鸡翅做法家常
-
鸡翅做法家常
鸡翅浸泡1小时左右,中间换过水。洗干净放锅里,所有料放锅里,用手捏,多按摩一会儿,腌制半小时,中间记得翻身。锅里热油,中火把鸡翅放入锅里煎。两面煎微黄。把前面料倒入锅中加入热水没过鸡翅。大火烧开后转最...
-
家常可乐鸡翅
鸡翅洗干净,一定要是多洗几遍,把翅中的血水洗净,洗干净后把每个鸡翅上下两面用刀拉几道,这样便于入味。把鸡翅拉好后,用姜片以及葱段蒜末以及酱油把鸡翅腌制半个小时以上,这样我们的可乐鸡翅的准备工作中就这样...
-
蛋黄鸡翅的家常做法
原料:鸡翅、鸭蛋黄、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。准备食材,鸡翅先腌好,鸭蛋买咸鸭蛋,取蛋黄,鸡翅两面划刀,加入适量的料酒,然后倒入适量的生粉抓匀腌制15-30分钟。一个蛋黄切对半或者四小块,放锅里蒸熟。...
-
炸鸡翅的家常做法
炸鸡翅的家常做法如下:首先准备食材,鸡翅中500克,葱姜蒜适量,调料准备了炸鸡腌料,料酒,食用盐,面包糠。 将鸡翅冲洗干净,将每个鸡翅用刀拉两道口子,方便腌的时候入味,将葱姜蒜切碎备用。 开始腌制鸡翅...
-
蜂蜜鸡翅的家常做法
用料:鸡翅12只,蒜两瓣,姜三片,料酒两勺,生抽少许,蜂蜜2-3勺。将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味。加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。小火,放入少量油,将鸡翅煎至两面...
-
家常炖鸡翅根做法
原料:鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒,3-4瓣蒜切粒,放入鸡翅碗中,再倒入适...
-
煎鸡翅的家常做法
先将鸡翅洗净,用刀在鸡翅两面划两下,待会腌制鸡翅时好入味。放入盐、料酒、胡椒粉、还有生抽腌制大约十分钟就可以了。锅里放入油烧热,然后放入切好的姜片翻炒一下,这样可以祛除鸡翅的腥味,待会煎鸡翅时也不会粘...
-
炖鸡翅的家常做法
锅中放水500毫升,将鸡翅冷水入锅,倒入葱段,焯水去腥去血沫。锅中放油,倒入姜丝,大火爆香,倒入鸡翅,翻炒均匀。加入料酒,老抽,白砂糖,盐,翻炒均匀。加水500毫升,大火煮沸。转小火焖20分钟。出锅。...
-
酱香鸡翅的家常做法
食材:鸡翅8个、葱一段、姜几片、蒜两瓣、豆瓣酱一勺、甜面酱一勺、蚝油一勺、酱油一勺、料酒一勺、盐少许、清水适量。鸡翅洗干净划几道。锅中加水把鸡翅投入锅中,煮开片刻,捞出备用。锅中倒油烧热,投入鸡翅煸炒...
-
酱鸡翅的做法家常做法
食材:鸡翅500g,盐5g,油20g,面酱50g,姜8g,糖3g,水100g,蜂蜜15g。鸡翅中洗干净。起油锅,姜片入锅炸香。鸡翅中入锅炒。加甜面酱炒均匀。加适量水,盖上锅盖烧,大火烧开改小火慢烧,其...
-
怎么做家常鸡翅
将鸡翅洗净,腌制之前在上面划几道,这样在炖的时候就会入味些。放入料酒、姜片及少许盐腌制5分钟。土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水发起来。锅烧热,倒入适量油 放入花椒 以个人口味可加入干辣椒...
-
家常鸡翅最简单做法
家常鸡翅最简单做法。准备食材,先把鸡翅中放热水锅里焯一下,锅里放油烧热加入白糖,翻炒至糖成焦糖色。把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色,把葱姜,香料放入翻炒。翻炒上色均匀后,加水大火烧开,小火慢炖。快熟的...
-
卤水鸡翅的家常做法
食材:翅中适量、白糖适量、生姜适量、蒜适量、八角2-4个、盐适量、料酒适量、鸡精适量。 将翅中洗净,并在其表面划伤三刀;切好姜片,拍好蒜,待用。 锅中倒入清水,煮开,将鸡翅倒入热水中,烫好后,捞出。...
-
鸡翅膀的做法大全家常
可乐鸡翅:焯鸡翅2分钟(锅中放入适量水烧沸,放入鸡翅,倒入适量2小勺料酒去腥味)。大蒜,姜切片备用。锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。放入2小勺生抽,然后再倒...
-
家常鸡翅中最简单做法
将买来的鸡翅清洗干净,沥水。把准备好的生姜和蒜瓣切碎。把每个鸡翅两面都划2刀,便于入味,在鸡翅中加切好的姜蒜,料酒、酱油、醋、盐。用筷子搅拌,让鸡翅完全裹上调料,腌制10分钟。清洗烧锅,烧热,加入适量...
-
香煎鸡翅中家常做法
食材:鸡翅中5个,生抽5克,蚝油10克,老抽5克,糖25克,盐15克,蒜10克,姜10克。将鸡翅中洗净划几刀,加一点点油,入锅中火煎至两面金黄。加入蒜粒一起煎,蒜越多越香!煎出来的蒜瓣软软糯糯的也很好...
-
烤箱烤鸡翅的家常做法
准备材料。鸡翅,生抽,老抽,蚝油,料酒,花椒油,十三香,盐,生姜蓉。将购买的鸡翅清洗干净并沥干水分。 用刀将鸡翅的两面划几道口子,方便入味,将准备好的调料加入鸡翅里,用手抓匀后密封放入冰箱冷藏。 鸡翅...
-
腐乳鸡翅的家常做法
鸡翅15个,椒1个,腐乳4小块,腐乳汁1大勺,料酒适量,花生油适量。鸡翅洗净后用刀在中间划2刀(正反面都划上),用拌匀的腐乳和腐乳汁,料酒,少许花生油腌制,放冰箱冷藏一晚。椒切条状备用。热锅倒油,...
-
鸡翅根的做法大全家常
鸡翅根净过水焯几分钟,洗净控干水份备用。锅里热油,倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀,煎至两面金黄加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽将食材均匀上色倒入开水没过鸡翅根,加八角大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,...
-
家常鸡翅尖的做法
将鸡翅泡出血水,洗干净备用。浸泡期间准备一些姜、蒜、红辣椒,处理好,锅洗净放水,将准备的姜放入一些,再加适量料酒,煮开。然后把鸡翅放入,煮出浮沫,然后捞出洗净浮沫,控水备用。炒锅洗净烧干,放入适量植物...