肉段烧茄子怎么做法

2024-11-08 19:50:44
  • 肉段烧茄子怎么做法

    茄子700g、精肉400g、葱适量、姜适量、青椒2根、食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量。步骤:茄子2根,尖椒2个瘦肉切小块。猪肉...

  • 肉段烧茄子的家常做法大全

    茄子2根,尖椒2个,瘦肉切小块。猪肉用料酒,盐,花椒粉喂上入味,泡半碗淀粉。据专业人士说泡过的淀粉炸的时候更爱起糊;茄子切滚刀块;肉段用水淀粉抓糊,锅里热油,油六分热的时候下肉段炸;用炸过肉段的油继续...

  • 怎样做肉段烧茄子呢

    材料:茄子700g、精肉400g、鸡蛋2枚、青椒2根。食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉适量、花椒粉适量、植物油适量、白糖适量。茄子2根,尖椒2个瘦肉切小块。猪肉用料酒...

  • 如何自制美味好吃的溜肉段烧茄子

    材料:猪瘦肉150g、绿茄子一个、胡萝卜半小根、尖椒一个、大葱半棵、大蒜4瓣、生抽4平勺、蚝油2平勺、糖1勺、鸡精5g、米醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉3g、淀粉适量、水适量、豆油适量。猪肉改刀,切成2-...

  • 怎么做肉段烧茄子

    食材:猪肉1块、茄子适量、马铃薯淀粉适量、辣椒2个、葱花适量、蚝油 适量、蒜末适量、红烧酱油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、水淀粉适量;猪肉切块,放马铃薯淀粉,加水。搅拌均匀,放油。将茄子切块,加水...

  • 茄子熘肉段怎么做

    食材:猪肉,茄子,萝卜适量。 将瘦肉切成小手指粗细的条块状放入容器中,再放入蛋清、生抽、料酒,少许盐抓匀后腌制二十分钟。 利用腌肉的时间准备其它食材,胡萝卜、尖椒切菱形片,切葱花和蒜末备用茄子去皮切成...

  • 肉段茄子做法步骤

    将茄子切成块状,猪肉也切成块状。将鸡蛋和淀粉,加上肉用料酒,盐,花椒粉,搅拌均匀,然后将猪肉放在搅拌好的淀粉中滚一下,确保淀粉均匀。向锅里加油,温火加热,再将肉段放入锅中炸至金黄色。将肉段取出,放在一...

  • 溜肉段怎么做

    将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以。将淀粉水静置10分钟左右,淀粉和水就会分离。静置淀粉水的时候将青椒切成小片。取一个碗,将葱、姜、蒜末和1.5汤匙酱油放...

  • 溜肉段做法介绍

    主料:猪肉250克、马铃薯粉100克、柿子椒2个。先将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以。将淀粉水静置10分钟左右,淀粉和水就会分离。静置淀粉水的时候将青椒...

  • 熘肉段怎么做好吃

    准备食材:肉200g、葱丝20g、姜丝20g、辣椒20g、淀粉20g、盐10g等。首先肉切段,放入盐、鸡精、淀粉,搅拌均匀腌制。锅中倒油,放入葱丝、姜丝、辣椒爆香,加水。放入肉段、生抽、盐、鸡精,大火...

  • 炸好的肉段怎么做

    主料:猪里脊肉约300g(适量)、青椒(适量)、红尖椒(适量)、鸡蛋2个(适量)、面粉约10g(适量)。 调料:大葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、淀粉约30g(适量)、...

  • 熘肉段的家常做法

    食材:猪后腿肉200克,青椒2个,蒜2片,葱少许,盐少许,料酒1汤匙,生抽2汤匙,醋1汤匙,白胡椒粉少许,水淀粉少许,鸡蛋一个。将猪肉去皮和筋,切成手指大小长条,然后用鸡蛋,胡椒粉,盐和水淀粉,料酒腌...

  • 东北溜肉段的家常做法

    原料:猪肉250克、青辣椒1个、鸡蛋1个、胡萝卜少许、盐少许、鸡精1小勺、嫩肉粉少许、花椒粉少许、意大利香料少许(选用,用了之后可以将鲜肉提香)、蒜末少许、姜粉少许、生抽2大勺、香醋3大勺、糖1小勺、...

  • 菠萝肉段怎么做

    主料:猪腿肉3克菠萝200克;辅料:油100毫升、青豆30克、盐3克、生粉3汤匙、白糖1茶匙、料酒1汤匙。按照猪肉形状切成片后加入3克盐,1汤匙料酒和2汤匙生粉抓匀,青豆解冻。再把一汤匙生粉加入清水拌...

  • 溜肉段怎么做好吃

    准备食材:肉200g、葱丝20g、姜丝20g、辣椒20g、淀粉20g、盐10g、鸡精10g、油20g、生抽20g、香菜20g。肉切段,放入盐、鸡精、淀粉,搅拌均匀腌制。锅中倒油,放入葱丝、姜丝、辣椒爆...

  • 溜肉段做法

    将准备好的猪肉改刀切成小块。将肉块放入盆中,加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉,用筷子搅拌均匀,腌制备用。将青椒切段,葱姜蒜切片备用。在碗中倒入生抽、白糖、鸡精、淀粉、香油适量,加入适量饮用水,搅拌均匀。在...

  • 焦糖肉段怎么做

    材料:脊里肉段半斤、食盐适量、醋适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量。里脊肉切段,挂上淀粉糊。锅里倒油烧热,放入肉段,炸制金黄色。炸好的肉段捞出控油。锅里倒油,放两勺白糖,小火炒成糖浆后开大火烹入醋。...

  • 做肉段怎样做好吃

    肉切骰子块,放入花椒粉(五香粉)、生抽两勺、白糖一勺、蚝油一勺,抓匀入味十分钟,接下来泡淀粉。半碗土豆淀粉,加到满碗凉清水搅匀,静止十分钟后粉会自动沉淀,水会分离,把表面水再倒出来,留粉浆沉淀和味肉过...

  • 东北溜肉段的做法

    主要食材:里脊肉、青椒、大蒜、生姜。里脊肉切小段,厚一些,薄的话就成肉片了。淀粉用清水稀释放置15分钟以上,倒掉上面的清水,用沉在碗底的淀粉。把切好的肉段放进去,撒点盐,淋一点油,用手抓匀腌制15分钟...

  • 溜肉段的家常做法

    先将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以。将淀粉水静置10分钟左右,淀粉和水就会分离。静置淀粉水的时候将青椒切成小片。取一个碗,将葱姜蒜末和1.5汤匙酱油放入...

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