脂和酯在化学上的区别是什么
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脂和酯在化学上的区别是什么
脂是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。对大多数脂质而言，其化学本质是脂肪酸和醇所形成的酯类及其衍生物。酯是酸和醇反应产生的，从性质上看，酯是脂的一部分。脂和酯的区别：（1）酯是一类有机化合...
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代可可脂和可可脂区别
加工方法不同代可可脂主要是以月桂酸类油脂经过分提氢化工艺而加工出的特种油脂产品，而可可脂主要是从可可豆中压榨而出的脂肪。熔点不同可可脂熔点为摄氏34-38度，因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化...
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低脂和脱脂牛奶的区别
首先，这两种牛奶内所含的脂肪含量是不一样的，低脂牛奶中所含的脂肪的含量通常是在1.5%——1.8%之间，而脱脂牛奶中脂肪的含量则不到0.5%。其次，这两种牛奶适合给不同的群体饮用。低脂牛奶比较适合消化...
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减脂和减肥有什么区别
减脂从它的字面来理解就是将身体里面的脂肪含量降低下来，等到脂肪含量减少之后肌肉线条也会变得更加漂亮，显得自己的身材非常结实，这才是女性最想要的线条。减肥主要指的就是让体重减轻，最为关键的指标就是体重的...
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溶脂和抽脂的区别
方法不同。抽脂主要是通过仪器将身体内多余的脂肪抽出，溶脂能起到瘦身的作用，溶脂主要是通过注射的方式将脂肪溶解掉，从而能起到瘦身的作用。风险程度不同。抽脂属于风险可控性瘦身项目，溶脂属于不可控小部位塑形...
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代可可脂和可可脂有哪些区别
加工方法不同代可可脂主要是以月桂酸类油脂经过分提氢化工艺而加工出的特种油脂产品，而可可脂主要是从可可豆中压榨而出的脂肪。熔点不同可可脂熔点为摄氏34-38度，因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化...
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可可脂和代可可脂的区别
性质不同可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取来的天然食用油；代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂...
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纯可可脂和代可可脂有啥区别
成分区别，纯可可脂是属于天然的脂肪，无需担心胆固醇含量高。代可可脂却拥有很高的胆固醇含量，还是属于高糖以及高热量的东西。口感区别，纯可可脂香味浓郁，口感纯正，代可可脂吃着很容易腻味。营养区别，纯可可脂...
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代可可脂和可可脂区别哪个好
性质不同可可脂是制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油；代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂，是人造类似可可脂的一种食品，可采用不同类型的原料油脂进行加工，其分为月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。...
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化学上的共轭体系是什么
在化学当中，共轭体系是指具有单键-双键交替结构的体系，其中双键的p轨道通过电子离域相互连接，这通常会降低分子的总能量并增加其稳定性。这里的共轭是指由一个σ键相隔的p轨道之间发生轨道重叠（如果是大的原子...
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代可可脂和纯可可脂巧克力的区别有哪些
成分：可可脂是可可豆中的天然脂肪，不会升高血胆固醇；代可可脂胆固醇含量高，本身还属于高糖高热量的东西，相对更容易令人发胖，对人体健康的损害比较大。口感：可可脂是可可豆中的天然脂肪，含量高的纯巧克力，香...
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化学上的风化风化到底是什么
风化是指在室温和干燥空气里,结晶水合物失去结晶水的现象.风化是一个化学变化过程.例如,日常生活中碱块(Na2CO3·10H2O)变成碱面(Na2CO3),就是风化现象.加热结晶水合物使它们失去结晶水的...
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什么是皂化反应和酯化反应
皂化反应通常指的是碱(通常为强碱）和酯反应，而生产出醇和羧酸盐，尤指油脂和碱反应。狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠或氢氧化钾混合，得到高级脂肪酸的钠/钾盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的...
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减脂和减重的差别有多大
减脂：减重与减脂的区别在于，减脂是降低体脂率或减少脂肪的含量。减脂不意味着减重，同体重、同身高下不同体脂率的身体曲线差异极大。减重：减重是总重量降低，包括肌肉、脂肪、水分等等，减重过程肌肉和脂肪会一起...
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化学上的三酸二碱是指什么
三酸指硫酸(H2SO4)、盐酸(HCl)、硝酸(HNO3)；二碱指纯碱(Na2CO3)和烧碱(NaOH)。 硫酸：硫的最重要的含氧酸。无水硫酸为无色油状液体，36℃时结晶，通常使用的是它的各种不同浓度...
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化学药品标签上的CPARGR是什么意思
实验试剂：缩写为LR，又称四级试剂。化学纯试剂：缩写为CP，又称三级试剂，一般瓶上用深蓝色标签。分析纯试剂：缩写为AR，又称二级试剂，一般瓶上用红色标签。保证试剂：缩写为GR，又称一级试剂，一般瓶上用...
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化学试剂上的分析纯是什么意思
分析纯（AR，红色标签）：主成分含量很高、纯度较高，干扰杂质很低，适用于工业分析及化学实验。这个是一般实验室用的最多的等级。 优级纯（GR，绿色标签）：主成分含量很高、纯度很高，适用于精确分析和研究工...
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物理风化与化学风化的区别
风化产物不同物理风化：岩石碎屑、矿物碎屑。化学风化：化学风化破坏了原有矿物、岩石，产生了新的矿物岩石，其最终产物只有少数几种，如残余红土、残余高岭石等。风化作用不同物理风化：由于温度的变化、大气(氧气...
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高中化学灼烧焙烧煅烧的区别
目的不同。煅烧缓和了物质分子结构的内在张力，更加结实。焙烧是为炉料准备的组成部分。灼烧是将固体物质加热到高温以达到脱水、分解或除去挥发性杂质、烧去有机物等。使用设备不同。煅烧：煅烧在工业上使用的设备一...
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化学分子结构式和结构简式的区别
结构式在表示分子式时采用了分子数量和化学键配合;结构简式可以省略部分化学键直接用化学符号和阿拉伯数字表示分子式的组成。结构式可以在一定程度上反映真正的分子结构和性质，但不能表示空间构型;结构简式仅能表...