如何自制美味好吃的家常五花肉炒黄瓜
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如何自制美味好吃的家常五花肉炒黄瓜
食材：五花肉100克、黄瓜180克、油30毫升、盐2克、鸡粉2克、生抽10毫升。五花肉、黄瓜洗干净。五花肉切成片。碗中加生抽、适量水、生粉搅拌均匀。加家乐鸡粉搅拌均匀成腌料汁。五花肉放入腌料汁中，搅拌...
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如何自制美味好吃的家常茄子烧豆角
准备食材：茄子500g，豆角400g，红椒50g，猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g，老抽食盐豆瓣适量。首先将茄子跟豆角切成长条。锅内倒油，油温升高后，将切成条的茄子和豆角放入锅内炸三十秒后捞出。捞出后...
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如何自制美味好吃的家常茄子烧豆角
准备食材：茄子500g，豆角400g，红椒50g，猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g，老抽食盐豆瓣适量。首先将茄子跟豆角切成长条。锅内倒油，油温升高后，将切成条的茄子和豆角放入锅内炸三十秒后捞出。捞出后...
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炒黄瓜片的家常做法
黄瓜500克，豆腐干100克。调料：植物油25克，料酒10克，香油10克，味精5克，盐5克，大葱5克。做法：将黄瓜洗净切成象眼片；豆腐干切成片。锅上火，放水烧开，将黄瓜用开水焯一下，捞出控净水。锅置火...
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好吃简单的五花肉炒笔管做法
用料：五花肉200克；笔管8个；青椒1个；葱姜蒜适量；蚝油3勺；味极鲜2勺；白糖2勺。笔管洗好切块，五花肉切片，青椒切块，葱姜蒜切好。锅中倒入油，放入葱姜蒜之后，再放入五花肉，煸炒。五花肉炒至微黄色，...
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辣白菜炒五花肉的家常做法
主料：辣白菜200克 猪肋条肉（五花肉）150克辅料：青椒50克 牛肉（瘦）10克调料：大葱30克 姜20克 大蒜（白皮）20克 豆瓣辣酱10克 酱油10克 料酒10克 白砂糖4克 盐6克 猪油（炼制...
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油炸五花肉炒黄瓜的做法
主料：油炸五花肉适量、黄瓜适量、西红柿一个、大蒜几个。 调料：玉米油8毫升、盐1.5克。 油炸五花肉切薄片，大蒜去皮拍片，黄瓜去皮切片备用。 油锅起火烧六成熟，煸炒五花肉，大蒜。 倒入黄瓜一起大火快速...
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黄瓜怎么炒好吃家常菜
食材：黄瓜两根、鸡蛋三四枚、油盐适量。黄瓜洗净，纵向一剖为二，整个给它剖开。然后斜刀把黄瓜切成薄片。把黄瓜片放进大碗中，加入3克左右的食盐。盐不要太多，免得这菜吃着咸。把黄瓜片与盐拌匀，腌制几分钟。由...
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如何自制美味好吃的薯片
准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）土豆去掉外皮,然后切成大小均匀的薄片。(切记,一定要切均匀,炸的时候才会受热均匀。)切好的土豆放碗...
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如何自制美味好吃的荷包辣椒?
用料：薄皮辣椒8到10个，盐1勺，糖1勺，蚝油3勺，大蒜子8瓣，油适量。把辣椒洗干净，用刀拍扁，两面都拍扁。大蒜子也用刀拍扁。锅里放油，开中火，油要比平时炒菜的油多一些，油八分热时，把辣椒大蒜子放进锅...
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如何自制美味好吃的孜然实蛋?
主料：鸡蛋4个，辅料：食用面碱一汤匙，孜然5g，烧烤料适量，食盐5g。用一个最好是铁盆，打入四个蛋，然后打散，打到看不到蛋清为止，然后放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀，就会看到蛋液的颜色一点点加深。然后加...
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如何自制美味好吃的砂锅焖猪蹄
准备材料：猪蹄1只，姜、蒜、蒜叶、小米辣、八角、桂皮、生抽、酱油、盐、鸡粉、耗油等适量。 猪蹄清洗干净，剁成小块。 冷水下锅，加姜、香葱、料酒，煮出血沫。 捞出，冲洗干净。 起锅烧油，下入小米辣段、姜...
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家常炒面的做法大全
香辣炒面食材：面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙。做法：洋葱、青辣椒洗净切...
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黄瓜炒火腿片的家常做法
主料：300g黄瓜、100g火腿肠 配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量盐和味精。 黄瓜切片备用。 火腿肠切片备用。 蒜切碎备用。 油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒。 炒变色之后加入火腿肠一起翻...
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如何自制美味好吃的砂锅香辣牛蛙
食材：牛蛙400克、洋葱50克、蒜头15克、生姜8克、香菜10克、料酒8克、白胡椒粉5克、姜汁4克 菜场买好的牛蛙，会帮忙初步处理干净，回到家后再自己用剪刀把四肢的爪子剪掉，然后用水洗净后切小，注意我...
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洋葱炒肉丝
瘦肉切丝，加入料酒，食用油，淀粉，味极鲜酱油，白胡椒粉，盐拌匀腌制入味儿。洋葱洗净切丝。姜蒜切片，美人椒切圈儿。热锅冷油，油热后放进肉丝大火滑炒。肉丝变色后，倒进姜蒜和小米椒炒出香味儿。倒入洋葱，调入...
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鸡怎么炒好吃家常做法
仔鸡切条，生姜去皮切丝，芹菜去叶根切段，鲜木耳洗净切条，红椒切条。鸡加盐、味精、湿生粉抓匀，烧锅下油，放入鸡条炒至八分熟，倒出待用。烧锅下油，放入姜丝、芹菜、红椒条、鲜木耳炒片刻。加入鸡条，放入盐、味...
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炒米饭好吃简单做法
大米和燕麦一起蒸好，水不要太多，干点炒着颗粒感强。切好西红柿和青椒适量就好。先放蒜和青椒略微炒一下。加入西红柿炒，放盐少许。放米饭开炒。炒一会放了点胡椒粉，个人喜爱，可不放，散几粒腰果完成。步骤阅读...
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自制糖炒栗子的家常做法
将栗子用清水冲洗干净，然后用刀从中间切开，剪好的板栗放在清水里浸泡10-20分钟。浸泡好的板栗捞出，放进无水电压力锅内，放上两勺白糖，盖上盖子减压阀，设置12分钟。等压力锅的气散尽，里面还有少许的糖汁...
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如何制作好吃的五花肉炒青菜
原料：青菜4-5颗，五花肉约150克，食用油适量，大蒜适量，干辣椒适量、盐适量，鸡精适量，蒸鱼豉油适量。将青菜洗干净，菜杆切小段，青菜叶备用，锅中放油，放入五花肉煸炒出油脂。再加入蒜片和干辣椒，炒出香...