做蛋糕胚子的做法

2024-06-11 11:35:54

8寸蛋糕胚子的做法

用料：纯牛奶50克、白糖(蛋黄用)20克、玉米油40克、鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖50克、柠檬汁或者白醋4～5滴。放入纯牛奶和蛋黄用的糖用打蛋器搅打至糖融化。然后加入玉米油继续搅打至乳化加入蛋黄继...
做蛋糕胚子的做法

准备食材：牛奶60克、25克白糖、50克玉米油、85克低筋面粉、鸡蛋5个、加几滴白醋、1.5克盐、50克白糖。60克牛奶、25克白糖、50克玉米油用手动打蛋器搅拌至乳化，乳化的状态就是牛奶和油完全融合...
蛋糕胚子的做法教程

准备用料。鸡蛋3只、白糖10克、色拉油40克、纯牛奶40克、低筋面粉40克、白糖50克、柠檬2-3滴。烤箱150度预热20分钟。将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入40克纯牛奶、色拉油，10克白糖，用打蛋器打...
家庭版生日蛋糕胚子怎么做

将50g牛奶、20g白糖、45g色拉油倒入容器搅拌均匀。将5个蛋黄打入步骤一中，蛋清放入器皿备用。将蛋黄搅拌均匀放在一旁待用。在蛋清中称入40-50g白糖，用电动打蛋器打发（至白色凝固泡沫）。在蛋清打...
蛋糕胚子是什么做的

如果想要自己在家里制作蛋糕坯子的话，就需要准备鸡蛋、低筋面粉、黄油、白糖这几种材料，再准备两个无水、无油的容器备用。制作蛋糕坯子，要先把鸡蛋磕开并将它们的蛋清、蛋黄分离开来，然后把黄油、低筋面粉倒入装...
蛋糕胚子怎么保存

蛋糕胚的保质期。一般来说，制作好的蛋糕胚由于没有抹奶油、放水果，其保质期在2-3天左右。在这个过程中，蛋糕胚的水分会逐渐流失，营养物质逐渐分解，菌落总数会突然上升，最后蛋糕会发酸，变质。因此，如果只是...
面包胚子的制作方法

准备高筋面粉300g、淡奶油50g、牛奶约200 ml、酵母5g、鸡蛋一个、盐2g、黄油20g、糖30g。用温水把酵母溶解。除了黄油，其与材料搅拌在一起，面团很湿粘，几乎不敢下手，用筷子把各种材料搅拌...
甜胚子的做法

材料：燕麦片300G。辅材：白糖1汤勺、甜酒曲1/3汤匙。燕麦片清洗，加冷水侵泡2钟头。扔掉一部分水，留有恰好未过燕麦片的水流量，中火灾蒸40分钟。煮熟的燕麦片晾凉至不发烫，撒白糖。撒甜酒曲...
甜胚子鸡尾酒的做法

主料：鸡尾酒（酷爽柠檬+水蜜桃）各1瓶、柠檬1个。辅料：冰块几块。做法：（1）准备好锐澳鸡尾酒两瓶，冰块，柠檬和杯子。柠檬的大小最好切开后能卡住杯子中间。（2）冰块夹入杯中，柠檬对半切开。用青柠的效果...
胚子是什么意思

胚子是蚕卵内胚胎的俗称，多比喻人的气质才具。比喻人的气质才具。多含贬义。鲁迅《南腔北调集·大家降一级试试看》：“于是只配做学生的胚子，就乘着空虚，托庇变了译注者；而事同一律，只配做个译注者的胚子，...
美人胚子是什么意思

美人胚子是说女性的身材、脸型、五官等等身体各方面的协调和美观。通常是指具备成为美女的潜质。但是这个因为各人、各地区、各个民族对审美观的不同，也有可能会有不同“结论”的。除此之外，还有形容人的恶习和某...
甜胚子是什么

甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，主要材料有莜麦、酒曲等。属于清明节、端午节节日食品。食用时兑入凉开水、糖，口感酸甜，具有解暑功效。甜胚子是用莜麦加工而成的一种风味小吃。群众中有句顺口溜：“甜醅甜，...
甜胚子含酒精吗

甜胚子含有酒精。因为甜胚子属于是发酵类食物，所以是含有酒精的。甜胚子是一种西北地区的特色小吃之一，用莜麦加工而成。主要材料有莜麦（玉麦）、酒曲等，属于清明节，端午节节日食品。食用时兑入凉开水，糖，口感...
蛋糕的做法家庭做法

食材：电饭锅功率500W，牛奶250ml，鸡蛋3到4只。分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。筷子三根，将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），...
蛋糕的做法怎么做

把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。蛋黄分三次加入糖（60g)及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋...
在家做蛋糕

用3根筷子打蛋清，3根比两个要快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来...
做蛋糕的做法和配方

蛋糕材料：鸡蛋3只，细砂糖90g，低粉65g，玉米淀粉15g，牛奶50g，黄油35g，可可粉20克，黑巧克力20克。装饰材料：淡奶油150g，细砂糖15g，草莓，蓝莓适量。将黄油、黑巧克力混合隔水...
做蛋糕怎么做

材料：低筋面粉90克、鸡蛋2个、蛋黄3个、牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。蛋清分离。加白砂糖，打发。加玉米油、牛奶、3个蛋黄，打散。倒入低筋面粉，打至光滑无颗粒。加抹茶粉，搅拌至顺...
烤箱做蛋糕的家庭做法

蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。最后把剩下...
空气炸锅做蛋糕的家常做法

用料：鸡蛋3个、加入蛋清中的糖30g、调和油30g、水或牛奶30g、低粉50g或60g、盐少许或不要也行、醋或一片柠檬挤出汁加入蛋黄中两滴、加入蛋黄的糖10g；和电饭煲蒸蛋糕一样的步骤，也是先分离蛋白...