照烧鲜蔬炒鸡丁的做法
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照烧鲜蔬炒鸡丁的做法
鸡丁1盒，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，小黄瓜1/2个，蒜头1瓣，酱油1大匙，酱油膏2大匙。清酒3大匙。味醂3大匙。先准备好所需材料，除了蒜瓣切细末， 其它材料都切成适口大小，照烧酱汁先调匀， 然后...
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鲜蔬炒虾仁怎么做
虾仁去肠泥，洗净沥干水份，加入所有腌料拌匀，腌渍约10分钟备用。将小黄瓜块、茭白笋块以及红甜椒片洗净，放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和红辣椒片，加入虾...
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蔬炒鸡丁
主料：鸡腿2个、玉米2把、西红柿1个、胡萝卜1/3个；辅料：鸡精1/2茶匙、白米醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、番茄酱2汤匙、食盐2克、玉米淀粉1茶匙、调和油3汤匙、香葱1棵。把鸡肉和蔬菜类洗净切丁备用...
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鲜蔬鸡丁怎么做
主料鸡肉300g，调料花生油适量，食盐适量，淀粉适量，毛豆100g，玉米粒50g。将鸡肉切丁，放入淀粉，盐，葱花拌匀，腌制20分钟。毛豆粒，玉米粒，胡萝卜丁备用。炒锅放油，放入腌制的鸡肉丁翻炒成熟，捞...
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毛豆烧黄豆怎么做
主辅料：净猪耳豆角、黄豆酱。起锅热油，炒香葱花。放入摘洗净的猪耳朵豆角。中火煸炒至变色,放入黄豆酱,煸炒均匀。加入清水，烧制5分钟左右。根据口味，加少许盐、味精调味。再烧制2分钟，旺火收汁。出锅装盘，...
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海参的吃法与做法
新鲜海参脂肪少，独头大蒜是个宝；两者互烧味绝佳，食客常吃身体好。By 豆粉976433用料海参 12头独头蒜 300克料酒 适量耗油 适量猪油 1勺胡麻油 1勺生姜 5、6片食盐 适量淀粉 1小勺胡椒...
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三色杂蔬炒虾仁怎么做
主要食材：虾仁250克，豌豆玉米杂蔬150克。辅料：盐、油、料酒、姜、葱、胡椒粉。虾仁解冻。豌豆玉米杂蔬解冻。把豌豆玉米杂蔬放入开水焯一下捞出。锅里油热，放入姜丝，虾仁煸炒。待虾仁转色，放下豌豆玉米杂...
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杂蔬炒的做法
主料：西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、红椒适量、荷兰豆适量。胡萝卜去皮切片； 红椒切片； 荷兰豆摘洗干净； 蒜切片；菜花、西兰花洗净切小朵；然后入开水中稍焯烫一下至断生；热油锅，加入蒜片炒出香味，然...
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鲜蔬豆丝的家常做法
豆丝，蒜叶，香菇和胡萝卜备好。豆丝冷水下锅，煮开后转小火继续煮。胡萝卜切丝，香菇洗净，蒜叶改成柳叶刀。锅里的豆丝煮稠以后，放入胡萝卜丝和香菇。往锅里加盐调味。再加入色拉油，小火煮。胡椒粉是不可少的，喜...
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鲜蔬肉汤的家常做法
材料：猪后腿肉200克，西红柿20克，豆角，土豆各40克，甜玉米50克，姜末8克。调料：辣椒油、豆瓣酱、料酒各1大匙，胡椒粉、花椒粉各少许，老抽3大匙，花椒5粒。小西红柿洗净，对切；甜玉米、豆角洗净，...
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鲜蔬米饼怎么弄
食材：大米饭剩的（生米约）120克，鸡蛋黄1个，藕粉8克，胡麻油5毫升，杏鲍菇50克，尖椒（辣）20克，紫皮葱头30克，香菜2根（约）20克，盐4克，蚝油7毫升，胡椒粉3克，橄榄油3毫升。首先，将剩米...
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五鲜蔬家常做法
将生菜、番茄清洗干净，用厨房纸擦去多余水份。生菜切丝的方法：将其卷起来后再用刀切成丝。锅内加冷水，放进鸡蛋煮15分钟。煮鸡蛋一定要用冷水，这样可以避免蛋壳破裂。将新鲜番茄切成块，鸡蛋切成片。土司可在面...
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鲜蔬海带煲
主要食材：油菜300克，平菇300克，辅料：水发海带结100克，调料：盐适量，鸡精少许。食材洗净备用，海带结提前用冷开水泡好，平菇焯水。起火烧水，水开后放入海带结平菇，加适量盐。海带和平菇九成熟时，放...
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鲜蔬面筋煲
食材：油面筋、西兰花、杏鲍菇、胡萝卜、高汤、盐。西兰花切小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块。煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软。加入西兰花和油面筋。加盖继续炖煮至油面筋、西兰花变软。加入...
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磷虾鲜蔬饼的做法
材料：面粉130克、水200克、南极磷虾100克、鸡蛋1个、盐1勺、菠菜30g、胡萝卜5g、盐3g、葱花30克、胡萝卜5克。菠菜用开水烫一下沥干水分。胡萝卜切成丝备用。水和鸡蛋搅匀，倒入适量面粉搅成稀...
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什锦鲜蔬的做法
材料：猪骨、藕、玉米、西兰花、胡萝卜棒骨去血水洗净，汤锅放如葱段，姜块，花椒煲，时间为2小时藕切块，玉米切断，胡萝卜切块汤头差不多了，先放藕块和玉米，蘑菇继续煲半小时，最后放胡萝卜和西兰花，加毛盐即可...
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杂蔬炒菱角的做法
菱角炒杂蔬的用料：黄瓜一小根、木耳一小把、菱角半碗、红椒一只、盐少许、糖少许、鸡精少许。 菱角洗净剥去外皮 木耳泡发 再将黄瓜、菱角、红椒切片。锅内入橄榄油烧热 将黄瓜、菱角、红椒片还有木耳倒入锅中翻...
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莜面的做法和吃法
原料：蒸好的莜面条1大盘，洋葱半个，青椒半个，红椒半个。调料：植物油1大勺，葱1小段，姜1小块，蒜2瓣，盐1小勺，生抽2勺。青红椒、洋葱分别洗净，切成细丝。葱姜蒜切碎末。将莜面条扒开，最好是能扒成条条...
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鲜蔬什锦披萨的家常做法
马苏里拉芝士，高筋面粉110g，盐1.5g，糖2.5g，酵母粉2.5g，橄榄油或者米油10g，水65g。将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能...
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孜然鲜蔬烤鸡翅
食材：鸡翅五个、蔬菜适量、料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、五香粉一勺。鸡翅加入所有调味料拌匀腌制入味。蔬菜切合适大小。洋葱、南瓜、蘑菇和鸡翅拌匀。玉米放切一小块黄油，口蘑撒椒盐。烤箱180度烤...