为啥饭店炒白菜那么好吃？原来多做了这1步

2024-11-10 20:08:51

清炒小白菜的做法

饭店的清炒小白菜为啥好吃？掌握这4个窍门，出锅鲜嫩爽脆不出水天冷了，人体的钙流失很快，要注意补钙，多吃一些高钙的食物。说到含钙高，很多人肯定会说喝牛奶，常见的食物中芝麻酱的钙含量是最高的，每百克含有1...
白萝卜丝怎么炒

把白萝卜清洗干净，准备一两个西红柿和一些大蒜叶，一起洗干净，然后把白萝卜切成大小相等的丝，这也是非常考验刀工的，如果切太粗了很难入味，切太细了又很容易炒软，所以大家切的时候要控制好，西红柿和大蒜都切成...
凉拌皮蛋怎么做好吃

首先准备好食材，皮蛋3个、香菜两颗、几个小米椒、大蒜、生抽、盐、醋、香油等。将这些食材和配料准备好，我们就可以开始制作了。首先将皮蛋剥壳，剥壳后的皮蛋露出了它独有的小雪花，看起来是不是非常的漂亮呢。然...
厨师怎么做腐竹

原料：腐竹5条、香葱适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、鲜椒适量、红椒适量。首先把原料改刀，大蒜用刀拍破，大葱斜刀切成马蹄葱，大姜切成片，香葱切成段，红椒、线椒切成片备用。锅内加入适量的植物油，把油烧热...
拌萝卜丝的做法

大家好，我是第一美食的阿飞，今天分享一道下酒菜的做法。白萝卜一个，剥去外皮，切成细丝，尽量的把萝卜丝切匀一点，这样口感比较好，小米椒3个，切成辣椒圈，放在盆中，小葱两根，切成葱花，大蒜拍扁，切成蒜末。...
徐盈盈对小多做了什么

徐盈盈对待小多，挖眼，毒哑，斩手，断腿，最后一针灌顶致死，一切只为了掩饰自己的恶行。徐盈盈和武媚娘，钱小多三人在刚开始就拜为兄弟姐妹，那个时候好羡慕他们三个人。小多和徐盈盈来到京城找媚娘，小多甚至因为...
除夕做三件事熬到天亮

熬夜别空腹。熬夜可以准备一些坚果，核桃、花生、杏仁、瓜子、开心果、腰果等含有丰富的微量营养素、维生素E、钙等营养素，对健康有益，可以补充一定的营养。晚上也可以吃一些水果，把苹果、香蕉、西瓜、香瓜、黄瓜...
怎样腌白菜好吃又脆

白菜切四半用盐水泡一天一夜，沥干。将苹果，梨子，生姜，大蒜放入料理机内搅拌成浆。将浆料和辣椒粉加入适量的盐搅拌均匀。再将白菜每片都抹上和好的浆料。放入无油的容器内，密封一个星期即可。步骤阅读...
洋白菜炒肉的做法

准备好食材：猪里脊肉，洋白菜，新鲜香菇，小葱。猪肉切成片，用淀粉抓一会。洋白菜洗净撕碎。香菇切块。小葱切葱花。新鲜香菇用开水燎一下。油热后放入肉、葱花、酱油翻炒。放入香菇翻炒。放洋白菜翻炒。快熟的时候...
饭店扁豆做法

主料：扁豆200克、猪肉150克、辣椒15克。辅料：蒜5克、料酒5克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。做法：（1）扁豆切丝，猪肉切丝，辣椒切丝。（2）锅中放入清水煮沸，倒入扁豆，焯水30秒。（...
红烧排骨什么炒好吃

首先需要净锅烧热放入菜油，加入八角、桂皮、生姜在锅中炒出香味，注意：炒的时候用小火炒，火太大容易把香料炒糊，而且制作这样的红烧口味菜最好是用菜油，因为菜油要比一般的油香很多！香料全部炒香之后，就放入排...
海蜇头怎么凉拌

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、凉拌海蜇头是上海市的传统名菜，属于沪菜系。2、今天老刘就来分享一下“凉拌海蜇头”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下...
怎样炒白菜好吃

准备一颗白菜，将其掰成一一片一片的放在盆里泡着，然后一片一片的将白菜洗干净，洗白菜的时候，一定要一片一片的洗，因为白菜看起来很干净，其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉，要将这个滑腻腻的东西洗干净。白菜洗...
豆腐炒白菜怎么炒好吃又简单

白菜帮洗净切块。豆腐切块，豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒，葱花，倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软，加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量开水炖制。加盐收汁即可，豆腐炒白菜就做好...
炒圆白菜怎么炒好吃

原料：圆白菜、大蒜、食用油。买圆白菜的时候选一颗小一点的，可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。把圆白菜的叶子一片一片掰下来，在水里冲洗后再泡30分钟。然后冲洗干净捞起沥干水分。在用手把圆白菜撕成小...
白菜粉条怎么炒好吃

首先将粉条煮熟，浸泡至软，同时将白菜和青椒洗净并切成条。然后热锅中倒入油，翻炒白菜和辣椒，再放入糖、鸡精、老抽等调味品。最后白菜和相关作料翻炒均匀后倒入泡软的粉条，加盐调味翻炒熟即可出锅。...
如何炒白菜好吃又简单

食材：白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入适量的油，油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒，一定...
圆白菜怎么炒好吃

卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许。包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片。锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒。炒出香味后，...
炒白菜怎么炒才好吃

准备材料：白菜500克、精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克将白菜洗净。将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。热锅后放入切好的腊肉片。不断...
白菜怎么炒好吃

清炒白菜好吃。步骤：白菜洗干净，菜帮切成片，菜叶撕开，葱和干辣椒切开。生抽、香醋、盐、白糖、和水淀粉搅拌均匀，制成料汁。锅中下辣椒爆香，加入蒜，下菜帮至断生。再加菜叶，大火炒软，倒入汁料即可完成。美味...