腰花怎么炒
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腰花炒木耳
材料：猪腰2个，木耳40克，鲍汁，蒜蓉，香菜，葱段，花生油，盐少许。 先将猪腰开边切去中间白色的，然后用水洗干净，切成腰花，放入少许盐、鲍汁调味。 木耳煮前提早浸泡。 热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆...
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腰花怎么炒
腌制腰花的时候处理配料；青椒、红椒、洋葱、木耳切成小块。葱、姜、蒜切成丝；调好酱汁，备用。水烧开，放入腰花，汆15秒；沥干水分备用。油锅烧热，放入蒜瓣、姜丝炒香再放入葱丝；加入洋葱，翻炒；加入青椒、红...
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爆炒腰花怎么炒
材料：鲜猪腰子两个，约250克，红辣椒3个，生姜，盐，鸡粉，植物油，醋，料酒，葱，生粉各适量。将猪腰子平切成两半，片去腰臊，切成花状。姜、红辣椒切丝，葱切粒。将腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、醋、盐...
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炒腰花怎么炒
材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。步骤：猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切...
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腰花怎么炒好吃
洗净猪腰，猪腰去筋，浸水，待涨起后取出，从中间剖开，去腰臊，冲洗后，在腰子切开的那一面先用刀划成斜形纹.把剞好刀的腰花放入有食醋和盐的清水中浸泡片刻，控净水上浆。猪腰应新鲜，冰冻或冷藏品不适合做此菜，...
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腰花怎么炒好吃又嫩
用料：猪腰2个、红绿辣椒4个、花椒适量、姜适量、大蒜适量、白酒2勺、料酒2勺、酱油2勺、淀粉2勺。处理好的腰子对半切开，在腰子的光滑面用刀划开，不要切断。两个腰子四片都划开后，横向再切断。加入料酒、淀...
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猪腰花怎么炒好吃
主料：猪腰子200克，冬笋片，水发木耳各50克；酱油10克，精盐3克，味精1克，绍酒20克，湿粉15克；将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌...
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炒腰花怎么炒好吃
材料：鲜猪腰子两个，约250克，红辣椒3个，生姜，盐，鸡粉，植物油，醋，料酒，葱，生粉各适量。 将猪腰子平切成两半，片去腰臊，切成花状，姜、红辣椒切丝，葱切粒。将腰花除去血水，加生姜、生抽、料酒、醋、...
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猪腰花用什么炒
用圆葱和尖椒炒，因为会去除腥味和提味。做法：猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里（加几粒花椒）10分钟这样，除去臊味。洋葱青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒。放姜片，蒜片，葱...
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炒猪腰子怎么炒好吃
大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味爆炒腰花是山东省的特色传统名菜，属于鲁菜系，是以猪腰，荸荠等为主料的家常菜，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润而不腻。爆炒腰花这道...
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腰花火爆怎么做
主料：猪腰400克。辅料：冬笋200克、黑木耳2朵。调料：食盐2克、酱油15克、醋3克、葱1/2根、姜5克、蒜5克、香油3克、淀粉8克、泡红椒15克、黄酒15克、白糖5克、胡椒粉2克、植物油50克。准...
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腰花怎么切怎么做好吃
取一块猪腰，从中间片开，把腰臊全部片掉。切好的猪腰打斜刀切进去四分之三，注意要切匀。斜刀切完后打直刀。每隔四刀切断一次即可。把腰花切成两半，然后去除表膜，先把腰花横着切成片，然后再竖着切成细片，然后放...
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爆炒腰花怎么做
材料：猪腰子400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。猪腰子中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块。木耳洗净，冬笋切成略小...
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猪腰花怎么切
猪腰平放在菜板上,用刀从中间剖开成两片。 把猪腰骚片除干净。 把猪腰片平放在菜板上,菜刀成30度角切入,间隔3毫米左右。 将猪腰转一个角度,用刀切与斜刀纹相交成90°的平行刀纹,进刀深度约为猪腰片厚度...
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拌腰花做法步骤
猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉。片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块。准备一个大碗，放入姜片，葱和花椒，再加入清水，将猪腰放入，用手将腰花和葱姜...
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腰花怎么弄来吃
选择一个新鲜的猪腰子，洗净，切成两半把白心切掉。把腰花横着切，然后再竖着切，切的时候不能切断，再把腰花切段。腰花里放一勺料酒，一勺淀粉，少许盐，用手抓匀，腌制半个小时。锅中加水，水开后快速的焯一下捞起...
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火爆腰花怎么做
猪腰2个，莴笋75克，泡辣椒10克，姜5克。蒜5克，葱10克，精盐3克，酱油5克，味精1克，胡椒粉1克料酒15克，鲜汤30克，芝麻油5克，水淀粉25克，油75克。姜、蒜去皮，切成1.5厘米见方的指甲片...
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腰花怎么做好吃
可以做腰花汤好吃，具体做法如下：材料：腰子一副，香葱半两，盐，鸡精，绍兴黄酒。将腰子切开，切除中间白色物，然后切花。放入盐，抓两遍，直至血水沥出后，将腰花放入水中浸泡5个小时。浸泡后，将腰花放入热水中...
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葱油腰花怎么处理
腰花去掉表面的粘膜，一分为二，切掉腰骚。刀斜成45度下刀，切到3分之2处。换个方向切成十字，再切成条。用清水洗几遍。碗中放入腰花，加盐和料酒抓匀腌一会儿。豆芽汆水断生，铺入碗中垫底。水滚加入腰花，水再...
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小炒腰花的做法
主料：猪腰、洋葱。 调料：食盐、酱油、醋、鸡精、蒜、料酒、柿子、椒胡萝卜。 猪腰中间片开去掉白色的筋,剞麦穗花刀,再切成小块。 用醋水泡。 烧开水，把腰花放里面焯一下，变色马上捞出来，要不就老了。 碗...