小龙虾在水桶里泡一下，然后再用清水将小龙虾清洗干净，这时候还得借用工具将泡洗后的鲜虾剪掉它的虾须并且挑出虾线，这个步骤还...
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怎样做披萨既简单又好吃
食材：中筋面粉250克，黄油15克，白砂糖20克，牛奶130克，盐3克，酵母4克，培根适量，火腿肉片适量，芝士碎适量，配菜适量。把酵母粉放15ml温水（不超过30度）中搅拌均匀，待起小泡泡后放置备用。...
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怎样煎牛排既简单又好吃
食材准备：牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸...
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如何做一个又好做又好吃的蛋糕
盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。蛋糕磨具刷油，倒入准备好的蛋液...
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怎样做米粉既简单又好吃
准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。...
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油饼怎样做既简单又好吃
先准备好所有的食材，300克的面粉，一个土鸡蛋，五克的盐，十克的熟油，180克的温水。在面粉里面，放入盐，熟油，打入一个鸡蛋，用筷子搅散，再加入温水，温水要分次加入，边倒边用筷子搅拌，（由于面粉的吸水...
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怎样做茶叶蛋既简单又好吃
把买回的鸡蛋放入碗中，用清水洗干净。把洗干净的鸡蛋放入锅中，倒入清水，再把准备好的八角、冰糖、盐等调料以及红茶放入锅中。大火烧开20分钟，停火。而后打开锅盖，用勺子把鸡蛋皮敲开。让鸡蛋在锅中放2个小时...
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魔芋豆腐怎么炒好吃又简单
魔芋豆腐600克、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、郫县豆瓣酱适量、小葱适量、植物油适量、水适量。将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末。入开水锅中焯一下去掉碱味。用清水冲洗干净。炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味...
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千页豆腐怎么炒好吃又简单
食材准备：千页豆腐一块、青椒三根、胡萝卜一根、洋葱、蒜适量。首先需要将千页豆腐冲洗干净切片备用。然后再把青椒洗净切片、洋葱洗净切片、胡萝卜去皮洗净切片备用。锅里水烧开放入千页豆腐焯水2分钟，捞出沥干水...
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豆腐炒白菜怎么炒好吃又简单
白菜帮洗净切块。豆腐切块，豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒，葱花，倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软，加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可，豆腐炒白菜就做好...
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豆腐怎么炒好吃又简单
先将豆腐切成均匀的小块装盘备用，另将一个鸡蛋打散放入碗里，加入少许盐备用。在砂锅内放入少量食用油，小火热锅，锅热后将切好的豆腐小块放入锅内煎香。豆腐无需翻面，然后将打散的鸡蛋倒入倒进锅内，并且摇晃摊平...
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荷包蛋怎么做孩子爱吃
鸡蛋冲洗一下壳，轻轻磕入事先准备好的装有小半碗水的碗中，小心不要磕破蛋黄。锅中水烧开，蛋入锅，大火蒸15分钟，这个时间蒸出来是全熟的状态。葱洗净，切点葱花备用。时间到出锅，倒掉碗里的汤水，注意很烫，不...
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怎样煎带鱼不碎不粘锅又好吃
鱼鳞不要刮掉：在处理带鱼的时候注意不要把外面那层银白色的鱼鳞刮掉，这层鱼鳞不仅营养丰富，而且带着鱼鳞煎的带鱼也不易粘锅。提前腌制：处理好的带鱼可以用细盐和料酒提前腌制10分钟以上，经过腌制后的带鱼肉质...