拌洋芋做法图解
-
拌洋芋做法图解
洋芋削皮，切成手指宽的条状。香菜洗净切成细段。切好的洋芋条放热水里煮熟。煮熟的洋芋条沥干水份，放油锅里炸。洋芋炸得外面酥脆里面绵软时，从油锅里捞到大碗里。把辣酱、熟芝麻、香菜、粉末味精放入洋芋碗里并搅...
-
贵阳洋芋粑做法图解
将洋芋煮熟后，捻成泥状或切成块状、丝状，然后加盐、味精、葱花，少量的水和面粉。将其捏成饼状（可以用小锅盖或是杯盖压制成型），然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色。吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许...
-
木耳拌粉丝做法图解
粉丝提前用凉水泡软。 干木耳泡发。 起锅烧水，将木耳放入锅中煮沸。 加入一勺食盐和适量熟花生油。 放入粉丝一起煮两分钟关火，将粉丝和木耳捞出过凉开水。 过凉沥水后的粉丝木耳放入盆中，倒入生抽。 撒上十...
-
菠菜拌面做法图解
菠菜洗净，水烧开煮熟（煮过一点）。煮好后捞出加面粉，揉面团。面团揉至光滑，畼20分钟。配菜准备好（土豆丁胡萝卜丁用水焯熟）。锅内热油，倒入韭菜焯熟的土豆胡萝卜丁炒香。炒好的菜，泼过热油的蒜泥待用。面团...
-
辣油拌蘑菇做法图解
香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。白玉菇、蟹味菇分成小朵，去根部，洗净备用。平菇撕小块，茶树菇去根部，切寸把长洗净待用。大火烧沸水后，放入盐和各种洗净切好的蘑菇，氽水煮熟。捞出用冷开水冲凉沥水。胡椒粉、盐...
-
东北拌生鱼做法图解
把鱼皮和鱼肉剔下来。把鱼肉切片，鱼皮切段。把辣椒段放入一些白芝麻炸成辣椒油，油多一些。圆葱切丝；香菜切段；大蒜剁成末。鱼片用醋精或9度米醋杀10~15分钟，杀至鱼肉变白。如果有醋精就10分钟，米醋就1...
-
拌毛豆做法图解
毛豆提前用加了盐的水泡半小时，再用双手反复捧着搓洗，能洗去多余的毛，洗净，干辣椒、蒜。用剪刀剪去毛豆的头、尾。全部剪完后，用清水洗三遍。(尽量多洗几遍)。锅里注入冷水，放入毛豆煮15分钟。(不能盖锅盖...
-
韭菜拌面做法图解
韭菜拌面是一道由韭菜、辣椒等食材制成的食品。先拿些韭菜，摘好洗干净切小，放在碗里备用，在锅里倒少量油，待油热，把韭菜放锅里面炒，再放些盐进去，炒好放小碗里面备用；烧开水，水开后，下面条下去，待面条煮熟...
-
大盘鸡拌面做法图解
准备好柴鸡、土豆、胡萝卜等用料。将土豆去皮切块，其他配菜切块。将鸡块在锅中煮熟捞出后，继续在锅中翻炒，添水加佐料炖半小时。加入各种配菜，继续炖10分钟。将面条煮熟捞出倒在炖好的大盘鸡上即可食用。...
-
炝拌腰花做法图解
猪腰剥去外边的膜，对半切开，里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉。片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块。准备一个大碗，放入姜片，葱和花椒，再加入清水，将猪腰放入，用手将腰花和葱姜...
-
拌油条做法图解
黄瓜拌油条是一道美食，制作原料主要有油条、乳黄瓜。主料：油条1根，乳黄瓜2根。辅料：虾米1小把。调料：酱油3小勺，蒜3瓣，香油1小勺，陈醋2小勺，白糖少许。油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗；小黄瓜...
-
拌老虎菜做法图解
材料：小黄瓜/葱/特辣尖椒各切细丝；豆腐皮入温水稍浸至软，抹干切细丝；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋两个切条。调味料：酱油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，红油一大匙，味精少许。做法：混合各...
-
大葱拌白肉做法图解
猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了。晾凉切片。准备大葱、姜、蒜。大葱斜切丝，姜蒜剁末。碗中放入辣椒油、酱油、醋、花椒粉、味精、白糖。再放入葱丝和姜蒜末。将肉片放入调好的酱汁中拌匀即可...
-
臊子拌面做法图解
原料:羊肉、西红柿、鲜辣子（红辣子和绿辣子各半）、洋葱、大蒜、干红辣椒、花椒少许，配以芹菜、茄子、 豆角、姜豆、圆白菜等时令蔬菜。将羊肉切成簿片，拌入芡粉和酱油，洋葱切块、大蒜切末备用；将西红柿、鲜辣...
-
辣油拌蘑菇做法图解
香菇 、杏鲍菇洗净切薄片备用。白玉菇、蟹味菇分成小朵，去根部，洗净备用。平菇撕小块，茶树菇去根部，切寸把长洗净待用。大火烧沸水后，放入盐和各种洗净切好的蘑菇，氽水煮熟。捞出用冷开水冲凉沥水。胡椒粉、盐...
-
捞拌什锦做法图解
准备材料：黄瓜一根、豆腐皮半张、鸡蛋一个、食用油、盐、生抽、酱油、花椒油、麻辣油。制作步骤：准备好原料，平时都是用黄瓜拌豆腐皮的，这次加了枚鸡蛋。把豆腐皮叠好切成细丝，切的越细越好。锅里烧开水，把切好...
-
拌花生米做法图解
主料：洋葱100g。调料：食盐适量，醋适量，调和油适量，白糖适量，芝麻油适量。洋葱凉拌花生米的做法：先准备好一个洋葱。把洋葱去皮洗干净。用刀把洋葱切成丁。把切好的洋葱倒入盘中。取适量的花生米。在炒勺中...
-
韩式拌韭菜做法图解
新鲜的韭菜洗净，切段，用盐，先腌制15分钟左右，去除其多余的水分。准备的调料品，干辣椒面，鱼露，牛肉粉，海虾酱（朝鲜风味）。将姜，大蒜，切碎末，洋葱，苹果，用专门的研磨器，磨成细碎。全部混合在一起，备...
-
田园拌菜做法图解
材料：苦菊，小蕃茄，玉米，黄瓜，洋葱，白芝麻，生抽，醋，盐，白糖，香油，蒜末。可以生吃的蔬菜都能拿来拌，用水泡一会儿，洗净；把大叶的蔬菜撕成大块，黄瓜切片，洋葱切丝，放在一个大的容器内；用小碗调料汁，...
-
酱拌鱼腥草做法图解
将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段；蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油；用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干；把鱼...