怎样做豆腐

2024-07-04 10:26:06

怎样做虾仁白玉豆腐呢

虾仁适量，鸡蛋适量，鸡蛋豆腐适量。首先把鸡蛋豆腐切片，摆入盘中。碗中放入鸡蛋、盐、温开水，搅散，倒入盘中，上锅蒸五分钟。放上虾仁，再蒸三分钟，浇在蒸鱼豉油，淋上热油，撒上葱花即可。...
豆腐花怎样做好吃

首先需要将黄豆用水泡制2小时以上，最好隔夜。然后再把泡好的黄豆加入豆浆机内，加入水至最低水位线。接着内酯用少量的温水化开，豆浆机程序完成，趁热过滤到有内酯的保鲜盒中。搅拌均匀后盖好盖子，再放入一个大一...
怎样做臭豆腐乳

食材;豆腐个人适量、广椒面适量、食盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、香料适量、白糖适量、香油适量。豆腐要选自己做的那种老豆腐，机器打出来的豆腐不行。老豆腐特有的香，是豆腐乳的精华所在。老豆腐用清水洗净后...
豆腐怎样做才好吃既简单又好吃

用料：豆腐1块、豆瓣酱1勺、淀粉1勺、花椒30粒、肉沫2两、朝天椒2根、大蒜子2瓣、生姜1小块、花椒粉1勺、盐少许、鸡精1勺、生抽3勺、香葱1根、白胡椒粉少许、辣椒面适量。豆腐洗净，切成2~3厘米的方...
怎样做鱼豆腐腐汤

把鲫鱼取出内脏洗干净抹干，用盐和料酒稍腌待用。再把豆腐切成1cm厚的小块。把砂锅烧热，加入少量的油，将鲫鱼放入锅中，煎至两面呈金黄色。加入葱姜和足够的开水（5碗左右）。盖上锅盖，烧开后转小火（如果想要...
怎样用豆腐皮做凉拌菜

豆腐皮一张，香油适量，食盐适量，葱一小段，辣椒油适量，香菜少量，醋汁适量。先把豆腐皮用水冲洗一下晾干，注意冲洗的时候不能太用力，凉的是时候展开凉，把水分搞掉就可以了，要是有水切的时候会碎，会变成糊状，...
如何做香辣豆腐

主料：豆腐。辅料：青蒜、大蒜(脱水)。调料：豆瓣酱(辣油)、干辣椒。备食材。主料:豆腐一块、青蒜苗一把。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣...
怎样做韭菜豆腐

原料：豆腐9块、韭菜150克、红尖椒3个。调料：豆豉辣酱1大勺，老抽1大勺，糖少许，盐1小勺，鸡精1/2小勺，胡椒粉少许。韭菜把头切下，切成段。红尖椒切成小块。豆腐一块切四分，沥水备用。炒锅...
柠檬豆腐怎么做

食材：内酯豆腐1盒、黄糖3汤匙45g、盐1茶匙5g、柠檬半只。大火烧开锅里的水，在水里放入盐。待盐化开后，将豆腐整块从盒中取出，放入锅中煮5~6分钟。另外再取一只不锈钢小锅，放入3汤匙黄糖，加入1...
豆腐怎样做好吃

把要用到的食材准备一下，食材就豆腐一块。然后再准备一下要用到的配菜和料头，青辣椒和红辣椒各一根，小葱一根，生姜一块，大蒜三瓣。准备完了之后，咱们再准备一下调味料，淀粉适量，然后再准备适量的食用油，豆瓣...
豆腐和蛋怎样做好吃

原料：豆腐150克、猪瘦肉10克、鸡蛋1个、生姜1小块、香菜1棵、淀粉适量、食用油30克、香油1小匙、高汤3大匙、精盐5克、白糖3克、味精5克。豆腐切成丁，猪瘦肉剁成末，生姜切末，香菜切段。鸡蛋打散，...
家烧豆腐鱼怎样做呢

原料：豆腐鱼几条、葱姜蒜适量、盐、糖、胡椒粉各适量、一点点的生抽、葱花适量。起锅烧油，放姜蒜炒香，放入豆腐鱼。煎好，加料酒、高汤、煮开，放入豆腐鱼。放盐、糖、胡椒粉调味。收浓汤汁，撒入一点点的生抽即可...
新鲜豆腐渣怎样做好吃

炒豆腐渣。在制作豆浆的时候，过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉，那么，其实这个豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆浆的时候，有剩下的豆腐渣，可以将它炒制之后，保存起来，这样的话在平时吃馒头或者饼干的时候，可以...
做豆腐咸菜的方法

先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒，盐等调料。豆腐不宜炒太久，容易变老，...
米豆腐怎样做脆

用料主米500克配料：椒末10克调料：植物油50蒜蓉10克、姜米10克、花椒粉5克、香油10克、盐10克、味精5克、生粉50克。制作步骤：将米豆腐切片，蘸上生粉，入油锅炸至成形。炒锅内放入香油，下入配...
米豆腐怎么做

准备材料：大米粉、青椒、葱花、猪肉丝、辣椒油、盐、味精、醋、香油。烧一锅热水，把米粉倒入盆中用水搅拌成稀状。等水开后改小火。把米粉稀倒入锅中搅拌。炒到变色就可以了，放到盘子中晾凉。把锅烧热，倒入适量油...
怎样做豆腐好吃

豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了。...
自己怎样在家做豆腐

准备三颗大蒜切末，小葱切成葱花备用，准备一个碗，放入蒜末，白芝麻，辣椒粉。起锅，加入少许食用油，加热，油热后，倒入碗中，逼出蒜末香味儿和辣椒味儿。在碗中继续加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺食盐、半勺白糖、...
干豆腐怎样做好吃

尖椒洗净切成滚刀块，去籽，葱切丝，姜切丝备用。干豆腐切成菱形块备用。锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。放入干豆腐煸炒，放入盐，生抽煸炒，加适量水炖5分钟左右。放入尖椒，翻炒一分钟...
香豆腐怎么做

用料：豆腐300g、耗油10g、料酒15ml、酱油10ml、香辣豆腐酱20g、食盐10g、植物油20ml、蒜末15g、姜末15g、葱花10g、花椒5g、干辣椒断10g。在锅内倒适量植物油，5成热时，倒...