怎样煮大米好吃

2024-11-23 06:23:20

煮大米红薯粥的正确方法

食材：大米7两、红薯5根。先用一口锅装入适量的水，然后在煤气炉上烧开。在烧开水的时候，把红薯削皮，洗净，然后切成块状，这样红薯比较容易熟。等锅里的水烧开后，就放入红薯，然后盖上锅盖。趁着煮番薯的空隙，...
怎样煮大米好吃

选择好大米：我们在买大米的时候，一定要选择好大米，好大米一是指大米新鲜，是当年下来的米，二是指营养价值高，比较劲道的粳米，它的颜色并不是白色的，而是有点透明的青色，这样的米煮米饭最合适。浸泡下锅：在大...
煮大米的方法

我们在给大米清洗的时候，大多数人可能就是觉得大米很脏，要多淘洗几遍，只要将清水淘洗的清澈为止。其实这个方法是错误的，我们现在的大米大多数都是直接在超市里面买回来的，我们一般只淘洗一遍或两遍就可以了，因...
大米燕麦粥怎么煮才好吃

粒大饱满的大米淘洗干净，用清水浸泡20分钟。取少量的燕麦片，用水清洗干净撇出杂质，用水浸泡20分钟。(大米和燕麦片的比例为2:1即可) 汤锅中放入清水大火烧开。将浸好的大米倒入锅中煮。煮至10分...
大米粥怎么煮熟

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡一小时，让米粒充分膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间；搅动时会顺着一个方向转；熬出的粥口感好。开水下锅：一般人普遍都是冷水煮粥，而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,...
如何快速煮绿豆大米粥窍门

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。将...
陈米怎么煮好吃

米储存时间长了煮出来的饭往往缺乏粘性，饭香味亦减弱。首先，陈米用水淘洗干净后，可盖上锅盖，静置几十分钟让米充分胀一胀；其次，上锅煮饭时，往锅内加少许植物油；按平常的方法煮饭，待米饭煮开后，用筷子稍加搅...
大米怎样蒸好吃

淘米：很多人淘米会洗4~5遍，有些人还会使劲搓米，其实这种做法不可取。因为大米中的维生素和矿物质易溶于水，如果洗太久大米表层的营养就全都没啦。有实验表明，大米揉搓淘洗一次，其蛋白质就损失4%，脂肪损失...
炒大米怎么做好吃

食材：米饭一碗、葱适量、火腿适量、食盐适量。盛好米饭，鸡蛋打入碗中，火腿切丁，葱切末备用。炒锅里倒油，七八成热时倒入鸡蛋快速搅动，将鸡蛋炒散。放入葱末翻炒后倒入火腿丁翻炒。倒入米饭翻炒2分钟，...
大米怎样做好吃

在选购大米的品种时，要选择饱满晶莹的粳米，口感比较好。买米的时候，一定要挑选新鲜的米，陈米因为放得太久，其中的一些营养物质会慢慢流失，口感也不好，所以购买时一定要分清新米、陈米。做饭之前要淘米，淘米的...
大米怎么做比较好吃

专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开...
大米剩下了怎样做好吃

吃不完的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新煮的好吃。加点儿醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。...
鸡蛋炒大米怎么炒好吃

鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜将鸡蛋打散。注意：蛋和饭的比例，一般来说，一小碗饭一枚蛋；打的时候要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫；要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。蛋液里可以少...
炒大米饭的好吃方法

炒大米饭配上鸡蛋、番茄一起炒，会很好吃。用料：白米饭一碗，葱一根，番茄一个，蛋一个，盐少许。白米饭准备好，番茄切小丁，葱成小段，蛋打散。炒锅倒少许油，煸香葱花。番茄入平底锅小火烧软连汁倒出备用...
电饭锅蒸大米饭方法

食材：大米200克、盐适量、香油适量把大米舀在盆里，拣去杂物，倒入清水，用筷子顺着一个方向搅拌水里的大米，然后把水倒掉，这样来回洗两遍，大米就淘洗干净了。用电饭锅专用铲，把洗好的大米拨到电饭锅的内胆...
怎样自制米老头好吃呢

食材：大米适量，白糖2勺，葡萄干20克，大枣5个，坚果仁20克。大米清洗干净，晾干水分备用。油温8成热，把大米倒下锅，炸至飘起的时候捞出备用。另外取一个锅，锅中放水、放白糖，熬糖浆，糖浆熬至焦糖色。放...
怎样蒸大米饭好吃又简单

热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳的松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富呢。醋。醋是一种遇热就会挥发...
大米怎么煮

首先将大米洗净，一般淘洗2到3次，避免过多次数将营养成分都冲掉。将淘洗过的大米放入电饭煲中，进行煮饭。加入适量的水，一般加水超过大米位置一厘米左右。关电饭煲盖子，打开电饭锅煮饭功能键，开始煮饭。可以根...
大米煮多久才熟

用普通的锅蒸米饭，如果没提前泡米，水开后煮三十分钟，停火后再焖10分钟就可以了。水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后，你加的水要比米高出一指多一点为宜。洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3...
怎么煮大米粥

食材：大米、清水。锅中先加入足量的清水，盖上锅盖，开大火煮，把水烧开。烧水的时候我们来淘洗下大米，准备两勺大米放在清水中淘洗一遍，免淘洗的大米也可以不用淘洗，直接放在盘中备用。等水烧开以后，把淘洗干净...